利川田园曲 国道318上的另一种时光
2014-11-15莫方华
莫方华
这里的每一条公路,都有让人惊叹的风景:苍翠的山、幽深的谷、清澈的水,汽车在道路上奔驰,人仿佛在画卷中飞翔。
在绵延起伏的山坡上,层层梯田依山就势盘绕而建,与村庄和大山融合依存,粼粼水光映照夕阳,呈现出空间错乱般的神奇。
这里是“利川红”的故乡,空气中弥漫着浓郁的茶香,只要搬一把椅子,随便找个地儿一放,就是让“上班族”奢望的下午茶时光……
在雄鸡版图上,一座绵延了渝、鄂、湘、黔4省,面积约10万平方公里的巨大山脉莽莽苍苍,吸引着太多探索的目光,那就是著名的武陵山。而在武陵山脉北支所延伸到的重庆、湖北交界之地,一条叫做清江的河流逶迤、蜿蜒着,孕育出土家人世代生活的家园——利川。
千百年岁月的凝练,不仅让土家人懂得了如何与自然和谐相处,更懂得了怎样去利用和改造自然——在群山沟壑之间的土地上,他们辛勤的劳作随四季更迭,穿越初春的雨水、盛夏的骄阳、秋日的余晖和冬日的蛰伏,重复着从播种、生长、收获到储藏的喜悦。他们把所有对生活的热爱和期盼,都倾注在这一方热土之中,最后,让人惊叹的田园风光终于被营造出来。
“方宅十余亩,草屋八九间。榆柳荫后檐,桃李罗堂前。”这是陶渊明笔下描述的田园。或许,每个人对田园的梦想各不相同,但在齐岳山下、清江源头的那一片土地上,人们对田园的期待和向往总会得到真正的满足。
穿越世界水杉林 318国道上的自驾天堂
在热爱户外运动的“驴友”眼中,318国道有着非比寻常的意义——所经之处,伟大的景观数不胜数:长江口、太湖、黄山、洞庭湖、神农架、三峡、武陵源……在这长达5000多公里的路程中,更有着让全世界惊奇的“北纬30度线”和它伴行,这使得318国道从纵横中国大地的公路网中脱颖而出,成为了一条绵延万里的景观长廊。
在湖北恩施州西端,318国道从团堡镇进入利川境内,一路往西,宏大的腾龙洞、美轮美奂的朝阳洞、风光秀丽的齐岳山、雄关绝壁的鱼木寨等众多景点近在咫尺,而那一路相伴的水杉林,也同样让人难忘。
水杉是世界珍稀物种,过去一直被世界植物学界认为已经灭绝,自从在利川被发现后,引起了强烈轰动,被学界誉为“最近一个世纪以来,植物学界最重要的发现”。1978年,时任副总理的邓小平亲自把两株利川水杉赠送给尼泊尔皇家植物园,作为中尼两国人民友谊的象征,利川水杉从此名扬天下。在利川,很多道路两旁都有大片培养移植的水杉林,笔直的树干,挺拔的形态,是318国道在利川的大部分旅程中一道亮丽的风景。如果是在深秋时节,这些水杉还会像枫叶一样变红,给人们带来绝佳的视觉享受。
而最令人惊艳的,则是利川境内保存完好的世界上最珍贵的“水杉王”——它就扎根在318国道旁谋道镇的水杉植物园中。它是世界上树龄最大、胸径最粗的水杉母树,高35米,树龄达600多年,被称作“天下第一杉”。
当然,318国道并不是利川唯一的“景观大道”,这里的每一条公路,都有着让人惊叹的风景。条条道路宛如丝带,穿梭在山水之间,有时盘旋而上,有时穿山而过;时而跨越沟壑,时而沿河前进……幽深神奇的溶洞秘境、开阔高远的高山草场、仙气飘渺的云海奇观、恢弘大气的建筑遗存,以及充满浪漫情怀的土家歌舞,而这一切,说不定你在路口转过弯去,就能够不经意间邂逅。
利川境内这一段,一定是318国道上最难忘的山水田园时光——苍翠的山,幽深的谷,清澈的水,汽车在道路上奔驰,人仿佛在画卷中飞翔。利川是自驾旅游的天堂,沿途很多地方,都会让人有立即停车扎营的冲动:要么是一小块绿意茵茵的草地,旁边有一条清澈的小溪温柔地环抱,哪怕只是随便一躺,也可幕天席地,看繁星点点;要么是转过一道弯,一大片挺拔的水杉林映入眼帘,阳光穿透茂密的枝叶,投射出一幅浑然天成的斑驳光影画景;要么是随着海拔升高,见到洁白的云海轻轻弥漫在山谷上空,如梦似幻……
