进贤畜牧强县梦

◇文/崇文

2013 年，进贤县再次荣登“全国生猪调出大县”榜，这已是该县从2008 年起连续6 年获此殊荣。

近年来，进贤县充分发挥自身独特优势，结合国家各种扶持措施，在不断扩大养殖规模的同时，引导和鼓励养殖场加强粪污无害化处理和综合利用设施建设，从雨污分流改造、粪污无害处理、粪污资源化利用等环节入手，实现减量化、无害化、资源化，促进全县畜牧业获得了显著成效，无论是数量上还是质量上都得到了跨跃式发展。此次进贤荣登“全国生猪调出大县”榜，只是其发展畜牧业的一个缩影。

进贤正向畜牧强县梦挺进。

以龙头企业为依托，着力推进产业结构优化升级

为打造一批精品畜牧产业园区、品牌畜产品基地和大力发展现代都市城郊型畜牧业，进贤县以龙头企业为依托，着力推进产业结构优化升级。

继续强力实施开放招商主战略。对已落户的企业进行跟踪对接服务，指导进贤温氏禽畜有限公司改扩建和江南牧业有限公司二期建设，使两家公司年生产能力分别从供种鸡苗1500万羽、出栏种猪和商品猪15000 头增加到2000 万羽、20000 头，组建小分队长年在外宣讲进贤招商优惠政策，并吸引了养猪标杆企业江西国鸿集团有限公司前来考察并建设十万头养猪基地。

不断扶持发展壮大本土优秀企业和养殖大户，实行政策倾斜和技术对接。通过多方沟通争取，成功帮助江南牧业、祥惠牧业有限公司申请获批“以奖代补”项目，其中中央计划投资280 万元，主要用于建设沼气池等配套排污系统，可有效对30000 头猪的粪便进行集中无害化处理和资源化利用。

积极帮助适度规模、管理规范、技术力量和示范带动能力强的企业申请办理各项资格认定。先后帮助指导梅庄徐云洪养猪场、白圩洪强养鸡场、白圩飞翔养鸽场等10 家企业申报种畜禽场，指导钟陵曦彤养猪场、七里华康养猪场、文港松樟养猪场、新辉煌养猪场4 家企业申报市级以上标准化示范场，指导前坊太平生态猪场、七里华康猪场、衙前明先猪场、文港松樟猪场4 家企业申报无公害认证，指导南昌马兰农业生态养猪场朝绿色畜产品生产方向努力。

合理指导企业调整产业结构。在国内生猪价格低迷和人感染H7N9 禽流感带来不利影响时，成立了4 个工作小组，在认真指导疫病防控的同时，抽调5 名业务能量强、综合素质高的骨干力量组成恢复稳定生产小组，指导规模养殖户适时淘汰一批低产能母猪、引进一批优秀后备猪、建设更新一批基础设施设备和保护家禽再生产能力，使全县畜禽养殖总量、种禽存栏相对趋于平稳，从而真正实现通过政府引导、部门牵头、龙头带动来助推畜牧产业化、良种化、无害化、效益化建设水平，为稳定供应市场打下了良好的基础。

以项目建设为抓手，着力打造全省清洁生产样板县

作为全省畜禽养殖大县，进贤高度重视清洁生产和标准化创建工作，下定决心要打造全省清洁生产样板县，于2013 年年初组织召开了全县畜禽清洁生产动员大会，从上到下层层成立领导小组和制定工作方案，并将责任分解到个人，实行局领导包片、站股长包乡镇、技术骨干包大户的“三包”机制，做到每季一上报、每月一调度，形成了畜牧和环保部门齐抓共管，县人大、政协共同关注和群众积极参与的清洁生产良好推进氛围，使清洁生产和节能减排目标任务得以规范有序推进。同时，为打造亮点，做出特色，进贤县以加快项目建设为抓手，一方面对新建养殖场严格审批程序，严格要求做到“三同时”，并对条件好、起点高、管理规范、积极响应清洁生产和标准化创建的养殖场实行以奖代补和政策倾斜，优先安排和帮助其争取各类项目建设；另一方面，严格督促已获批项目尽早动工和保质保量建设，2013 年2月份组织8 个2012 年的生猪标准化和1 个秸秆养畜项目公开招投标、签合同和开工建设，3月份抽调业务骨干深入全县40 个拟进行标准化建设的中小型猪场，现场根据各场规模、条件对应设计排污系统、栏舍设施设备改造、标准化建设，最大限度发挥资金使用效率，现各场已是栏舍布局合理、功能区域分开、屋面铺设琉璃瓦、檐下雨污分流、排污设施齐全、环境清洁卫生的标准猪场。

着力开展动物卫生监管行动，保障“舌尖上的安全”

“民以食为天、食以安为先”。为保障“舌尖上的安全”，进贤始终把畜产品质量安全工作摆在突出位置。

首先，进贤县多次组织召开会议，专门部署畜产品质量安全工作，要求生猪猪贩运户、饲料（兽药）生产经营单位、无公害生产单位签订承诺书115 份，对全县规模养殖场下发畜产品质量安全责任通知书3500 余份，并充分发挥舆论监督和宣传导向作用，营造人人关心维护畜产品质量安全的良好氛围。

其次，进贤县还采取专项整治和长效监管、突击行动与常规检测相结合的措施，进一步强化肉、蛋、奶源头生产投入品管理，严格执行兽药使用和休药期的规定，两次组织开展年出栏50 头以上养猪场（户）“瘦肉精”等家畜违禁药物随机抽查活动，共检查养猪户137 户，采集生猪尿样230余份，经过快速检测试纸检验，未发现阳性尿样；积极开展生猪屠宰环节“瘦肉精”检测和病害猪无害化处理，严格索证登记入场查验、快速抽样检测、宰前检验，专门派驻检疫员开展“瘦肉精”日宰量5%尿样检测，对检出病害动物及产品无害化处理率达到100%；加大对兽药、饲料抽查频次，共检查兽药企业62 家、饲料企业60家，抽检的饲料和水产饲料10 个样、兽药10 个样、禽肉12 个样、禽蛋16个样、猪肉6 个样、牛肉6 个样、生鲜乳4 个样全部已送检，未发现销售和使用违禁药物行为。在人感染H7N9 禽流感期间，畜牧兽医部门依法加强对所有家禽市场及流通渠道的检疫和监管，有力保障了全县畜禽安全健康生产。

再者，进贤县还以开展饲料（兽药）GSP 和“三品一标”认证为切入点，提升生产经营单位标准生产、规范管理意识，先后通过兽药（含生物制品）GSP 认证62 户，注销非法兽药GSP 经营企业14 户，新增申报无公害认证单位4 户，从源头上提升了畜产品质量安全水平。

得益于各项有力措施保障，进贤规模养殖比重和养殖场设施化水平进一步得到提升。据统计，2013 年进贤县肉类总产9.77万吨，禽蛋2.85万吨，鲜奶11228 吨。