恒天然宣布在埃尔森工厂投资3 200 万新西兰元拓展餐饮服务业务

[本刊讯]（记者 聂迎利）2014年2月19日，恒天然宣布投资3 200 万新西兰元，用于拓展其在新西兰塔拉纳基埃尔森工厂的切片奶酪生产能力。

这项升级工作将在2014年初启动，预计将于2015年中期完成。待完工后，升级的工厂将拥有更高的生产能力和更完善的生产流程，以满足恒天然全球餐饮服务业务客户日益增长的需求。

恒天然餐饮服务业务总监罗那•戴德可（René Dedoncker）表示：“该项投资表明，恒天然集团在努力推动我们在高价值餐饮服务行业中的业务发展。我们餐饮服务业务的销量在过去3 年中已经增长了9%，同期其盈利能力增加了11%。该项对切片奶酪生产的投资是为了应对来自大洋洲、亚洲和中东市场的快速增长需求。”

切片奶酪被广泛应用于快餐店出售的汉堡包和三明治等食品中。国际市场对奶酪产品需求的增长源于在外就餐趋势的推动，尤其是在饮食习惯正不断西方化的新兴亚洲市场。

“2013年的业绩显示，我们在亚洲、非洲和中东地区的餐饮服务业务调整后息税前利润取得45%的增长。我们在中国的餐饮服务业务取得两位数的增长，达到28%。”罗那•戴德可先生谈到，推动餐饮服务业务的发展是恒天然集团的七大战略路线之一，恒天然集团已经为自己设定了在未来5 年内的宏大增长目标，餐饮服务业务包括正式的餐厅、快餐店、面包房、咖啡馆、酒店、航空配餐公司及其它商用厨房。

▲恒天然埃尔森工厂生产用于餐饮服务业务的切片奶酪