在希望的田野上 每个人心中都有一种感动
“一棵树(水杉王)、一座寨(鱼木寨)、一脉山(齐岳山)”,讲的就是素有“湖北西大门”之称的利川市谋道镇,这里其实是318国道利川段的终点。就在离开前回望的那一眼,一种极具视觉冲击力的壮丽景观突然跳进眼帘,直撼人心——层层梯田在绵延起伏的山坡上高低盘绕,与村庄和大山融合依存,构成了一幅幅流动的农耕画卷。粼粼水光映照夕阳,好像空间重叠般的梦幻,面对这样的美,任何语言的描述都显得苍白……
梯田是土家人改造自然和利用自然的典范,当年,他们的先祖硬是在这崇山峻岭之中种出了优质水稻,吃上了香喷喷的白米饭,丝毫不逊色于平原。明清时期,利川还曾出产三种贡米:支罗贡米、花台贡米、向家坝贡米。
到了今天,优质大米依然是生活在山区的利川人的主食,但实际上,这里可不只是出产优质大米。比如毛坝的“坝漆”就举世闻名,生长在这里的爷们,祖祖辈辈都会割漆;而在以毛坝、忠路、沙溪等乡镇为核心的产茶区,家家户户都有一本品茶的经;元堡一带是“清江源”优质烟叶种植区,从平原到山地,一块块田垅,长满了丰收的希望;齐岳山、麻山、金子山、佛宝山的生态型高山蔬菜,不仅丰富了餐桌上的食材,还给人们带来了富裕和满足……
如果走进乡村,你还会发现另一个喜欢这里的理由——山民歌。利川的山民歌纯属原生态,特别是在毛坝、柏杨坝的一些村子中,人人都是歌手,个个都是舞者。人们干活喊号子,进山吼山歌,下地唱田歌,走路哼小调,用歌声代替对话、表达感情。无论是生产劳作还是闲暇调情,人们都会根据场景变换、事物变化,即兴对唱,有问有答,音调多变,旋律优美,对歌不对人,闻声不见影,充满神秘浪漫的色彩。
置身在田园,观远山苍翠,近水清澈,田垅里的茶树和烟草繁荣生长;那些青砖黑瓦或红顶白墙的屋舍,有的独自半掩于浓荫之中,有的并列在小河沿岸;夕阳西下,炊烟袅袅,那就是家的眷念——此时,每个人心里总会有一种安静的感动。
茶香弥漫的小路 深入到“利川红”的故乡
土家族是一个勤劳的民族,这方土地也以丰饶的物产回馈了他们,无论平原还是高山,无论河流还是山林,自然的厚赐从不吝啬——让利川名扬天下的,不仅仅是雄奇的自然山水和厚重的人文底蕴,还有茗香久远的“利川红”。
从利川城区向南,沿着S248省道经过元堡乡,大约1个小时的车程,就会抵达利川最主要的茶产区——毛坝乡。毛坝背靠星斗山国家级自然保护区,具有云雾多、日照少、降水充沛、昼夜温差大等气候特点,是茶树生长的绝佳之地,闻名天下的“利川红”就产自这里。这里出产的红茶富含硒元素,品质独特,其中又以“冷后浑”为佳。“冷后浑”只采特定茶树的“一芽一叶”精制而成,只有这样,冲泡出来的茶才能满足汤色红艳、滋味甘醇、香气浓郁的要求,很有意思的是,“冷后浑”的茶汤冷却后会变得浑浊,但再加热则又恢复红艳明亮,这神奇的特性让人叫绝。
从毛坝前往星斗山核心区,还需要走一段弯弯曲曲的山路。道路两旁的水杉树高大笔直,仿佛卫士一般,午后的阳光里,汽车在上下颠簸中右拐,精神再好的人估计也会犯晕,但此时,一种清新的味道飘来,让人不知不觉地亢奋起来——这不是错觉,而是真实存在的茶香。
越靠近星斗山下的清水村,茶香就越浓。公路两旁逐渐出现棚舍,飘出缕缕白烟,那就是炒茶的作坊了。工人们扎着头巾,有力的双手挥舞着巨大的铲子,深入大锅里一捞、一翻,新鲜的茶叶逐渐卷曲,浓郁的清香散发出来——这道工序必须要炒掉一定的水分,但又不能把茶叶炒糊了,所以特别讲究火候和翻炒的力度、频率,而这一切全凭多年的经验……
即使是一个不喜欢喝茶的人,来到这里,也会被茶香醉倒。这里的家家户户都种茶、制茶,每户的屋顶、客厅的毡子上都铺满了嫩绿的茶叶。茶,已经不仅是一种饮品,更是一种生活。乏了累了,只要搬一把躺椅,随便找个地儿一放,就是让“城里人”奢望的下午茶时光……endprint