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连线微茶楼

2015-01-02

茶博览 2015年6期
关键词:茶楼红茶茶文化

微茶楼自问世以来,受到众多热爱茶和茶文化的网民欢迎。目前,微茶楼的“茶客”已有数十万之众,其影响力与日俱增。这种新颖的网络茶文化传播形式,引起了多方关注。本刊专门开辟“连线微茶楼”专栏,精选微茶楼内的精彩微博,与更多国内外“茶客”交流、分享。

·编者·

微茶楼简介

微茶楼是由致力于茶文化传播的热心人士(掌柜)创办的网上虚拟茶楼,以“弘扬中华茶文化”为宗旨,遵循“在茶言茶”的准则,采用仿古情景剧形式经营,通过开展线上线下公益活动,来满足实体茶楼和社会的需求。茶楼每日以“早茶”“午间茶”“今日茶闻”“晚茶”等博文形式,与广大茶人分享茶知识,交流茶心得。同时,微茶楼也在不断扩建和完善中,浙江省微茶楼文化发展协会已经成立,微空间、微信、微频道平台也已开通,未来还将建立微茶楼新浪微博等网络茶楼平台。欢迎爱茶人士加入微茶楼大家庭,“收听”腾讯微博@微茶楼http://e.t.qq.com/weichalou2011,微信公众平台“微茶楼”weichalou2011。

张士康(@zsk6510):【张望·品质安全的思考】CCTV13再一次聚焦茶叶,具健康属性的茶叶的自身健康尤为引人关注。思考:1.关于生产,安全是道德底线,执行GAP-GMP-MC是根本保障;2.关于监管,安全是管控红线,须不留死角,不给弹性;3.关于标准,制定须科学,生产者可操作,消费者可识别……从业者责大似天!

王岳飞(@zhedachaye):5月24日,云南普洱。受中国文化院(许嘉璐院长)邀请,出席第二届两岸四地茶文化高峰论坛会场。上午作《弘扬茶文化与民族整体健康素质提高》演讲,在去年5月中国国际茶文化研究会周国富会长和沈立江副会长命题作文基础上有新思考。下午任第一阶段论坛主持人,为两岸四地6位专家站台。此行收获满满,值得一记。

中茶院(@co-tea):【2015年径山茶】该茶外形细嫩匀齐,翠绿显毫;香气清嫩香,带花香;滋味清鲜爽口,汤色嫩黄绿,清澈明亮,叶底细嫩明亮。国家茶叶质量监督检验中心金弋、邹新武老师审评。

吴少健(@wsj19620701wsj):【茶与茶人】茶人,不仅爱茶、而且惜茶;茶,感谢茶人发现自己、并给予自己第二次生命。两者有缘,缘自“茶”。一杯茶里,泡着一个春、孕着一个夏、藏着一个秋、卧着一个冬。天天品茶,品出四季;一生品茗,品尽人生!茶,就是这样愉快地陪伴着茶人度过了一个又一个春、夏、秋、冬。

武夷永清云雾岩茶业(@a1670509832):【茶道组】我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。

【慈溪分号】一棵树 (@cllllllc1):太平猴魁是中国历史名茶,创制于1859年,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,是全国十大名茶之一。太平猴魁成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,冲泡后花香高爽,滋味滑润甘甜,具有独特的“猴韵”。

chenhongbo(@bb121960823hero):【茶品鉴】岩茶品鉴。有人说好的岩茶只要喝过两次就会从此难以割舍。我问为什么?他说,与其他茶比,岩茶茶汤有三个特点 :1.丰富性;2.变化性;3.愉悦度。大家也可以仔细体会一下,一起去寻找茶的美。

用手写爱(@summer-candy):一个人在寂寞的雨夜,泡一杯清茶,独坐在窗前,看落叶飘零,听雨敲窗棂,在氤氲的茶雾中,在淡淡的茶香中,品清清浅浅的苦涩,想浓浓淡淡的心事。轻轻晃动手中的茶杯,看淡绿色的茶或针或片,忽上忽下,簇拥着,沉沉浮浮,寻找一个属于自己的最佳平衡点。

细腰(@evaouxiu):取一小撮天地之精灵,接受水的洗礼,茶汤便魔术般优雅地呈现在面前。茶的温润让心底涌起感动,感动与你与岁月的相识,无言的素好,如草如木。似水年华,记得留一份纯净,不要被妖娆的喧嚣淹没。微茶楼文化发展协会成立两年了,与茶相伴的日子继续延续……

龙群英 (@longnv4376):一壶秦岭红茶,一缕暖阳,一份深深祝福,都溶在杯中。远方的朋友,你们可好?您的杯中,可否还有我捎去的茗芳?今天,我又端起茶杯,又想起你们,飘香的芳雾里,有你的影子,杯中,有你满满的叮嘱,飞舞的娇姿,似你招手的呼唤。人生万幻,唯茶苦甘不变,你来吗,茶已香。

Alice(@Liaosm007):流年似水,太过匆匆,一些故事来不及真正开始,就被写成了昨天;一些人还没有好好相爱,就成了过客。喧嚣尘世,太过繁杂;手捧清茶,独坐一隅;浅妆素心,静待佳音。

碧叶馨茶业(@zcy960):【茶品鉴】红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶富含维生素A、钙、磷、镁、钾等多种营养元素,因此具有很多保健功效,其中主要的五种功效分别是:1.利尿;2.消炎杀菌;3.提神消疲;4.生津清热;5.暖胃。

