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冬季润燥多吃物种干果

2014-12-20

科学生活 2014年12期
关键词:干果润燥核桃仁

冬天皮肤干燥怎么办?冬季来了,人的身体也跟着燥起来了,适当吃一些滋润的食物,能够有效润燥养生。

v 甜杏仁:滋养缓和性止咳药,主治咽干、干咳。需要特别注意的是,苦杏仁含苦杏仁甙,有毒,不可生食。

v 花生:含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A 、维生素B 、维生素E以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生仁能起到滋补益寿的作用。

v 松子仁:松子仁具有很高的营养和药用价值,它含有人体必需的多种营养成分。经常适量吃松子仁,可防止胆固醇过高而引起心血管疾病。松子仁中所含的磷脂对脑和神经系统也大有裨益。

v 瓜子仁:补肺助脾,润肠通便,益肌肤。芝麻仁含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸,能促使细胞再生,防止动脉硬化及冠心病。

v 核桃仁:富含的蛋白质为优质蛋白质,是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能、保持皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸) 可降低胆固醇,对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。

冬季润燥要因人、因症、因时、因地而给予不同的膳食。干果不可多吃,以避免摄入大量的油脂。endprint

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