满城尽带玫瑰香

王长亮+++李密

山东平阴素有“玫瑰之乡”之称，这里的重瓣玫瑰以“花瓣肥厚、色艳”蜚声于世，久负盛誉。早在1982年召开的“全国玫瑰花盛产座谈会”上，就已被评为“中国传统玫瑰的代表”。当地玫瑰种植加工产业发达，无论何时来平阴，皆能感受到空气里氤氲着的玫瑰香气。

说古道今

——平阴玫瑰养生溯源

平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年。据传女皇武则天朝饮玫瑰露，夜敷玫瑰花瓣，虽年过花甲，仍旧粉面玉肌，活力充沛。清朝慈禧太后注重美容驻颜，其中之一便是日饮玫瑰花汁。古代不少平常人家也了解玫瑰的奥妙，将其晒干以备日常之用。研究表明，玫瑰花富含香叶醇等多种挥发性香气成分，富含维生素A、B、天然保湿因子等，可抚平情绪、提振心情、舒缓神经、补气血、和脾胃、润肝肺、平衡内分泌，补充肌肤的胶原蛋白，维持增强肌肤弹性。因此，现代时尚女性更是把玫瑰制品视为身份象征、健美需要。

除养颜外，玫瑰还是名贵的中药材，具有治病保健功能。中国古籍药典《纲目拾遗》、《食物本草》等都对玫瑰的药用价值给予了高度肯定。在现代中医和中药学中，玫瑰花被称为君子药。目前，平阴玫瑰种植面积多达万亩。

精益求精

——打造原生态产品

世界上的花卉大多有色无香或者有香无色。唯有玫瑰等少数花卉既美丽又芳香，因其本身就含有丰富的营养成分，如何在加工的同时最大化保持其活性物质不被破坏，成为众多玫瑰制品企业考虑的最主要问题。

济南天源玫瑰制品开发有限公司生产多种玫瑰制品，尤以玫瑰花冠为最。该品使用公司专利技术，以平阴原生态重瓣玫瑰为原料，在亚真空条件下，低温制取精致的纯天然紫色半开花蕾，最大限度保持了“鲜花活性成分、天然营养、天然香气、药用价值、花朵颜色”五个不变，是国家卫生部认定的药食同源的新资源食品。

用70℃-80℃温开水浸泡，香气由淡而浓，颜色由深变浅，花瓣逐渐绽开，休眠状态下的鲜花活性被唤醒，花蒂工作站像植物鲜花一样开始工作，将花冠中的天然营养慢慢还原，各种天然特质慢慢恢复。产品耐冲泡，可连续使用10小时以上。

物尽其用——最大限度开发利用玫瑰原料

天源玫瑰制品开发有限公司的丁总告诉记者，“玫瑰浑身都是宝，就看会不会利用。比如花瓣烘干后会产生水汽，我们将这些水汽收集起来，制作玫瑰酒、玫瑰汁等，既能节约资源、保护环境，又做到了物尽其用”。目前，公司研发的主要产品：玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰化妆品、玫瑰休闲食品等共7大系列近百种产品，作为朝阳产业，未来的发展前景势必更好。