高职《成本核算实务》课程设计与实施——基于CDIO教育理念的项目化教学

山东理工职业学院 高丽华

一、引言

《成本核算实务》是财会类专业课程体系的核心课程，对高职学生职业素养的养成和职业能力的培养起着支撑作用。该课程重点介绍成本核算专业知识和专业技能，具有成本核算工作上的系统性、操作程序上的前后衔接性和课程之间的关联性等特点。在传统教学中，重理论、轻实践，往往以“课本为中心、讲授为主”，许多教师只注重生产费用的数据演算，缺乏对成本信息的来龙去脉、隐含于不同类型企业成本核算程序的方法、理念及实施方案等思维方式的培养，也忽略了账证表实际操作能力的演练，即使技能训练，学生也是模仿教材样表计算，对学生来说枯燥乏味，有杂乱无章之感，无法针对不同生产组织特点和管理要求选择成本核算方法做出正确的职业判断，更不能进行系统的成本核算并编制分析成本报表，这显然与职业教育目标相悖。为改变这一现状，笔者所在的教学团队在《成本核算实务》省级精品课建设中进行了积极的探索与实践，将CDIO 教育理念运用到课程设计与实施中，对学生职业素养的养成和职业能力的培养起到了事半功倍的作用。

二、CDIO 教育理念概述

（一）CDIO 教育理念 CDIO 是由美国麻省理工学院等国际知名大学研究创建的现代工程教育模式，即构思（Conceive）、设计（Design）、实现（Implement）和运作（Operate）的缩写。CDIO 教育理念是“做中学”原则和“基于项目教育和学习”，它是以“产品、生产流程和系统”的生命周期为载体设计课程体系，以项目教学为载体设计实施方案，让学生以主动的、实践的、课程之间有机联系的方式去学习。其核心是一体化，强调理论与实践的融合、课程之间的衔接、做人与做事的有机结合、知识与能力之间的联系。关注学生基础知识、职业能力、创新能力、合作能力、实践能力和可持续发展能力的培养，进而满足学生的个性需求，使学生学以致用，实现毕业即上岗的培养目标。

（二）CDIO 教育理念下的课程设计与实施思路 在CDIO 教育理念的引导下，笔者所在的课程教学团队，深入行业企业调研，在获取大量资讯的基础上，形成了课程设计与实施思路，即：以就业为导向、素质培养为基础、能力培养为主线确定课程目标；以校企合作为平台，按行业发展需要，会计职业资格考试应知应会要求，基于成本核算工作流程开发设计课程内容；以工作任务为载体，按能力递进原理和职业认知成长规律及企业生产组织特点和管理要求，依托不同的背景企业设计教学项目；以任务为驱动，实施工学结合、“教、学、做”一体化教学模式；以行动导向教学法组织教学活动，使学生树立在行动中学习的理念，做到知行并进，素质培养与技能训练为一体；以校企合作为途径，通过网络教学、案例研讨、综合性实训、技能大赛，社会实践等方式培养学生的综合职业能力；以职业能力培养为核心设计考核内容，构建多元化考评体系。

三、CDIO 理念下的课程设计

（一）教学项目设计 制造业类型繁多，其生产规模和产品品种多样，产品的工艺特点和组织特点各异，管理要求也不尽相同，在教学项目的设计时首先要考虑教学情境具有范例性，所选择的生产企业应能囊括所授教学内容。笔者所在的教学团队以校企合作为平台，与行业企业专家共同分析《成本核算实务》所涉及的职业岗位、职业领域、岗位职业能力及典型成本核算方法，并以先锋电子器材厂、五环机械厂和鸿祥时代服装厂三个典型企业真实成本核算业务为情境，按CDIO 理念设计基于成本核算工作流程的教学项目（见表1）。由于项目是按系统化同一范畴载体设计的，必然有其异同。学生只有在反复学习中才能掌握成本核算工作程序，在不同方法运用的类比中掌握其特质，通过举一反三的习作，实现知识与能力的构建。

