浅析旅游英语教学改革的实践与研究

于忠慧

摘要：随着人们经济水平的提高，旅游度假已经从一种休闲时尚开始转变成一种大众生活方式的有机组成部分。培养高素质的旅游英语应用人才，应对未来旅游业快速发展的需求是当前旅游英语教学的主要任务。本文从旅游英语教学的现状出发，探讨其改革实践的新思路。

关键词：旅游业；旅游英语；教学实践

引言

在现在比较流行的人本主义理念中，更好的实现自我，获得精神的愉悦与满足，已经成为大众比较倾向生活方式。随着我国经济的持续稳健发展，人们的国民收入水平正逐步向社会主义小康社会的方向迈进。在这种新形势下，旅游业作为第三产业的代表，在拉动内需，促进国民经济发展方面发挥着越来越重要的角色。在政府的引导下，越来越多的游客选择出门旅游来开阔视野，放松心情，追求更高的自我實现。在各种旅游度假村一片红火的同时，我们也看到了值得我们思考的一些现象。作为世界上最大的旅游大国之一，我们的旅游英语毕业生的专业素质和培养规格并不能匹配快速发展的旅游业对人才的需求。如何提高旅游英语专业的培养水平，推进切实有效的旅游英语教学改革的实践与发展，已经成为高校旅游英语专业发展过程中所亟需解决的课题。本文尝试从旅游英语教学的现状出发，探讨旅游英语教学改革的新思路，新策略。

一 高校旅游英语教学现状分析

旅游英语作为英语与旅游管理的交叉学科，在高校的课程设置与学分安排上占有很大的比重。可是一直以来，由于旅游英语自身培养的特殊性与应用性等方面的原因，旅游英语的教学效果与教学的水平并不是很令人满意，具体表现在以下几个方面：

首先，在高校旅游英语的课程教学中，存在的旅游英语教材比较缺乏的现象。从目前的旅游英语教材选择来看，作为一门应用性非常强的学科，旅游英语的教材选择面临着参考教材较少的尴尬局面。虽然英语作为一门基础的学科，在教材设置上有着非常丰富的教学资源，可是专门针对旅游专业学生的参考书目比较少。在高校中，很多旅游英语与公共英语在教材之间并没有非常大的专业上的区分。这种从教材到具体教学内容的一致性，很难培养出旅游英语专业自身所具备的的专业方面的优势。同样，这种在教材上的缺乏也会对今后的学生的培养造成了一定的难度。因此，教材的统一与编制是当前旅游英语教学中所面临的一个非常重要的任务。因为这种缺乏专业针对性的教材很难满足学生的旅游英语专业学习的需求。

其次，在各大高校中，普遍存在着旅游英语教师的配备与编制以及教师的授课资质达标状况不甚乐观的现象。旅游英语专业的教师就应该毕业于专业的旅游英语学校，这样才有利于教学质量的保证与整体提高。由于学校招生规模和教师配置比例的原因，很多旅游英语专业的英语教学缺乏专业的高水平的师资力量。在我国的部分高校还存在着旅游英语和英语教育划为同一个教学单位的现象，也就是一个老师，一方面要教授公共英语，另一方面要教授旅游专业英语。这样的不同专业，同一个教师的现象也阻碍了旅游英语教学改革的实践与发展。对于旅游英语教师的选拔，应该参考两个维度，除了本身的教师职业操守外与业务素质外，对于学生学习心理的了解以及教学过程中的不断进取也应该列入考察范围之内。只有具备这样素质的旅游英语教师才会在未来的旅游英语的教学改革与实践中做出更大的贡献与成绩。

最后，我们在旅游英语教学方法的钻研与创新方面还有很大的发展空间。旅游英语学习的核心要求还是学生的具体应用，而不是单纯在书本上的简单应用。笔者通过调研发现：旅游英语教学还是在很大程度上处于一种被动的状态。目前，在教育界比较流行的启发式教学，问题式教学，活动教学，多媒体教学等等并没有得到很好的实施。很多学生的学习兴趣与动机还停留在一个不是很高的水平，例如学习旅游英语的目的就是为了拿到某一资质证明等等。可是由于当前测评的局限性，我们的旅游英语专业的学生在交际方面缺乏足够的专业训练很难再今后的工作中，迅速进入角色，打开局面，取得好的工作效果和成绩。面对未来不断加剧的就业问题，我们依然存在着人才培训方案与机制和市场需求的滞后。这一问题，将会是我们今后教学改革实践的重中之重。

