阿菲金公司在世界奶业博览会获“2014年乳牛群管理创新奖”

[本刊讯]（记者 林少华）阿菲金公司（Afimilk）在美国威斯康辛州麦迪逊举行的世界奶业博览会（World Dairy Expo）上获得了“2014年乳牛群管理创新奖”（Dairy Herd Management Innovation Award 2014）。阿菲金凭借其创新功能Afimilk MCS（实时牛奶分类服务）而获得此奖。

Afimilk MCS（实时牛奶分类服务）是提高牛奶价值的一项突破性解决方案。通过在奶牛场根据成分和特性（例如脂肪、蛋白质、凝固特性）对牛奶进行分类，Afimilk MCS将奶酪产品产出率提高了15%以上，且简化了操作。

Afimilk MCS以阿菲金的独特专利技术为基础，在挤奶位对挤出的每份牛奶进行实时分析，并根据凝固特性将牛奶输送到农场指定乳桶。最终，制作奶酪所用的牛奶能与发酵牛奶以及其它液体牛奶制品区分开来。

阿菲金营销与业务开发副总裁Yuval Sovinsky表示：“Afimilk MCS牛奶处理器使得农场于优化的牛奶输送通道中受益。经过环境试验，Afimilk MCS牛奶处理器已经被证明了其在业内的价值。另外，试验还显示，该处理器可为业内带来更多利益，例如凝结时间更短，预处理存储时间更长和客户对奶酪质量的满意度更高等。”

这种独特的方法的另一优势在于，它仅仅依赖于光学观测以及牛奶通道输送，而不对牛奶进行任何加工、加热或增加成分。