锌肥在设施番茄和甜椒上的应用效果研究
2014-12-30张颖
张 颖
(天津市土壤肥料工作站,天津 300061)
在传统的设施蔬菜生产中,菜农大多偏重于大量元素肥料的投入,而忽视微量元素的供应,导致土壤中微量元素不足;同时,大量元素的过量施用也易导致微量元素的生理性缺乏。如过量投入氮磷肥,会降低土壤中钙、硼、锌等养分的有效性,容易出现生理障碍[1]。锌是蔬菜生长发育必需的微量元素之一,土壤缺锌常导致蔬菜生理代谢紊乱。多数蔬菜锌元素缺乏时,顶端生长受到抑制,会出现幼叶变小、节间缩短和类似病毒病等症状。番茄缺锌常导致叶片黄化萎缩,叶柄出现褐斑,叶片逐渐坏死等情况。为研究锌肥在天津市设施蔬菜生产中的应用效果,笔者在番茄、甜椒上进行了施用锌肥的试验。
1 材料与方法
1.1 试验概述
番茄锌肥试验:试验地点设在天津市西青区王稳庄镇二侯庄村设施蔬菜示范基地。土壤为盐化潮土,表层土壤含盐量3g/kg,质地粘重。周边河水中含盐量较高,除雨季外不适宜浇灌园田,设施园区水源为井水。供试锌肥为粉末一水硫酸锌,供试番茄品种为“298”。
甜椒锌肥试验:试验地点设在天津市宁河县岳龙镇小闫庄村高效农业示范园。土壤为轻度盐化湿潮土,质地粘重,PH值8.4。设施园区水源为井水。试验地0~20cm土层土壤基础地力见表1。供试锌肥为粉末一水硫酸锌,试验作物甜椒,品种为“曼迪”。
表1 土壤基础化学性质
1.2 试验方案
1.2.1 番茄试验处理
番茄试验设四个处理,每个处理占地280 m2,栽培畦长 6.5m,宽 1.2m。
对照(CK):常规施肥,不施锌肥,传统沟灌。底施腐熟鸡粪 120m3/hm2、牛粪90m3/hm2、磷酸二铵375kg/hm2。
处理A:常规施肥+底施ZnSO4·1H2O9 kg/hm2,传统沟灌。
处理B:常规施肥+底施ZnSO4·1H2O18 kg/hm2,传统沟灌。
处理C:常规施肥+追施天杰水溶肥(10-7-35)150kg/hm2+ 底 施 ZnSO4·1H2O9 kg/hm2,灌溉方式为膜下滴灌。
1.2.2 甜椒试验处理
甜椒设五个处理,棚室大小为90m×10 m,共60畦,每个处理12畦。
对照(CK):常规施肥处理,底施鸡粪165 m3/hm2、磷酸二铵1500kg/hm2。追肥采用比例为17-17-17的三元复合肥。灌溉方式为传统沟灌。
处理A:灌溉方式和施肥量同对照,底施ZnSO4·1H2O18kg/hm2。
处理B:灌溉方式和施肥量同对照,底施ZnSO4·1H2O36kg/hm2。
处理C:底肥施用量同对照+追施ZnSO4·1H2O18kg/hm2,嘉施利水溶肥(17-17-17)做追肥。灌溉方式为膜下滴灌。
处理D:底肥施用量同对照+追施1.5 kg/hm2通丰水溶微肥,追肥为嘉施利水溶肥(17-17-17),灌溉方式为膜下滴灌。
1.3 田间管理
番茄于2010年12月22日播种育苗,2月18日定植,5月12日开始采收,7月11日采收结束。采用双行种植,行距62.5cm,株距32cm。甜椒于2011年8月28日定植,667m2栽植2000株,10月29日开始采摘,翌年5月25号采收结束。番茄试验主要肥水管理情况见表2;甜椒试验主要肥水管理情况见表3。其他栽培管理措施同常规。
表2 番茄灌溉及施肥记录
