黄鸣谈商界“酒文化”：不喝酒的单子谈不成？

宋平

从五个“九”到不喝酒

如今的生意场有股酒味，以至于有人说“不喝酒就谈不成生意”，但我说这是谬论！皇明企业文化里有一条禁酒令，这在酒文化盛行的当下绝对是一个异数。为什么要禁酒，还得从20年前说起。

那时我刚下海创业，属于国营单位“三产”，在路边上卖热水器、装饰材料，也卖过电脑。由于当时我们的“根据地”就在十字路口的交警岗旁边，经常有卸货的客户来。为搞好关系，我和我的办公室主任，就请他们（交警）吃饭。

他们说：“黄老板是知识分子不喝酒，喝一个‘酒就算了。”

我以为就是一杯酒，就答应说：“行”。

喝完一个，哪知他们又说：“刚说的是一个‘九！一个‘九是九杯酒！”

喝完一杯又来一杯，一共喝了五个“九”。

当天晚上，倒在床上不省人事，难受了一晚上。早上起来媳妇对我说：“我替你数着呢，你喊了大概四、五百个‘再也不喝了，一辈子不喝了。”

如何面对“酒文化”

当不想做一件事情时，你念叨几百遍，你一辈子不会再做了。喝酒也这样，之所以我再也没喝酒，不是不能喝酒，而是从心里烦它。

可是，我不喝酒我的生意怎么办？那时候山东地界酒文化是很厉害的！我是商人，我权衡过喝酒和不喝酒的利弊，我发觉不喝酒或许会影响当时的生意，但是总的来算最终是利大于弊的，因为不伤害身体健康。

同时我也试图让身边的人少喝，就开始研究“酒文化”、酒的来源、酒的过去甚至研究喝酒的心理，研究透了就开始在酒桌上大讲“酒文化理论”来倡导禁酒。比如去河南出差，信阳、南阳那边有一种非常有意思的现象，就是主人端着一杯酒到你面前敬你，他喝一杯，你一定要喝三杯，如果主人端着酒瓶到你面前，他不喝你也要喝一杯。

面对这种情况，我就拿酒的起源说事：“以前非常贫穷，酒都是粮食酿造的，是好东西，主人自己舍不得喝让客人喝，或者自己少喝让客人多喝。现在不一样了，要不咱一块喝，要不咱都不喝。”再比如遇到其他的劝酒时，我会大肆宣扬自己的酒文化：“酒是好东西，李白斗酒诗百篇，如果咱们喝了这些酒不能够诗几篇的话，咱就别浪费了。”

交情先交心，友情不是喝出来的！

有时候不得不喝酒的那些业务员找到我，说：“老板，不喝生意就没了，对方说：‘喝了这杯酒，就签合同；不喝这杯酒不签。”

我就用上述理论断其后路，事实证明那种“不喝酒、不喝这一杯、不喝这一瓶就签不成合同”的单子，大多数也都签成了。所以我常说“非要喝酒才能拿下的单子，肯定不是好单子；非要喝酒才能结交的朋友，一定不是好朋友。”

“世事洞明皆学问，人情练达皆文章”，并非不喝酒就是不懂世故，喝酒送礼太俗，我们也讲究人情世故，只不过这种人情世故是建立在理解客户、理解合作伙伴的基础之上的，传递安全、健康、共赢的社交风气，达到交心倾心精神享受。