表1 《成本核算实务》教学项目设计

（二）学习性工作任务设计 任务是项目的载体。三个教学项目分别以背景企业系统化成本核算工作过程为模板，设计三个学习性工作任务，即企业环境、岗位工作认知——核算方法选择——成本核算方法运用，每个学习性工作任务又有若干个子任务所构成（见表2）。因教学项目是按学生认知成长规律和成本核算业务流程设计的，所以每个项目的任务都是重复的，但不同项目中的重复任务所包含的教学内容有很大差异。例如在企业环境、工作岗位认知中，不同的背景企业，由于生产工艺、组织特点及成本核算制度的不同，就决定了所选成本核算方法的不同，学生只有在知识认知的基础上，才能正确选择成本核算方法，进而设计成本核算方案。又如在每个教学项目的费用核算中，是按由易到难、由单一到综合递进式的设计理念，有侧重的选择费用归集与分配方法并贯穿其中，如辅助生产费用的分配，三个教学项目依次采用直接分配法、交互分配法、计划成本分配法，或由学生根据给定的背景企业的资料有针对性的在任务拓展中运用，这种重复不是简单的重复，是真实工作过程的体现。再如依据五环机械厂设计的背景资料中，还存在不同于其他工作任务的成本还原，依据鸿祥服装设计的背景资料中，同样存在不同于其他工作任务的基本生产成本二级账中间接生产费用的分配。正由于不同背景企业工作任务存在着差异，才能激发学生的创新思维，历练学生的职业情感和职业能力。

为使学生真实体验企业成本核算工作过程，每一学习性工作任务按任务目标和工作要求设计“任务描述—任务分析—任务实施—评价总结—任务拓展”五个教学环节，其中，任务实施是完成学习任务的中心环节，包括相关知识认知和实践技能操作。在实践技能操作中，与教学组织的实施紧密结合，设计了任务单、资讯单、决策单、实施单、检查单、评价单、教学反馈单、总结报告等。学习性工作任务的设计突显了工作“对象、内容、手段、组织、产品、环境”六要素，能使学生不断获得完整思维和系统能力训练。

表2 课程内容设计（以项目一为例）

四、CDIO 理念下的课程教学组织与实施

教学项目和学习性工作任务是为有效组织教学活动设计的，在教学实施中应采用符合CDIO 教育理念的教学策略，组织理实一体、“教、学、做”一体化教学活动。在教学中以企业认知为起点，以生产工艺过程特点和管理要求为依据，组织、指导学生合作学习，构思、选择成本核算方法，设计成本核算方案，通过基于项目的系统化教学、案例研讨、单项和综合项目实训、技能大赛、社会实践、多元化课程评价，实施基于成本核算工作流程的项目化教学。

（一）实施以认知能力为基础的现场教学与社会实践 为适应课改需要，课程教学团队一是利用“校企合作”平台，由专职教师组织学生到背景企业观摩学习，企业实践教师组织现场教学；二是将学生分成若干学习小组，要求其利用假期和课余时间开展社会调查，撰写调研报告。通过现场观摩和社会实践，学生对企业的组织结构、实物流转途径、产品生产工艺流程和成本岗位工作环境有了直观的认知。这样，既可使学生感受企业经营环境，又能提升学生的认知能力和社会实践能力，实现了学生对“成本”、“工艺流程”等抽象专业术语由感性认知到理性认知的递进，为完成项目工作任务做好了知识与能力上的准备。

（二）组织“以行动为导向”的项目化教学 充分发挥课程网站开放性、互动性、共享性的优势，利用现代化教学手段组织“以行动为导向”的教学活动。教学中针对不同的教学项目，利用视频、动画、图片等网络教学资源向学生展示同类背景企业的生产组织方式、工艺流程和成本核算工作环境，并按不同的教学内容和教学对象，创设不同的问题情境，以任务驱动学生需求，运用引导文、案例教学、分组讨论、启发引导、角色扮演、反思等多元教学方法，组织学生“做中学”、“学中做”，同时将以赛促学、演讲汇报、实际操作等教学方法融合到教学过程中。

