一起猪炭疽病的诊断调查和扑灭

韩国花，南金鱼（执笔人），柳占奇，张翠花，王得文，赵德成

（1.酒泉市畜牧兽医局，甘肃 酒泉735000；2.酒泉市动物疫病预防控制中心；3.金塔县动物疫病预防控制中心）

2014年4月30日凌晨4 点，酒泉市金塔县某生猪定点屠宰场的驻场检疫员（官方兽医）报告称，发现屠宰场待宰圈舍一围栏内的5头猪死亡，伴有口、鼻、耳天然孔出血症状，疑似为炭疽病。

1 诊断

当日上午10点左右，市动物疫病预防控制中心接到金塔县疑似疫情报告后，立即派2名兽医赶赴现场进行临床诊断。

1.1 临床诊断

发现5头死猪的口鼻和耳孔均有不同程度的出血，用棉签可轻易的吸附到地面血渍中的血液和死猪出血天然孔附近的鲜血，死猪背部有形似数字样出血点外，其余体表色泽正常，手感冰凉，压其腹部松软，未见臌胀；同圈其它围栏内的41头生猪精神状态良好，未见异常现象，临床初步认定为疑似炭疽病。

1.2 实验室确诊

采集死猪耳尖血涂片，当天送市中心实验室检测，经革兰氏染色镜检，发现大量呈蓝紫色无鞭毛竹节状菌体（图1），结合临床症状和实验室镜检确诊为猪炭疽疫病。

图1 金塔县猪炭疽病血片染色镜检图

2 疫情处置与无害化处理

按照《动物防疫法》和《重大动物疫情应急条例》的规定，以及《炭疽防治技术规范》要求，在发现疑似疫情后就立即停止了屠宰场的一切生产活动，并限制人员、车辆和生猪及其它一切与疫病相关人、物的流动流通。疫病确诊后金塔县立即启动了《重大动物疫情应急预案》，组织卫生、动物疫病预防控制和卫生监督等单位对与病死猪密切接触过的人员采取隔离观察及相关措施；以屠宰场为重点对同群猪采取封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒和无害化处理；对受威胁区的猪牛羊进行了紧急免疫接种。

3 流行病学调查

3.1 基本情况

发生疫情的该屠宰场位于金塔县城南约1km处，现有屠宰工5人，疫情发生当日存栏生猪46头（包括5头病死猪），日均屠宰量约15头，管理运行模式属于典型的代宰型屠宰场，负责将各个贩运户收购来的生猪进行宰杀处理，宰杀后检疫合格的胴体及下水按标识号（屠宰场给每个贩运户一个固定的编号，屠宰场工作人员按照贩运户的编号给其收购来的生猪对应的在猪背部用特制的带钢针的木板拍刺出标识号）返还给每位贩运户，由贩运户负责销售，屠宰场只收取屠宰费。

3.2 病死猪追溯调查

经查阅屠宰场生产记录，询问屠宰场负责人、驻场检疫员和贩运户，证实5头病死猪和同圈的其余41头生猪分别由13个贩运户（当前全县仅有13个生猪贩运户）从本县的3个乡镇11个养殖场（户）收购来，其中5头病死猪分别为肖某、何某、焦某和成某4个贩运户从三合乡和金塔镇的2个养殖场（户）收购来。入户调查2个养殖场（户），发现均为前庭后院、自繁自育式养殖方式，存栏生猪精神状态良好，未见异常现象；饲料自配、水源固定（自来水）；每隔1～2周有本县的贩运户上门来收购生猪外，无其他人员进入养殖区域，饲养管理人员基本固定；圈舍周围及附近近期也无土建工程实施、无洪水冲刷现象。

3.3 贩运户调查

4个贩运户中2人为城镇居民从事生猪收购和生鲜猪肉销售工作1～8年不等，另外1人来自三合乡、1人来自金塔镇，此2人不仅从事生猪收购和生鲜猪肉销售还从事生猪养殖多年，有着较为丰富的生猪养殖、收购和销售经验。据反映，他们当时挑选收购这5头猪（后来发病死亡）时猪精神状态良好，未见异常，价格与市场价基本持平（与养殖户描述一致）。近半月，4贩运户曾去过金塔镇、三合乡、大庄子、中东、古城、东坝、西坝等八个乡镇的多家生猪养殖场户进行收购活动，未发现有异常现象；4辆贩运车辆（人均1辆固定运输车）内外环境污浊，贩运户反映无定期打扫清洗和消毒车辆的习惯。

