进口食品来袭安全成忧

徐榕梓

进口食品猛增

当前，随着消费者对进口食品的需求日益上升，进口食品行业已经进入到快速发展的阶段。

据商务部研究院重要商品研究预测中心主任赵玉敏透露，近5年中国进口食品规模年均增长21.2%，比同期进口增速快3.2个百分点；食品贸易逆差持续扩大，5年来食品净进口扩大2.3倍。

随着人们对国内食品问题频发的担忧，进口食品逐渐进入大众视野，日益受到消费者认可。优质保证是进口食品最大的卖点。且进口食品在口味和种类的选择上日益丰富，对消费者也较有吸引力。

有消费者认为，当前进口食品虽然价格相对于国产食品高，但是在人们不断重视质量的今天，他们愿意花费更多钱购买优质进口食品。

与此同时，进口食品的店面越开越多，在很多繁华的地区或是人群密集居住的地区都分布着便捷的店面，这也大大方便了消费者，使得消费群体逐年扩大。进口食品的“体检”情况

近期，国家质检总局公布了《2013年度全国进口食品接触产品质量状况》白皮书，通报2013年全国各级检验检疫机构共计检验进口食品接触产品28365批，货值7.37亿美元；较2012年批次增加90.5%，货值增加209.2%，是近年来增长幅度最大的一年。进口食品接触产品来源地主要包括：美国、日本、韩国、中国香港、意大利、德国、中国台湾、瑞士等国家或地区。

国家质检总局副局长吴清海透露，2013年我国从进口报检中检出不合格食品11023批，占进口食品报检总批次的1.14%。

不合格情况主要包括标识标签、安全卫生项目、外观质量、理化性能不合格等。安全卫生不合格项目主要是蒸发残渣超标、脱色、丙烯腈单体与高锰酸钾消耗量超标、荧光检查不合格、重金属溶出量超标，检验检疫机构对此类不合格产品均做出了销毁或退运处理。共退货、销毁各类不合格进口乳品287批、717.49吨，货值418.96万美元。其中婴幼儿配方乳粉25批次、70.16吨、90.42万美元。

我国还加强了进出口商备案管理，截至2013年底，共备案收货人1.58万家，境外出口商5.6万家。进口商主动建立进口食品销售记录21.3万条。督促企业自主检查、自主检测，要求乳品、美国猪肉、食用植物油的进口商提供进口自检报告。近年来，我国已经累计对多次出现问题或出现严重问题的29家企业，采取暂停进口措施。

2013年我国重点加强了进口婴幼儿食品、乳制品、肉类、食用植物油、水产品、大米等的监管。其中，在对乳制品全面“体检”的基础上实施了乳品监管新办法，对首次进口的乳品实施食品安全国家标准全项目检测，对后续的进口实施每5批一次的全项目检测。

安全问题不容忽视

以前，检验检疫服务的重点是出口，从去年开始，已经把注意力投向进口商品。理论上，每一批进口食品都需要经过检验检疫。业内人士介绍，通过正规渠道进口的食品质量有保证，但是走私食品的安全让人担心。

国家质检总局相关人士表示，标签问题不是小问题，货证是否相符是检验检疫的重点内容。有时候，查到的进口食品已经过期，外文写明白了，但进口时中文标签不标注。一些消费者一味追求洋品牌，有些食品中可能存在有毒有害成分和副作用、禁忌项目，这些在中文标签也没有写出来，反而更多是在强调有哪些营养成分。

从全国来看，进口食品涉及卫生安全方面的检出率大约是3%，去年查到3个批次从印度进口的鱼类产品有好几项致病菌，因此被强制退货；另外还查到1个批次的西班牙进口红酒产品质量存在问题。

奶粉方面，很多妈妈通过海淘等渠道为孩子准备“洋口粮”，一方面是出于安全的考虑，另一方面是方便省钱。

出入境检验检疫局工作人员认为问题是因为没有经过检验检疫，所以不能评判。应该说确实不太规范，但目前还没有找到对通过这些渠道进来的洋奶粉进行检验检疫的统一办法。妈妈们的正确态度应该是“谨慎对待”。

按照进出口的法律规定，进口商品应符合进口国的国家标准。例如，如果有新西兰企业生产婴幼儿奶粉是出口中国的，必须按照我国对婴幼儿奶粉的各项营养成分的规定进行特别添加，这就相当于为中国宝宝定制产品，否则，就有可能被判定为不合格产品。

业内人士表示，妈妈们如果想通过电子商务渠道购买洋奶粉，应该考虑两个层面的问题。第一个层面是商品是不是正品。目前，经国家批准有资格从事跨境电子商务业务的电商平台一共有6个。第二个层面是奶粉的适用性问题。有一项研究认为，美国妇女怀孕期间极少出现缺铁症状，但在国内，孕妇缺铁是普遍现象，因此国家才规定第一阶段的婴幼儿奶粉必须添加铁元素，国外奶粉不要求加铁元素。妈妈们在选购奶粉时要考虑东方人和西方人体质的差别。

需要特别指出的是，在国内销售的进口婴幼儿奶粉，现在国家规定中文标签必须是喷墨印刷在包装上的，贴标签的做法已不允许。endprint