怎样应对进口液态奶激增

乔建平

“2014年上半年进口常温奶13.8万吨，同比增长34.6%，预计到年底不会达到去年接近100%增幅水平，但会对一定区域内、个别企业造成冲击，如果长期保持增态势，将会对整个民族奶业造成冲击。”中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承在第三届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛上坦言。

当下，奶业大战已从婴幼儿奶粉蔓延到普通液态奶市场。进口牛奶来势凶猛，正冲击着中国液态奶市场。来自中国乳业协会的数据显示，2010年到2013年，中国液态奶进口量年年递增，分别为1.59万吨、4.05万吨、9.38万吨、19.5万吨，近4年内，常温奶进口增长率高居乳制品品类第一。

这无疑给我们传递这样的信息：一是进口液态奶增长迅猛;二是进口液态奶物美价廉，有竞争优势;三是恐怕步奶粉后尘。

随着大量的进口液态奶涌入国内，与多年前的婴幼儿奶粉市场一样，外来液态奶正以较快的增长势头，抢占国内市场，市场竞争将会更加激烈。这种情形无疑给国内奶业一个提醒，如不及时进行市场把控，很有可能会步国产奶粉的后尘。

面对进口液态奶来势汹汹，国内奶业是坚守还是逃避？这是很多国内奶企面临的思考。

首先，在积极推进工业化和城镇化的进程中，绝不能忘记农业现代化。抵御进口液态奶对民族奶业的冲击，地方政府应通过资金、政策等多渠道扶持国内奶业成长，政策多向奶农倾斜，切实解决好奶牛养殖、生产导致的大量占用耕地以及环境污染等问题。应当说，国内奶业机遇和挑战并存，如何从“危机”中寻找发展机会，实现绝处逢生，反败为胜，必须在质量上下工夫，重拾奶业自信，重树奶业威信，提高市场竞争力，满足人们对食品安全的更高要求，以此不断提升消费者信心。

其次，必须加大巴氏鲜奶（采用巴氏灭菌法加工的牛奶）消费宣传的力度，使消费观念理性回归，营造一个崇尚消费巴氏鲜奶的良好市场氛围，要使消费者人人都知道巴氏鲜奶才是最佳选择。巴氏鲜奶是国际乳业发展的方向和潮流，同样也是中国乳业发展的必由之路。巴氏鲜奶是中国奶业转型发展的一面旗帜，巴氏鲜奶龙头企业将大有作为。同样，解决好奶农利益分配也是推动巴氏鲜奶发展的关键因素。

如此说来，我们应抓住全球经济格局迎来的变革契机，大力发展国内奶业，积极推动自由贸易，反对保护主义，加大对奶业的行业监管，特别是提高国产奶品的市场占有率，在关注进口液态奶增长的同时，力促国内奶业转型升级，这事关奶品产业结构调整，事关民生改善，其意义深远而重大。