3.4 疫情排查

鉴于上述调查情况，一是对三合乡和金塔镇的存栏家畜重点进行疫情排查；二是查阅档案记录和史志，对曾经发生过炭疽病的乡镇家畜进行疫情排查；三是对其他乡镇家畜进行疫情排查，均未发现疑似症状和新增病例出现。

4 流行病学分析

4.1 传染源

炭疽散布于世界各地，在牧区较多见，呈地方性流行是一种自然疫源性疾病。金塔位于河西走廊西北端，半荒漠化戈壁草甸腹地，穿境而过的黑河和鸳鸯池水库孕育了两大适宜农业生产和人居的绿洲。据《金塔县志》记载，20世纪60～90年代，金塔县三合乡、大庄子镇、西坝乡、生地湾农场4 个乡镇（图2）曾发生过家畜炭疽疫病，因此金塔县为炭疽疫病自然疫源地，具备传染源的条件。

图2 金塔县猪炭疽疫情标识图

4.2 传播途径

接触感染是本病流行的主要途径，采食或饮用被炭疽杆菌或芽胞污染的饲草料和水或吸入含一定数量炭疽芽胞的尘埃、气溶胶均可引发炭疽病。据当地动物防疫人员回忆和查证当地气象记录证实，4月份金塔县先后出现7～8 级西北大风（极大风速17.0m／s）、沙尘暴各2次、扬沙4次（最大能见度约为10m），大风扬沙天气极有可能使土壤中的炭疽芽孢露出地表随风飘散造成传播；同时，贩运人员和贩运车辆的流动以及屠宰场对待宰猪进行拍板刺号给疫病传播留下了安全隐患。

4.3 易感动物

本病为人畜共患传染病，各种家畜、野生动物和人对本病都有不同程度的易感性。2014年金塔全县猪饲养量为13.39万头，千家万户分散式养殖和贩运户走街串巷式挑选收购等落后的养殖管理方式，极大的增加对传染病的易感性。

5 总结与建议

炭疽是由炭疽杆菌引起的一种散发性或地方性的人畜共患传染病，其致病性以及病程因畜种的不同而有所差异。家畜中以牛、羊、马最易感染，猪具有一定的抵抗力，常局限于局部感染，慢性经过。因为炭疽病具有种属上的天然免疫性，并且通常没有明显的临床症状，但在宰后检疫时容易检出该病。而宰前检疫猪炭疽病除典型病例外，极少有急性型临床表现。一般宰前仅能观察到高热、精神沉郁、食欲废绝、卧地不起等症状。宰前检疫无任何病状的猪，在宰后检验中有颌下淋巴结、肠系膜淋巴结等典型的病理变化。因此，宰后检验是检出慢性或恢复期猪炭疽病的重要环节。

对于此次突然死亡的猪炭疽疫情，笔者认为首先三合乡等乡镇作为炭疽历史疫源地，农户在老疫区从事粗放式养殖是感染发病的必然结果；其次金塔县地处干旱少雨的半荒漠化地区，沙土颗粒稳固性极差，混杂在沙土中的芽孢很容易被大风吹出，附着在车辆、衣物上或随风流动传染是老疫区发生新疫情的主要原因；最后生猪因销售、运输和饲养环境的改变正处于生理应激状态中，屠宰场给生猪拍板刺号破坏了皮肤保护屏障，人为的增加了血液交叉感染传播疾病的途径是病猪突然死亡的重要因素。

建议疫区养殖户一是每年定期做好炭疽免疫预防工作；二是在大风季节来临前做好养殖圈舍防风防尘工作，坚持日常消毒灭源，改进养殖管理模式，改变贩运户上门进圈选择收购生猪的销售模式，提高养殖水平；三是屠宰场即刻改变标号方式，防止疫病通过血液直接传播。同时进一步加强生猪宰前和宰后检疫检验，严防临诊症状不明显，呈慢性或隐性发生炭疽病猪肉及下水进入市场，造成消费人群感染发病。