大棚草莓新品种品比试验

何忠林，周锡平，张文勇

(1.浙江省瑞安市农业局农业站 325200； 2.浙江省瑞安市锦湖街道办事处农办；3.浙江省瑞安市农业局土肥站)

大棚草莓新品种品比试验

何忠林1，周锡平2，张文勇3

(1.浙江省瑞安市农业局农业站 325200； 2.浙江省瑞安市锦湖街道办事处农办；3.浙江省瑞安市农业局土肥站)

以丰香、红颊、佐贺清香、法兰地等4个草莓品种为材料，在同等生产条件下，研究其产量与经济性状差异。试验结果表明：红颊综合表现较好，具有较高的推广价值，可在瑞安市推广种植。

草莓；新品种；品比试验

草莓为蔷薇科草莓属多年生草本植物，其食用部分为膨大的肉质花托，柔软多汁。草莓果实色泽艳丽、外形美观、酸甜适口、气味芳香，是一种营养丰富、美味可口的优质浆果，深受广大消费者的青睐，被视为果中珍品，是经济效益较高的作物。据测定，每百克果肉含糖6～12 g、有机酸0.6～1.6 g、蛋白质0.4～1.0 g、脂肪0.2～0.6 g、果胶1.1～1.7 g，并含有钙、磷、钾、铁等多种矿物质及多种维生素，其中维生素C含量 60～120 mg，比苹果、葡萄高20倍以上。草莓汁具有消炎、解热、止痛、润肺、健脾、促进伤口愈合等功效，还有抗衰老、延年益寿的作用。

瑞安市目前大棚草莓品种结构单一，抗病性差，品质差，产量不高，商品性一般。为改善瑞安市草莓品种结构，提高草莓产量，改善草莓品质，促进草莓产业的发展，提高瑞安市草莓的市场竞争力，提高知名度，于2013年引进丰香、红颊、佐贺清香、法兰地等4个草莓新品种，以丰香为对照，进行品种比较试验，以期筛选出适合当地大棚栽培的草莓新品种。

1 材料与方法

1.1 参试品种

供试草莓品种为红颊、佐贺清香、法兰地、丰香(CK)。

1.2 试验方法

试验安排在瑞安市鲜农果蔬专业合作社基地内，8 m标准大棚，大区对比试验，每个大区面积400 m2，不设重复。8月14日翻耕、耙平，每667 m2撒施生石灰100 kg进行土壤消毒。在做畦前每667 m2撒施有机肥900 kg、饼肥150 kg、氮磷钾复合肥(15-15-15)80 kg，作畦宽80 cm、畦高35 cm、沟宽30 cm，每个标准大棚做7畦。定植前3～5 d用300倍液丁草胺喷雾防除杂草，定植前1 d 灌水浇透畦面。9月14日定植，株距20 cm，双行定植，每667 m2栽植6000株。

1.3 田间管理

1.3.1 科学施肥 9月20日施1次0.4%尿素；10月18日在盖地膜前，每667 m2施氮磷钾复合肥(15-15-15)20 kg，用施肥器把肥料打入土中；11月14日追肥1次，每667 m2用复合肥15 kg加杭州产的“仟禾福”含氨基酸水溶肥料稀释液后用滴灌滴施；在第1批果实收获后，第2批果实拇指大小时及时追肥，第2、3、4次追肥时间分别在1月17日、2月23日、3月10日。

1.3.2 病虫害防治 在大棚草莓生产上发生率较高、对产量影响较大的病虫害有灰霉病、白粉病、炭疽病、蚜虫、红蜘蛛、斜纹夜蛾等。应遵循“综合防治，预防为主”的原则，从整个草莓生产生态系统出发，以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施，创造不利于病虫孽生而有利于病虫天敌繁衍的环境条件，保持草莓生产的生态平衡，减少损失。

1.3.3 疏花与辅助授粉 在3叶1心期，摘除病叶、老叶、黄化叶、匍匐茎，拔除杂草。开花坐果期摘除生长偏弱的花序，保留2～3个健壮花序，每个花序保留3～5个果实。10月20日铺好滴灌带，用黑色地膜进行覆盖。11月6日盖好大棚膜。11月18日棚内放养蜜蜂，1个大棚放1箱蜂，以助授粉。

