如东县掘港镇十年蚕桑生产实绩分析

张小琴

(如东县掘港镇农业服务中心 226400)

韩益飞

(如东县蚕桑指导站 226400)

掘港镇地处如东县城，是全县政治、经济、文化中心，2000年原环镇乡、九总乡并入、2003年原城南镇并入，全镇耕地总面积181 715 亩(12 114.3 公顷)，47个村，总人口128 189人。2012年总耕地面积152 083.4 亩(10 138.9 公顷)，32个村居，总人口124 436人。我镇1999年开始推广饲养续春蚕，2000年起取消夏蚕，随着2000年和2003年两次撤乡并镇，掘港镇形成了目前的区域，现将我镇十年来蚕桑生产的实绩情况总结报告如下。

1 生产实绩

1.1 桑园面积

2003～2012年累计投产桑园面积59 123 亩，总体呈现逐步下降趋势，从2003年的7 328 亩，下降到2012年3 200 亩(表1)，下降了56.33%。其中2003～2006年间，因为亩桑效益持续增加，特别是2005～2006年亩桑效益大幅提高，2005～2008年间桑园面积小幅回升。随着2007～2008年亩桑效益的下滑，自2009年起桑园面积急剧下滑。

1.2 养蚕数量

2003～2012年蚕种饲养量呈现下降趋势，十年累计饲养蚕种206 695 张(表1)，其中春蚕69 443张、续春蚕40 903 张、中秋蚕67 202 张、晚秋蚕29 147 张(表2)，分别占总饲养量的33.60%、19.79%、32.51%和14.10%。其中续春蚕占春蚕的饲养比例22.49%～75.05%，平均为58.90%，总体是2003～2006年比例稳定在逐步上升，2007～2009年大幅下降，2010～2012年有所恢复。晚秋蚕的饲养数量比例呈现较为明显的变化，2003～2007年饲养量较大，2008～2012年饲养数量和比例皆出现不同程度的下降。

1.3 蚕茧产量

2003～2012年蚕茧产量总体呈现下降态势，十年累计生产鲜茧8 764 655.2kg(表1)，其中春蚕茧3 288 236.4kg、续 春 茧1 717 998.3kg、中 秋 茧2 648 645.2kg和晚秋茧1 109 775.3kg，分别占生产总量的37.52%、19.60%、30.22%和12.66%。

1.4 茧款收入

2003～2012年累计茧款收入为20 498.7万元(表1)，其中春蚕8 265.8万元、续春蚕3 215.7万元、中秋蚕6 231.1万元、晚秋蚕2 786.1万元。分别占茧款总收入的40.32%、15.69%、30.40% 和13.59%;春蚕、续春、中秋和晚秋鲜茧平均单价分别为:25.14元/kg、18.72元/kg、23.53元/kg 和25.11元/kg。

1.5 张种产茧量

2003～2012年平均张种产茧42.08kg(表1)，除2007年年均张种产茧32.96kg 外，其余各年年均张种产茧都超过了40kg，最高为2010年为46.74kg。春蚕平均张种产茧为43～55kg，平均为47.35kg;续春37.60～47.50kg，平均为42.00kg;中秋27.80～47.99kg，平均为39.41kg;晚秋10.32～47.90kg，平均为38.08kg(表2)。

1.6 单位桑园面积养蚕数量

2003～2012年平均年亩桑养蚕量为3.50 张。其中，2008年和2009年亩桑养蚕量低于3 张、2009年为2.13 张为最低，其余8年都超过3.3 张、2007年4.01 张为最高(表1)。春蚕、续春、中秋和晚秋平均亩桑养蚕量分别为:1.17 张、0.69 张、1.14 张和0.49 张。

1.7 单位桑园面积蚕茧产量

2003～2012年平均亩桑产茧量为148.24kg，除2008年和2009年外，年亩桑产茧量都在130kg 以上，最高为2003年的175.81kg(表1)。春蚕、续春、中秋和晚秋平均亩桑产茧量分别为:55.62kg、29.06kg、44.80kg 和18.77kg(表1、表2)。

