香蕉皮加姜汁，消炎止痛

李平

读者刘先生背上长了一个脓包，听人说可以用香蕉皮加姜汁捣烂外敷，请问这个偏方有效吗？

中国中医科学院博士代金刚点评：香蕉皮性寒，生姜汁温热，将香蕉皮捣碎，加入姜汁，搅匀外用，可以温通血脉，的确能起到消炎止痛的目的。

香蕉皮中含有丰富的多酚类物质，可抑制致病性细菌和病毒，有抗氧化、抗诱变、抗癌等功能，已在食品、药品、化妆品业得到广泛应用。香蕉皮中含有丰富的有机酸，对多种病菌也有抑制作用。

生姜汁味辛、性温，入肺、胃、脾经，有散寒、止呕的功效。《食疗本草》记载，生姜汁“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载，生姜汁可以解毒药、破血调中、去冷除痰、开胃。现代研究证实，生姜具有解毒杀菌作用，所以人们在吃松花蛋或鱼蟹时，通常会放上姜末。生姜提取液也能抑制皮肤病菌，治疗各种痈肿疮毒。

需要注意的是，此方要辨证使用。新发的痈肿多为火热导致，姜汁温热，所以要少加；如果红肿日久不退，颜色偏于紫暗，且身体虚寒者，可以多加一些姜汁，以加强温通的作用。對于皮肤溃烂流脓者，生姜刺激较大，此方就不适宜了。