表3 甜椒灌溉及施肥记录
2 结果与分析
2.1 锌肥对植株生长的影响
番茄生长情况:经过不定期的田间观察记录和综合比较。对照长势较弱,植株生长矮小,茎秆较细,坐果率低,果实小,商品性较差。处理A植株长势较好,叶片较绿,茎秆较粗,果实较大,商品性较好。处理B植株长势良好,叶片绿,茎秆粗,果实大,商品性好。处理C植株长势良好,叶片深绿,茎秆粗壮,果实色泽好,病虫害少,果大,商品性好。
甜椒生长情况:对照个别植株叶脉间失绿、黄化、生长停滞,叶片小,叶缘呈现扭曲或褶皱状,茎节缩短,形成小叶丛生,出现缺素症状。果实小,商品性较差。处理A植株长势较好,叶片较绿,茎秆较粗,果实较大,商品性较好。处理B植株长势良好,叶片绿,茎秆粗,果实大,商品性好。处理C植株长势良好,叶片深绿,茎秆粗壮,病虫害少,果实色泽好,果大商品性好。处理D植株长势较好,叶片较绿,茎秆较粗,果实较大,商品性较好。
2.2 锌肥对产量的影响
表4试验结果表明,常规施肥灌溉处理产量最低,为79.92t/hm2。与常规施肥相比,处理B产量提高了3.9%;处理C产量提高了8.3%;说明在传统灌溉施肥条件下,适量补充锌肥可以增加番茄产量。相同灌溉施肥量条件下,较高的锌肥施用量增产效果更明显。采用膜下滴灌追施9kg/hm2ZnSO4·1H2O的产量最高,为88.38 t/hm2,与对照相比,增产幅度达10.6%。在施用同量ZnSO4·1H2O的条件下,膜下滴灌追施比传统灌溉底施的产量提高了5.37t/hm2,增产效果明显。一方面分次滴灌追施可以适时适量满足作物的生长需要,另一方面分次滴灌追施可能会降低锌肥等的淋洗损失。
在甜椒锌肥试验中,常规施肥处理产量最低,为77.28t/hm2。与对照相比,处理B产量提高了7.2%,处理C产量提高了8.2%;相同灌溉施肥量条件下,处理C较处理B产量仅增加了0.8 t/hm2,说明过高的锌肥施用量,增产效果会降低。采用膜下滴灌追施18kg/hm2ZnSO4·1H2O的产量最高,为86.85t/hm2,与常规处理相比,增产幅度达13%。在施用同量ZnSO4·1H2O的条件下,膜下滴灌追施比传统灌溉底施的产量提高了4.53 t/hm2,增产效果明显。在同样的灌溉条件下,追施18kg/hm2ZnSO4·1H2O比 1.5kg/hm2通丰水溶微肥效果更好。
通过对两个试验的产量分析,说明在设施番茄和甜椒生产中,增施锌肥有利于提高产量;采用膜下滴灌追施增产效果最明显;过量锌肥的投入增产效果不明显,结合番茄和甜椒试验,锌肥的施用量在9~18kg/hm2为宜,采用水肥一体化模式追施,可不断补充作物生长需要的锌元素,因而效果更好。
3 结论
以上两个新建设施园区耕地存在缺锌现象,在番茄和甜椒生产中,锌元素供应缺乏。通过补充锌素营养成分,不论是底施或追施锌肥,都会有效地促进作物植株生长,具有明显的增产作用,同时有利于改善产品商品性,提高蔬菜品质,增加菜农收入。
表4 不同蔬菜不同处理产量
[1]张晓静.温室蔬菜施锌效果好[J].农业知识,2008,28:11.
[2]张颖.天津市设施菜田水肥一体化技术应用分析研究[[D].硕士论文,2013.
[3]刘志杰,郭云峰,郑育锁等.设施蔬菜测土配方施肥有关问题初探[J].农业环境与发展,2010,(04):28-31.