高职教育实践教学体系的研究与实践

2014-11-26陈敏毓

中小企业管理与科技·下旬刊 2014年11期

陈敏毓

摘要：本文在深入剖析高职实践教学研究现状的基础上，探讨高职教育实践教学的内涵，分析实践教学体系的构成要素，并以本校化工类专业实践教学体系构建的实践进行验证。

关键词：高职教育实践教学系统化多层次

一直以来，高职院校就将培养高质量的实践应用型人才作为其人才培养目标，注重理论与实践的有机结合。因此，实践教学作为高职人才培养的一个重要层面，在高职人才培养体系中占有重要地位。实践教学既是提高学生培养质量的有效手段，也是职业教育的本质要求。正是基于这种考虑，高职院校积极采用各种有效手段，以有效提升其实践教学水平，提高人才培养质量。

1 高职教育实践教学研究现状

目前，国内教育研究人员在对高职教育，尤其是对实践教学进行研究时，多以高职实习实训、教学实验等为主要研究对象，研究时空和研究层面过于狭窄，不符合社会发展的实际需求。对高职院校而言，实习和实验固然是其实践教学的重要组成部分，但绝不是实践教学的全部。因此，在对高职实践教学进行研究时，研究者仅仅研究高职的实习实训是不够的。有关研究结果显示，建构实践导向职业教育课程中隐含着实践教学思想，特别是在对理论与实践、理论知识与实践知识关系的处理上，确立实践知识的核心地位，从根本上摆脱传统学科体系的束缚，这些无疑为构建实践教学体系提供了适合的课程框架。随着对职业教育教学认识的不断深化，研究者尝试从系统论视角展开实践教学，如依据构建主义实践教学论建立起一套完整的实践教学体系，并制定完善的职业能力发展目标体系、实践课程结构与内容体系、教学运行与保障体系、实践教学评价体系，建立起了实践教学体系的框架，但还有诸多细节问题需要进一步探讨，如知识经济时代实践教学的界定、实践教学与理论教学的关系、高职实践教学与普通高等教育的实践教学的异同等。

教学体系是由众多教学活动要素构成的一个有机整体。研究教学体系要素构成能够使我们进一步明确其特点，从而制定科学的发展计划。在构成要素研究领域，李秉德先生提出了著名的七要素说，他认为教学体系是由学生、教师、教学内容、教学方法、教学反馈以及教师构成的，这一学说在研究界具有较大影响力[1]。也有学者提出了新的划分标准，即以实体和非实体为依据进行划分。按照实体标准，我们可将教学系统要素分为教师、学生、教学媒介。其中，教学媒介包括教材、教具、教学设施和设备等。而按照非实体性可将教学系统划分为教学内容、教学方法、教学评价、教学目标、学生学习能力、思想道德意志发展、教学水平、校风、学风等内容[2]。

可见，从不同视角对教学要素的考察就会有各不相同的侧重点和分析结论，这里就会涉及到一个问题，即我们根据什么来确定要素，如何在把握要素的基础上，更好地对要素进行比较分析，进而选取最适合系统的要素来促进教学系统的优化。而以前人们对教学要素的研究处于直觉研究阶段，没有对教学系统的层次进行深入分析和研究，指明各要素在系统中所处的地位，对教学要素的探讨基本处于一种局部的、片面的认识阶段，缺乏整体性考虑。对教学要素的分析在于更准确、全面地认识和把握教学这一事物，通过要素的分析更好的优化教学结构，从而有效地发挥教学系统的整体功能。

2 高职教育实践教学体系内涵

2.1 高职教育实践教学体系概念界定

高职实践教学是一种侧重专业实践能力培养的教学活动，它要求在整个教学实践过程中，高职院校必须根据各专业的人才培养目标制定相应的课程学习计划，有计划、有重点、有针对性地调整课程内容，突出专业特色。此外，在实践教学中，教师必须积极提升其专业实践能力和业务水平，以更好地适应教学活动的发展需求，保证学生职业素养和职业能力的有效提升。与普通高等院校相比，高职院校的实践教学体系更为完善，它是根据地区社会经济的发展需求制定的[3]。

2.2 高职教育实践教学原则

高职院校实践教学在教学目标、教学内容、教学组织、教学方式、教学评价等方面有其独有的原则性要求，这是与其实际人才培养相契合的。详见表1。

■

2.3 高职教育实践教学体系构建要素

根据职业教育目标，可以绘制出教学要素结构图，如图1。从实体层次来看，高职教育实践教学体系明确的了各要素之间的地位和关系，有利于教学工作者更好地展开教学活动；从过程层面分析，教学工作者可以依据各个环节的构成成分以及其关系的抽象性改革教学模式；从教学活动的总体层次分析，教学工作者可以更为准确地把握各构成要素的内在联系，从而有效地提升教学质量[5]。

