教育部：学校要开展好厉行节约工作

教育部网站消息，教育部要求各级各类学校要加大宣传力度，在学生食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒师生适量点餐，节约粮食。学校要开展主题班会、国旗下讲话、组织学生到粮食生产等教育基地参观学习等专题教育活动。加强学校食堂管理，认真对剩余饭菜做分析研究，及时调整菜品，提供小份食品，条件具备的学校应实行点餐计量收费；学校应加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐；定期发布泔水量等食品浪费信息，引导师生厉行节约。加强师生自我监督，建立以教师和学生为主体的监督员志愿者队伍，强化对食品浪费现象的监督。