茶仙子鲍丽丽：茶与真

赵涵

初见

这是茗约茶文化艺术中心静雅之行课程开课的第一天。下午3时，在上海浦东新区的一座徽派院落中，一个女子正在给那些早到的学员泡茶：一头乌黑直发长及腰间，身着白色旗袍样式连身裙，大红色围巾随意搭在肩头。低头间，她的神情略显严肃，纤巧的双手上下摆动，烫杯、倾倒茶叶、提壶冲泡……刚才还叽叽喳喳聊天的人群，都禁不住闭了声，把目光全投注在了她的身上。

泡好茶，她抬眼看到我，咧开嘴对我报以热情的微笑。“这就是茶仙子。”身旁的工作人员说。我有些惊讶地发现，与之前视频中看到的那个扮相略显庄重的女子不同，眼前的鲍丽丽眉眼间并未施粉黛，十分清丽，笑起来又带有年轻女孩的活泼伶俐。

“你对茶人是怎么定义的？”坐定，啜一口她泡的普洱茶，我问。“哪里有什么茶人与否之分，茶乃国饮，每个人都是茶人。”鲍丽丽声音不大，但语气坚定地说。“中国人的老话中，既有‘柴米油盐酱醋茶，也有‘琴棋书画诗酒茶，茶已经融入了国人生活的方方面面。”

“冥冥之中就注定了与茶的缘分。”鲍丽丽告诉我。她的家乡在安徽省九华山，九华山不仅是著名的佛教名山，也是历史悠久的产茶之地。据史料记载，始于唐而兴于宋，由寺院而至民间，“仙铛气味冷芝耳，僧碗芳香点茗芽。”山、寺、茶三者联袂成趣。当然，彼时年纪尚小的她并不懂得这些。

十几岁的时候，偶然的机会她被指派到佛学院习禅茶，学了整整十个月，由此踏入茶的世界。后来她在上海外国语大学读英文专业，被学校知道这一经历后，也就顺理成章地肩负起对外国学生的文化传播工作。“但那个时候，我连七大茶类的概念都没搞清，比如我以为红茶就是红颜色的。”说到这点，鲍丽丽不好意思地笑了起来。

她决心多做研习工作，“别人放假是出去旅游，我得往各个茶山跑！”而去茶山并非轻松的事，很多茶山根本没有路，还得依靠当地少数民族才能找到那个地方，艰苦程度“好似考古”。

“茶仙子”与“女汉子”

茶仙子的叫法，起源于2010年上海世博会。当年，来自全国各地的60名女子当选了推广中国茶文化的形象大使，据说竞争的激烈程度不亚于“超女”海选。其中50名来自世博十大名茶的产区单位，其他10名是全国范围内评选出来的茶仙子。鲍丽丽就是后者中的一位，也是上海地区唯一一位茶仙子。

世博会后，多数茶仙子带着这一荣誉回归到了普通的工作学习岗位，鲍丽丽却不甘心。十余年的积累，让她越来越坚信推广中国茶文化才是她要追求的事业。于是她在上海闹市区的一间写字楼内开始创立自己的茶文化工作室，带着一众人创业，以茗邀约，闹市垂帘；以茶会友，不以盈利为目的。

“茶对我没有改变，因为它本身就在我的生命当中。”鲍丽丽对茶有一种从骨子里散发出的热爱，加上谦逊务实的态度，让她在行业内外积累了不少人气和好人缘，乃至现在得以开拓她茶文化推广的第二版图——茗约茶文化艺术中心。“茶仙子”也成为了一个注册商标，名号越叫越响。

鲍丽丽说，最初大家都叫她“茶仙子”时，她还感到不好意思，“但后来对这三个字的解读越来越深，使命感也越来越强。”

“其实，私下里的她很活泼、豪爽，堪称‘女汉子，而在事茶过程中，她会变得很庄严，气场能够镇住全场人。而我认为，这两个她都是真实的。”在鲍丽丽的同事看来，中国茶之四谛“和、静、怡、真”，在鲍丽丽的身上，有着明显的体现。

做有感染力的茶文化传播

眼下鲍丽丽被安上了各种各样的角色：从2011年起，她被国家汉办任命为“中国茶文化推广大使”，负责欧洲区17个孔子学院的中国茶讲授；担任国内“茶文化进高校”的一些教学任务，还有数不胜数的对外茶文化交流活动……2015年，她还将远赴意大利，为米兰世博会做好“中国茶仙子”角色。

但在繁忙的文化交流工作之余，鲍丽丽还是抽空做起了“静雅之行”习茶班，全程陪伴那些从全国各地慕名赶来的学员。这是她个人近年来对中国茶文化梳理总结的一种输出形式，以茶为媒，其间贯穿了茶道、香道、花道、民乐、传统服饰等，但茶依然是主角。“办‘静雅之行一直以来是我的心愿。虽然现在事情很多，但是我觉得这个才是我最应该干的事情，影响更多的人喜欢上中国茶！”

这或许就是鲍丽丽口中的“使命感”。

“现代人最不缺的就是选择了。中国茶在我看来，是有感情、有灵魂的。让这个不完整的产品转变成一种完整产品，必须通过人。”

私下里，作为“80后”的鲍丽丽除了爱茶，还喜欢插花、古琴、香道、书法、传统服饰，以及打高尔夫。“经典的东西是不会过时的，我也不觉得老土，它们最大的作用，就是给现代以及未来带来美好。”她同时坦言，茶本自然，泡茶、品茶就是人与自然的对话与交流。“在茶的面前我是一个很真实的人，在一泡茶的面前我们也是平等的。我并没有把人在茶的面前作以分别，就是一种机缘。如果能让你感受到茶的美好，这样做出来的事情就是有感染力的。”