二 旅游英语教学改革的实践研究

中国在未来的几年内，将会迎接数以万计的海外宾客，这种庞大的旅游消费市场，需要与之相匹配的服务质量。到时，涌入我国境内来参观学习的中外游客的数量将会呈现几何数增长的态势。因此，从旅游业的发展趋势来提高旅游英语专业的教学改革，将会具有非常重要的现实意义。笔者从教学的实践出发，借鉴西方发达国家关于语言改革的最新观点，尝试推行旅游教学中的双语教学。

1 旅游英语双语教学的基本要求

这种教学模式，按照发达国家的教育标准就是教学过程中减少母语的使用，加大目标语，或者第二语言的使用力度。这种双语教学在国外已经有了很长的发展历史，而且取得了非常好的教学效果。根据朗文大字典对于双语教学的解释，它要求在旅游英语的教学实践过程中，师生根据教学的需要来进行双语的互动与交流。这种教学方式的革新主要体现在在教学过程中，教师与学生对目标语言的熟练运用。这种双语的运用，一方面可以锻炼学生的英语交际，另一方面，也有利于英语思维的的练习和培养。

2 旅游英语教学中双语教学的实施要求

作为一种比较新鲜的教学方式。我们要敢于在教学实际过程中大胆去尝试与发现相关匹配的教材与教法。因此，我们需要解决的首要问题就是组织专业的旅游英语教师和学者进行教材的编辑。教材的编辑一方面要具有理论的高度和前瞻性，从而有利于促进学生在未来的工作环境中获得更大的助力。教材的另一方面，要从实际出发，一个是旅游专业的英语学习水平和准备情况的实际，一个是学生的未来的就业所需要的旅游英语的专业素质要求。只有面向市场，面对就业，学生的旅游英语的学习才不会是纸上谈兵。

在具体设置课程时，一方面要追求具有较高质量的教材，另一方面对于教材的使用者和知识的传播者，授课教师的要求也要符合相关的标准。作为旅游英语双语教学的教师，不仅要具备熟稔的旅游管理等相关学科的专业知识，还要具备较高的英语交际水平，包括英语的听说读写等方面。有人说，教师在教学中，要首先自己有一桶水，才有可能给学生们分上一碗水。但是由于旅游业作为一个新生的产业，每年的关于旅游英语的资讯和信息更新的速度比较快。因此，作为一名合格的旅游英语的双语教师应该时刻走在时代的前沿，关注最新的旅游英语发展和改革的动态，在不断的自我学习和成长中为学生提供源源不断的活水。当资源不断充足之后，我们的旅游英语教学才会在较高的起点获得更好的发展。

借鉴英语教学的实践，在双语教学的具体实践中，可以鼓励和引导学生进行情景化的模拟学习。例如，针对旅游英语中有关顾客在旅游过程中的投诉问题，教师可以安排学生首先进行小组讨论，总结和归纳最佳的问题解决方案，以及在交流过程中需要格外注意的语气词及相关表示委婉的词汇的使用，从而让顾客的抱怨程度降到最低。在日常的英语教学过程中，给学生创建一个身临其境的教学环境，锻炼学生的实际处理问题的能力。这种具有一定模拟气氛的双语教学可以有效的提高学生的学习积极性，并且帮助他们养成在学习过程中，发现问题，解决问题的好习惯。

结语

旅游英语作为英语学科的一个重要的应用分支，在未来的社会发展中将会发挥着更大的作用。特别是，在全球都大力提倡低碳与环保经济的今天，旅游经济已经作为第三产业重点发展与扶持的对象。所以，大力提高我国的旅游业的服务水平，提高旅游从业人员，特别是涉外服务人员的职业素养具有重要的现实意义。作为一个大国，作为未来的旅游重要的，也是最大的目的地，培养高水平的旅游专业的应用人才具有非常重要的现实意义。双语教学作为提高学生旅游英语交际水平的一项重要的教学改革措施能够帮助教师在双语的互动中，感受旅游英语的自身魅力，从而提高旅游英语专业学生的学习积极性，最终实现旅游英语教学的改革与发展，具有非常大的推广价值。

参考文献

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