2 结果与分析

2.1 产量表现

试验期间共采收4批。法兰地产量最高，每667 m2产量为1625 kg；其次为红颊，每667 m2产量为1527 kg；第三为佐贺清香，每667 m2产量为1502 kg。分别比丰香(每667 m2产量1432 kg)增产13.5%、6.6%、4.9%(表1)。

表1 不同品种产量表现

2.2 经济效益

从经济效益上看，产值最高的为红颊，每667 m2产值27 760.9元，比丰香增加22.23%；其次为法兰地，每667 m2产值23 172.5元，比丰香增加2.03%；佐贺清香产值最少。

表2 不同品种经济效益表现

2.3 抗病性表现

对大棚草莓常发生的炭疽病、白粉病、灰霉病进行田间调查，采取随机取样的办法，每个品种各取5个点，每个点取20株，共100株，计算发病株数。第1次取样在10月11日，第2次在12月7日，第3次在3月10日，第4次在5月5日。结果见表3、表4、表5。

表3 不同品种炭疽病发病情况

表4 不同品种白粉病发病情况

表5 不同品种灰霉病发病情况

2.4 特征特性

2.4.1 丰香 该品种表现株形开张，生长势强，匍

匐茎抽生能力中等。叶形较大，圆形，叶色绿，较厚，叶面平展。花为两性花，白色，花量大，花序低于叶面，为二歧聚伞花序。果实圆锥形，鲜红色，有光泽，外形美观，平均单果重16 g。果肉淡红色，果汁多，酸甜适中，香味浓，可溶性固形物含量10.1%，品质优良，果实硬度中等。丰产性好，商品果率78%。主要缺点是抗白粉病能力差。

2.4.2 红颊 该品种表现植株生长旺盛，叶片大，较厚，长圆形，深绿色，叶片软，叶缘锯齿形，叶柄基部红色。单株花序3～4个，单株花26朵左右。果实圆锥形，端正整齐，畸形果少，果面鲜红色，平整有光泽，外形美观，果肉粉红色，肉质脆密，髓心实，果汁多，香味浓，降酸快，食味甜，可溶性固形物含量12%。一级序果平均30 g左右。主要缺点是对炭疽病和灰霉病的抗性较弱，耐热耐湿能力也较弱。

2.4.3 佐贺清香 该品种表现株形直立，生长势强，分蘖枝较少，叶片肥大，叶色浓绿。果大，圆锥形，果肉白黄色，果面鲜红色有光泽，棱沟果，畸形果少，商品率高，果实硬度较高。果实糖度8%～11%，甜味较浓。土壤干旱时容易发生青枯病，果实对含有黏着剂的农药比较敏感，易发生药害。

2.4.4 法兰地 该品种植株根系粗壮，生长势强，叶多。花序低于叶面，花果较多，果实平滑，无沟，果尖着色较青，果大，平均单果重20 g，高的可达40 g以上，品质较优，产量高，耐贮运。该品种对白粉病抗性强，但易患黑霉病。

3 小结

根据4个品种的果实形状、色泽、可溶性固形物含量、口感及产量、产值、抗性等，红颊综合表现最佳，可作为瑞安市今后的推广品种。

(责任编辑：林德梓)

Comparison test on new strawberry varieties in greenhouse

HE Zhong-lin1, ZHOU Xi-ping2, ZHANG Wen-yong3

(1.AgricultureStationofRui’anAgriculturalBureau,ZhejiangProvince325200;2.OfficeofAgriculture,JinhuDistrictofRui’anCity,ZhejiangProvince;3.SoilandFertilizerStationofRui’anAgriculturalBureau,ZhejiangProvince)

With four strawberry varieties “Fengxiang”, “Hongjia”, “Hezuoqingxiang”, and “Falandi” as materials, the yield and economic traits were studied under the similar productive conditions. The results showed that “Hongjia” was proved to be comprehensively superior, and was suitable to be planted in Rui’an City with higher popularization value.

Strawberry; new variety; comparison test

2015-01-13

何忠林，男，1969年生，助理农艺师。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2015.02.005