高等实践教学体系的构建是以能力提升为原则进行的，它更侧重学生实践能力的培养和提升。它是由知识、技能、态度三个维度构成的，主要包括以下四方面内容：一是实现职业目标所需要的专业实践技能；二是完成职业发展任务所需要的基本业务素质；三是适应岗位发展和变动的应变能力和适应能力；四是在实践教学管理模式上做出重大改革与创新，突出现代高等职业教育实践教学模式的多样性、动态性、应用性。[6、7]

3 构建化工类专业“三维四层”实践教学体系的实践

我国高职教育的发展方向和培养目标定位，就是要培养技术技能型人才。实践教学是实现职业教育培养目标的关键的教学环节，实践教学质量决定高职教育人才培养质量。

南京化工职业技术学院针对化工行业特点，贯彻职业教育培养目标，不断持续、优化实践教学体系，初步构建了以技能维、技术维和素养维三个维度为取向，具有针对课程及课程群的项目化实训室，针对专业及专业群的综合化实训中心，跨系部、跨专业的校内生产性实训基地，具有真实职场氛围的校外工作性顶岗实习基地的“四层”结构。形成基本技能、专业技能、综合技能与岗位技能四层能力递进，形成具有高职教育职业性、生产性与实践性、系统性的实践教学体系（如图2）。[8、10]

以精细化学品生产技术专业为例。针对专业面向的行业（产业）与岗位群，以精细化学品生产技术专业的岗位通用技能与专门技能训练为基础，系统设计实践教学体系，整合实践教学资源，分类组建实训条件。针对化工生产特点建成真实产品生产的小型装置实操、真实企业环境计算机虚拟运行操作相结合系列化的实训装置，形成“真实企业环境+小型装置实操+计算机虚拟运行+三维动画模拟”实训格局。按照实训基地的功能定位，通过“模块化”和“项目化”的形式，开展实训教学内容的系统化建设，形成满足专业共性需求与专门化（或个性化）需求的、校内校外相结合的实训体系，充分利用信息化手段，实现优质资源的充分利用与高效共享，构建了以能力培养为本位，知识、技能、素质螺旋上升的“三维四层”实践教学体系（见图3），“四层”是指针对课程及课程群的项目化实训室、针对专业及专业群的综合化实训中心、跨系部、跨专业的校内生产性实训基地、具有真实职场氛围的校外工作性顶岗实习基地。

项目化实训室：主要以项目化的基础性验证性实验为载体，培养学生关于化工单元操作、精细化学品生产仪器设备、精细化学品合成、精细化学品配制的基本技能，通过培训，学生能够查阅文献，根据具体反应原理，选择使用适当的仪器设备，进行精细化学品的小试验，确定最佳工艺参数。

综合化实训中心：主要在小试验的基础上，通过“真实企业环境+小型装置实操+计算机虚拟运行”的系统训练，把握精细化学品生产中反应、分离和精制过程的一般规律，形成技术思维。通过培训，学生能够根据小试工艺对同类生产工艺过程进行放大的能力。

校内生产性实训基地：学生能够在生产岗位跟班操作，直接从事顶岗生产活动。通过培训，学生能严格按照操作规程进行正常开车、停车和运行操作，对紧急事故进行正确的判断与处理。

校外实习基地：学生在校内生产性实训的基础上，完成半年以上校外实习基地的顶岗实习，在浓厚的职业氛围中锻炼和培养职业岗位能力，同时形成良好的职业综合素养。

4 结论

高职教育的职业性特点决定了其培养的人才除了具有学业智力以外，还要具有良好的职业能力，建立以发展学生的实践性智力为重点的教学体系，在观念层面注重解决对职业教育实践教学体系构建的理性认识问题，在体制机制层面注重解决对职业教育实践教学体系构建的保障问题，这是高职教育实践教学的重要内容。

参考文献：

[1]王向岭.产业转型升级背景下广州构建现代高职教育体系的策略研究[J].十堰职业技术学院学报，2011（05）.

[2]王向岭.广州构建现代高职教育体系的理论框架与应对策略研究[J].广东技术师范学院学报，2011（10）.

[3]俞欣.高职教育体系下多媒体专业学生设计视角培养研究[J].咸宁学院学报，2012（04）.

[4]耿强，张敬贤，杨涛.实践教学在高职教育体系中的发展与完善[J].实验技术与管理，2011（08）.

[5]张晋.高等职业教育实践教学体系构建研究[D].华东师范大学，2008.