巧手乌梅汤，开胃又解暑

小米妈

夏日炎炎，暑热难耐，宝宝的胃口变差，而2岁的小米正是好动的时候，身体代谢变快却不能及时补充能量，真是让人忧心。做医生的外婆建议我给小米煮点乌梅汤，健脾开胃还能补充水分。同时，建议我把略寒凉的冰糖换成红糖，并且每次加水稀释后给小米饮用。还别说，这个真的让小米一喝难忘，不仅放弃了对高热量碳酸饮料的向往，还让孩子开了胃口，有效补充身体的能量。

自制乌梅汤

材料：乌梅、山楂、陈皮、洛神花各100克，甘草、桂花各10克，红糖、纯净水适量

做法：

1.？乌梅洗净后，用温水泡发。泡乌梅的水随后要同煮，所以请用饮用水。其他材料洗净。 （最好是购买正规药店的盒装乌梅。）

2.？锅中添水烧开，加入乌梅和泡乌梅的水、山楂、陈皮、洛神花、甘草同煮，大火烧开后加红糖，转小火煮40～50分钟，关火。

3.？撒入干桂花，加盖，等乌梅汤自然凉透，盛入器皿，放冰箱冷藏。

TIPS：虽然乌梅汤味道有些酸，但它却属于碱性类食物，平时我们如果肉类等酸性食物吃多了，喝点乌梅汤有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，乌梅汤还能降肝火、助消化，平时工作忙碌应酬多、肝火旺的爸爸妈妈更宜多喝乌梅汤。

其他小配方

日常生活中，可以根据口味不同，可以在家自制不同风味的乌梅汤。

1） 红枣乌梅汤：乌梅20克、甘草10克、红枣10个，加白糖适量，煮点红枣乌梅汤，可起到解渴健脾的作用。

2） 绿豆乌梅汤：绿豆100克、乌梅50克，加白糖煮成绿豆乌梅汤，能够清热解暑、生津止咳。