花生的栽培技术

王志丽　蒋立新　颜丽　潘森林

摘要：花生营养丰富，是重要的油料作物，也是重要的工业原料，花生在人们生活的很多领域都是不可缺少的原料。本文着重介绍了花生栽培的一些关键技术，供读者参考。

关键词：花生；栽培技术；播种；田间管理

中图分类号： S2 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.21.0019

花生营养丰富，是重要的油料作物，也是重要的工业原料。饼粕可以用于食品工业，还可以制造合成纤维。花生茎叶和壳是良好的饲料，壳干馏水解后可制多种化工原料。

1整地

要选择土壤疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土。由于花生生长前期根瘤数量少，固氮能力弱，中后期果针已入土，不宜施肥，因此，花生施足基肥很重要。一般在播种前结合耕翻整地，一次性施足基肥，以满足全生育期对肥料的需求。有条件的地区尽量多施农家肥，结合秋翻中产田每亩底施腐熟的农家肥2000～3000公斤，45%复合肥30～40公斤，硼肥1公斤；高产田每亩底施农家肥3000～4000公斤，45%复合肥40～50公斤，硼肥1～1.5公斤。然后打成50～60厘米的垄，起垄后镇压1～2遍。另外，花生不提倡施用种肥，特别是硼肥作基肥时，严禁施入播种沟内，避免烧种烧苗。

2选种、催芽与播种

要选择果大仁满，形状整齐，每荚两粒以上的荚果做种。剥壳前在晴天晾晒1～3天，切忌在水泥、石板地面上晾晒，以免温度过高伤害种子。播前3～5天剥壳，再选粒色鲜明、形状整齐的单粒。

播前将种子在30℃的温水中泡5～6小时后，保持25℃左右，种子露白即可播种。

一般在5厘米土层温度稳定在12℃以上时播种。若埯种，埯距15厘米，深6～13厘米，每埯点籽3～4粒，抓把粪，覆土3～4.5厘米镇压。也可开沟6～10厘米深，人工点籽镇压，覆土后用木磙子镇压一遍。播种要深浅一致，覆土要均匀，并能合理密植。

春季干旱，有灌溉条件的播前可灌底墒水，灌水后晒几天再播种。没有灌溉条件的地块可选用秋起垄，播前拖去垄上干土抢墒种。用干种子坐水种时，一定要在头一天开沟浇透水，施好肥，第二天播种。播种后都要趟防风垄，待种子扎根后，子叶突破原镇压层前，用耙子拖掉防风土，以促进出苗。

3田间管理

花生齐苗后要结合清棵蹲苗，查苗补种，保证亩保苗在16000～20000株。

清棵蹲苗是花生田间管理上一项有效的增产措施，不仅可以促进早熟，提高品质，而且可增产1～2成。

清棵后小苗可提前7～8天长出第一对侧枝，侧枝基部节间短而粗生长健壮，花芽分化早而集中，开花节位低。花生第一对侧枝的结果率占全株的60%～70%，第一对侧枝着生在子叶节处，通常子叶不能露出地面，清棵后解放了第一对侧枝，所以花生能高产。清棵还能减轻护根杂草的危害，防止草荒，并减轻蚜虫和其他病虫危害。具体做法是在花生齐苗时，用小锄在苗周围半寸远的地方绕苗挖一圈，再用手轻轻把两个子叶扒出地面。清棵不要过早或过晚，一般在铲趟头遍后进行。

小苗刚拱土就开铲，铲后三天趟头遍，然后清棵蹲苗，15～20天后铲趟第二遍，培土时不要压苗，开花盛期前结束第三遍铲趟。铲三遍时用小锄铲苗眼草，大锄铲垄两旁，封垄时趟四方头垅，培土到根部，以迎果针入土。封垄后及时铲除田间杂草。

4病虫害防治

花生病虫害综合防治，必须在选用优良品种实行平衡施肥、适期适深播种、合理密植基础上，抓好一拌三喷。

5药剂拌种

亩用2.5%适乐时种衣剂20克（2袋）+“天达2116”（拌种专用）25克（1袋），对水0.75千克，拌种15～20公斤，晾干后播种，可防治苗期枯萎病，促一播全苗。

6生长期喷雾

花生生长期根据田间病虫害发生特点，一般要喷3次雾。 第1次喷雾地花生齐苗后，亩用96%恶霉灵10克（2袋）+“天达2116”（壮苗专用）50克（2袋）+3%啶虫脒40毫升，对水30千克喷雾，可防治花生根腐病、茎腐病、病毒病，促苗壮。 第2次喷雾在花生初花期，亩用70%代森锰锌可湿性粉50克+2.5%高效氯氟氰菊酯乳油25毫升+“天达2116”（花生豆类专用）50克（2袋），对水30公斤喷雾，可防治花生网斑病、病毒病、棉铃虫、蚜虫，使值株健壮、抗倒伏。 第3次喷雾在花生荚果膨大期，亩用50%多菌灵可湿性粉75克，加“天达2116”（花生豆类专用）75克，对水45公斤喷雾，可防治花生叶斑病和后期早衰。 按上述方法实施，花生饱果多，一般增产15%～20%，成熟期提早7～10天。 另外，花生蛴螬为害的地块，可在金龟子成虫高峰期，用10%吡虫啉可湿性粉1000倍液全面喷雾，亩喷药液50公斤，亦可在7月下旬（幼虫低龄期），亩用48%毒死蜱长效缓释剂、或20%毒·辛250克，对水250千克，顺花生垄灌墩。两种方法配合使用效果最佳。

7收获

花生在叶色变黄，部分茎叶干枯时开始收获。

作者简介：王志丽，榆树市农业执法监察大队，助理农艺师，研究方向：作物栽培。endprint