1.8 单位桑园面积茧款收入

2003～2012年亩桑平均茧款收入3 467.13元，其中最低为2008年的2 282.01元，最高为2010年的5 327.37元(表1)。年亩桑平均茧款收入中，春蚕为1 398.07元，占40.32%;续春为543.90元，占15.69%;中秋为1 053.92元，占30.40%;晚秋为471.24元，占13.59%(表1、表2)。

表1 2003～2012年全镇生产情况统计

表2 2003～2012年全镇各期生产实绩统计

2 分析与讨论

2.1 蚕桑生产规模受市场影响较大，总体呈现下降态势

2003～2006年蚕桑效益呈现上升态势，亩桑发种量、张种产茧量都保持在较高水平，桑园面积总体保持稳定;2007～2008年茧价下跌，影响了农民积极性，加上2007年晚秋僵病暴发，对蚕桑生产的信心产生动摇，导致生产规模急剧下降，尽管近年亩桑收入有所恢复，但仍难改变规模下降的态势。

2.2 推广饲养优良蚕品种有利于提高蚕桑生产效益，促进生产稳定

十年晚秋蚕均饲养苏菊×明虎。2003～2007年农民饲养晚秋蚕的积极性较高，五年累计饲养晚秋蚕22 175 张，占春蚕饲养量的52.31%，占总饲养量的16.18%。由于2007年晚秋蚕期气候特殊，造成晚秋蚕僵病暴发，全镇平均产茧量仅10.32kg，此后晚秋蚕饲养量一直在低位徘徊，2008～2012年饲养晚秋蚕6 972 张，占春蚕饲养量的25.77%，占总饲养量的10.0%，比例不及2003～2007年平均比例的一半。

与此同时，续春蚕2003～2007年饲养比例也较高，五年累计饲养续春蚕29 201 张，占春蚕饲养量的68.89%，占全年饲养量的21.31%。2008年之后，特别是2009年续春蚕饲养比例最低，仅占春蚕饲养量的22.49%。主要是因为2003～2008年续春蚕饲养苏菊×明虎，单产不稳，茧质较差，农民丧失信心所致。2009年起，我县续春蚕期引进推广饲养两广二号，续春蚕单产稳定，茧质提高，深受农民和加工企业欢迎，此后续春蚕饲养比例得到较快恢复，2011年和2012年续春蚕饲养量分别达到春蚕饲养量的57.28%和54.63%。

2.3 续春蚕在提高蚕桑生产水平，促进生产稳定方面起到了积极作用

十年来，全镇饲养续春蚕40 903 张，占春蚕饲养量的58.90%，平均张种产茧量为42.0kg，仅次于春蚕单产，高于中秋蚕的39.41kg 和晚秋蚕的35.79kg。十年平均亩桑养蚕3.50 张，其中，续春蚕亩桑平均养蚕0.69 张，占19.71%;十年亩桑平均产茧量为147.12kg，其中续春蚕产茧1 717 998.3kg，占亩桑平均产茧量的19.75%;十年亩桑平均茧款收入3 467.13元，其中续春蚕期亩桑平均茧款收入为543.90元，占15.69%。在蚕桑生产规模整体下滑的情况下，续春蚕的饲养积极性得到了有效保持，说明饲养续春蚕对广大农民有一定的吸引力，值得我们认真思考。

［1］韩益飞，严国平，薛雨林，等.如东县续春蚕饲养的实践初报.江苏蚕业，2002，24(4):22－25.

［2］韩益飞，吴健，蔡金兰，等.如东县养蚕布局的变迁.蚕桑通报，2004，35(1):54－57.

［3］韩益飞，缪文军，孙琴，等.一个蚕桑生产典型户的实绩分析.江苏蚕业，2010，32(4):35－39.

［4］韩益飞，孙琴，缪文军，等.续春蚕期4 对蚕品种饲养情况报告.江苏蚕业，2011，33(1):20－22.

［5］韩益飞.续春蚕期饲养两广二号和桂蚕二号的报告.江苏蚕业，2011，33(2):13－15.

［6］韩益飞，孔旭东，缪文军，等.2011～2012年如东县续春饲养两广二号情况报告.江苏蚕业，2012，34(4):32－35.