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“活命空气”的发现者

2015-01-08夏点

科学启蒙 2014年5期
关键词:普利斯活命布莱克

夏点

氧气是空气的主要成分之一,无色、无臭、无味,具有帮助呼吸和燃烧的特性。我们人类生活在大气圈中,依靠空气中的氧气而生存,一般成年人每天呼吸10~12立方米有氧空气(约13~15千克),相当于一天进食量的10倍、饮水量的3倍。如果没了氧气,我们的生命将受到极大的威胁。那么,是谁发现了这种“活命空气”的秘密?其间又有着怎样的故事呢?

啤酒桶里的“未解之谜”

“活命空气”的发现者是英国著名的化学家约瑟夫·普利斯特里,他于1733年3月13日出生在英格兰。跟随外公外婆度过大部分童年后,由于母亲去世,他被送去姑姑家。后来,姑父突然病逝,为了减轻经济负担,姑姑不得不把他送到利兹城附近的布莱克家寄养。

布莱克在啤酒厂上班,曾是普利斯特里姑父的好友。他很宠爱普利斯特里,常带他去啤酒厂玩。

一天,普利斯特里和另外一个小伙伴在啤酒厂捉迷藏。突然,他看到一个工人从黑黢黢的发酵车间出来,灵机一动,悄悄躲了进去。

过了很久,那个小伙伴也没能找到普利斯特里。普利斯特里很无聊,无意中,他看到角落里零散地放着一些木条,于是拿出随身携带的打火机点燃其中一根。

“普利斯特里,你在哪儿?”小伙伴在外面大喊。

普利斯特里在里面发出怪叫,以此引起注意。

小伙伴循声而进,看到了普利斯特里正在玩火,也跑过来玩。一不小心,小伙伴把木条投进了盛装啤酒的发酵桶。

普利斯特里害怕点燃啤酒桶,赶紧伸手去捡,却意外地发现木条已熄灭。

“这是怎么回事?”普利斯特里很好奇,又点燃几根木条,朝木桶里扔,结果发现燃着的木条全都熄灭了。

“难道啤酒桶里有能灭火的东西?”普利斯特里想要跳进桶里看个究竟。此时,布莱克来了,他不让普利斯特里跳进桶里,说进去会感到憋气,很危险。

“这是为什么?”普利斯特里睁大好奇的眼睛,他的话问住了布莱克。这个“未解之谜”深深地印在普利斯特里的脑海中,他决定刻苦学习,弄清事情的原委。

“活命空气”的秘密

普利斯特里学习刻苦,在31岁那年被授予法学博士,从此踏入科学研究的殿堂。他抑制不住对童年“木条熄灭”和“憋气”事件的好奇,首先对空气产生了兴趣,开始做一些关于空气的实验。

一次,他把点燃的蜡烛放在装有小老鼠的玻璃器皿中,然后盖紧容器。他发现:蜡烛燃了一阵之后就熄灭了,而小老鼠很快也死了。这一现象让普利斯特里意识到空气中还存在着一种“东西”,是这种“东西”导致蜡烛熄灭和动物不能呼吸。

那么,这种奇妙的东西是什么呢?他设想,这种东西是蜡烛燃烧时导致空气受到污染而产生的。

“既然是受到污染,那能不能净化受污染的空气,使它成为可供呼吸的空气?”紧接着,普利斯特里又做了一个实验,用水洗涤受污染的空气。他发现,水只能净化一部分空气,而另一部分未被净化的空气,仍不能供应呼吸。

善于思考的普利斯特里意识到净化空气很难办到,又想到既然动物在受污染的空气中会死去,那么植物会怎样呢?他把一盆花放在玻璃罩内,花盆旁边放了一支燃烧着的蜡烛来制取受污染的空气。当蜡烛熄灭几小时后,植物看不出什么变化。他又把这套装置放到靠近窗子的桌子上,第二天一早发现,花不仅没死,而且长出了花蕾。

由此,普利斯特里想到了植物能净化空气,帮助消灭导致蜡烛熄灭的“东西”。于是对植物进行研究,结果发现那个“东西”其实是植物释放出来的。之所以先前的蜡烛熄灭、动物窒息,实则是因为那个“东西”被燃烧或者被动物消耗而造成的。

普利斯特里认为在啤酒发酵、蜡烛燃烧以及动物呼吸时产生的气体是空气中的一种成分,而植物制造的又是空气中的另外一种成分。他把前者称为“固定空气”(也就是现在所说的二氧化碳),后者称为“活命空气”(也就是氧气)。

后来,普利斯特里又发现了氢气、一氧化氮、二氧化氮等多种气体。由于对气体研究的卓著成就,他被誉为“气体化学之父”。

(责任编校:贺年青)

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