济南市旅游局(@jinanlvyouju):#惬意午后#为自己沏上一杯绿茶,打开随身带来的音乐,任时光在耳边轻轻流过。茶杯冒出袅袅的水雾,淡淡的茶香在空气中蔓延,直至与空气融为一体。看着茶叶在水杯中跌宕起伏,乐此不疲,心中有些动容,当初爱上茶,也许就是因为这些绿色的小叶片在水杯中的优美旋舞吧。

007香飘飘(@ac998877007):#茶韵香道#茶水如道深入了无尘的缝隙,浇灌了饥渴的元素,高处它滚滚如浪而润,低点它顺波而下,喧嚣它静笃微观,冷清它难得修炼。人生如茶百味来品。悟懂了你是茶,悟不懂你啥也不是,似懂非懂是智慧茶。路长人多走偏锋,慈善是没有欲望无形如水滴落人间

逃禅煮石(@aswertyuiop2007):秦巴汉水佳,南郑蕴奇葩。光雾山含笑,茶红味道夸。左松牵柏麓,右柳絮涧花。蝉语青山静,塘蛙鼓荷呱。背靠茶园野,陶然听风兮。候酵茶生化,烹煎制红丫。思绪人艰苦,若茶火水期。雨春发枝愿,采撷汗滴辛。千斤百人予,昼夜杯中亭。谁谢食饮者?谁感觉重斤?

河南瑞鸿祥茶业(@dulanqingfeng):【茶品鉴】[秦岭柚子红茶]该茶在秦岭红茶的基础上又多了一道天然工序,采用当年新鲜柚子,将果肉挖空,将已经制作好的茶叶填充,将其封口,经过特殊工艺精制完成,该茶口感柔和、圆润、均衡、味美醇鲜,不仅带有特殊蜜兰之香,还多了柚子的清香,馥郁持久,汤色似玛瑙透亮,滋味甘鲜醇厚。

陈维森(@fujianbiyexincha):【苦竹茶】产于福建·尤溪。2009年列入福建省优异种质资源保护。每年采三季,成茶形似雀舌,汤色碧绿,香气清醇,滋味甘甜,冲泡五、六次仍清爽可口,天然的苦笋味。制作成红茶,“冷后浑”现象明显。

宿迷菊(@teaxinyue):千年茶乡昌宁拥有15万多株古茶树,古树茶年产300多吨。今天分享野生古树红茶:其外形紧结弯曲,色泽乌润;汤色橙黄明亮;香气甜香浓纯;滋味甜醇尚浓;叶底肥尚软,红尚亮。茶样由国家茶叶质量监督检验中心感官审评室审评。

邹煊泽(@zouxuanze002):#小邹说茶#【白鸡冠】是武夷山四大名丛之一,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又毛绒绒的,那形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。干茶色泽米黄呈乳白,汤色橙黄明亮,红点明;香气清锐,岩韵悠长;稍经贮存以橘皮香,滋味浓醇甘鲜。这款茶因复焙后火还未退,故喝后锁喉。

喵不可言mjw(@miaobukeyanmj):(篱落蔷薇)轻舞飞扬独一丛,蔷薇含露俏玲珑。粉颜娇小依栏落,绿蔓香风拂面红。在这静好的季节,只想在这样的院子里,与你对坐品茗,许一段素白的时光,倚一篱迎风而舞的蔷薇,任时光的碎影醉在这一院的花香中。

回忆(@ai88888888_pink):喜欢晚饭后,于庭前院后散步。看身旁,路过之人,神情表态不一,洞察各人心理。看人,亦如品茶。品清茗,投茶倒水,茶叶舒展各样,细看无足轻重。看人,品茶,人如茶,茶如人,别有一番趣味!

陈洪涵 (@Honghan8818):喜欢如此生活,手提杯茶爬山,远离城市喧嚣,尽享原野风光,感受那份恬静,让心归于自然。爬山,从山脚的期待,到山腰的迫切,再到山顶的喜悦。品茗,从初泡的苦涩,到二泡的爽口,再到三泡的醇香……爬山如品茗,品茗如爬山,不同之事,一样心情!

龍井茶文化 (@chengtao19810714):將三四月間獅峰山上的明前龍井茶篩選而下的茶片製成龍井茶皂,即使春天已遠,也可留其芳豔於素手之中。讓那一縷龍井茶香在袖口間徐徐暈染,恍若蠶月依舊,茶事正濃。留住這滿園春色,留住那一抹人間清香。

瑞德堂主(@dafengche1288):依在五月,捻一缕茶香,萦绕在心底,花开淡淡,茶香缕缕!时光如水,浅浅地盛开,缠绵着心湖,些许甜美,些许希冀,清新脱俗的季节,醉了日夜萦绕在心间的期盼。习惯了一杯浅茶,一如慵懒的思绪,一碗小小的青瓷茶碗,装得下多少缘分的深浅?岁月煮茶,愈久弥香,静守菩提般的光阴!

张能庆(@zhangnengqing):【茶道组】台州有着深厚的茶文化底蕴,不仅是江南植茶始祖葛玄故居,而且还是日本、韩国茶道的发源地。如果台州茶企能够借助茶文化的力量,再结合旅游、网络等形式一定能将台州的茶叶品牌打得更响。

高婉蓉(@gaowanrong):茶里来去,是且随心意的平淡舒适、是随遇而安的无往自在,一个“随”字不是随意、随心、随性、随便,是懂得内心的约束、宽容人性的本质,渐得随遇、随缘、随安、随喜。

杨洁(@yj502640452):小满新至,物致盈满。栅栏蔷薇满架,枝丫桑果肥美。江南梅子已黄,醉酸了青空,微醺了日光,淅淅沥沥,绵雨欲罢还休。待雨过天暂晴,清茶伴歌,约友阅刊,实乃雅事一桩。

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