最贵菜不超5元，这是节约还是福利？

中共中央办公厅、国务院办公厅通知要求各地区各部门结合实际，认真贯彻执行《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，各界反响热烈。2014年3月20日《人民日报》记者在河北省委省政府机关餐厅内看到，上座率约在9成以上，近10个菜色基本以家常菜为主，最高价未超过5元。多数就餐者选择了两个半份菜和一份主食。餐桌宣传牌上， “反对浪费”、“光盘行动”、“节约用水”等宣传语和宣传画也随处可见。一位河北省委机关工作人员坦言，机关里上点岁数的人多，大家都明白粮食来之不易。部分就餐者，孩子在干预下，会将剩余食物打包带走。尽管媒体报道时，将这些所见所闻视为节约，但是很多网友则表示，看到的不是节约，而是福利。

南京工业大学法律与行政学院教授刘小冰：这则新闻遭到公众质疑是必然的。的确，报道内容不像是提倡勤俭节约，而是机关变相福利。我觉得网友的质疑是理性的，河北省委机关应予以回应。中办、国办印发《关于厉行节约反对食品浪费的意见》，一方面要求各级党政机关公务接待用餐做到健康、节约，另一方面要求单位食堂应按照“健康、从简”原则提供饮食。应该说“意见”的初衷是好的。公务接待中，浪费问题是普遍现象，我国每年因此浪费掉的钱也是一笔惊人的数字。反对食品浪费，仅仅靠内部制约还不够，还需要从技术层面进行改良。比如，公务接待中提倡快餐、分餐等模式，只有这样，才能有效落实中央厉行节约的要求。当然，也必须杜绝机关食堂里的各种福利，甚至是腐败。中央“八项规定”出台后，一些公务人员不敢外出就餐，而是躲到食堂里吃喝，因此要谨防机关食堂成为公款吃喝的查处盲点。我觉得，要消除公众质疑，就是公开。所有的机关食堂都定期公布账目，比如，预算多少，成本多少，菜从哪里买的，消费水平如何等等，接受媒体和社会监督。

最后想提醒一句：不要让机关食堂，像公车一样成为社会关注的焦点。

（摘自《现代快报》 采访整理：曹玉兵）