为营造良好的教学环境，在教学组织形式上，积极采取“合作性学习”方式，将班级学生分成若干4-5 人学习小组，每个小组指定一名会计主管，实行主管负责轮流制。教师引导学生按“资讯、决策、计划、实施、检查、评价”完整的“行动”方式主动的、有目的参与到学习活动中。各小组明确任务要求和目标，按任务书分工协作，依托课程网络资源、图书文本收集整理资料、确定工作任务方案、分析工作任务并制定工作计划、在职业环境中动手实践、检查工作质量与效果、并以小组为单位利用多媒体展示工作成果，汇报任务实施中遇到的疑难问题和解决办法，在其他小组提问、互评、教师讲评中完成系统的工作任务。

在教学组织过程中，教师始终是学习活动的组织者和协调人，引导学生在具体的职业情境中学会“工作”，教师关注更多的是学生主动性、创新思维和能力的培养。而学生是学习性工作任务的执行者，从认知企业，到选择、运用产品成本核算方法，直至报表编制与分析，始终围绕学习目标讨论背景企业的生产类型、工艺特点、管理要求及适用的成本核算方法，分工协作“构思”、“设计”成本核算方案，在“实现”和“运作”中，完成基于成本核算工作流程系统的思维训练和知识与能力的构建，学生关注的是“怎样做”，想的更多的是“怎样做更好”，在互动中发挥创新思维能力，增强主动完成项目任务的动力，进而培养其“做成事”的能力。

（三）完善“以能力为本位”的实践教学方案 基于CDIO 培养计划，注重该课程与《基础会计》、《财务会计》等课程之间的有机联系，构建符合课程教学目标的实践教学方案，将相关知识与技能运用贯穿到实践教学中，突出学生实践能力的培养。一是利用校内实训基地和高级会计模拟实验平台，开展单项和综合项目实训。在单项实训中侧重于各种自制原始凭单的设计与填制，如能独立设计各种费用分配表、产品成本计算单，并能依据设计的模拟资料计算相关数据、填制各种凭单，进行账务处理。在综合项目实训中，要求学生综合利用所学知识、技能和模拟企业的信息资料及实训软件，完成手工和电算化实训。通过建账、填制会计凭证、登记账簿、编制分析成本报表，使学生既可在虚拟的工作场景中扮演不同的角色，又可在系统的项目训练中，培养其综合运用学科知识完成实际工作的能力。二是组织学生参加创新创业类讲座、培训及社会实践，吸纳学生参与课程建设和课题研究，锻炼学生创新思维、综合运用学科知识的能力和就业竞争力。组织学生考取职业资格证书，参加技能大赛，做到“课证融合”、“以赛促学”、“以赛促教”。三是利用校外实训基地，开展现场教学和顶岗实习，使学生感受企业文化、增强职业情感，提升岗位工作能力，成为成本核算的行家里手，提高就业率。

（四）构建基于素质与能力培养的多元课程考评方案 传统的教学评价方式，一是学生网上评教和教学督导对教师评价，评价的是教师课堂教学是否取得好的教学效果，二是期末通过考试对学生学业成绩进行考核。这种考评方式关注更多的是教师课堂教学方式与教学效果，而对学生素质及能力的考核缺乏客观性、公正性，评价方式、评价主体单一、考评内容狭窄，忽略了对学生获取知识、能力的考核。CDIO 标准要求对学生获取的知识与能力进行评估。基于这一理念，在完善教师教学质量评价方案的同时，采取定性与定量、过程与结果、学生自评与互评、学生与教师互动评价、学校与社会评价相结合的考评方式，构建了基于职业素养与能力培养为核心的多元化考评方案（见表3）。将知识的获取与运用、能力的构建作为考评标准，将学生自主学习、参与度、技能训练、思考解决问题、创新实践等方面的进展与收获作为考评的重点，改变了学生的思维方式和行为习惯，时学生能积极主动地参与到项目学习和训练中，变“要我学”为“我要学”、“我会学”。

表3 课程考评方案

五、结论

笔者所在的教学团队在《成本核算实务》省级精品课程建设中，以CDIO 教育理念和教育大纲为指导，以成本核算工作流程为载体设计教学项目，以项目的实施与指导组织教学活动，在探索与实践中取得了良好的教学效果。课程设计符合职业岗位能力培养要求，教学组织做到了“理实一体”、“学做合一”，学生能以积极主动的方式参与到项目任务的学习与训练中，实现了职业素养和职业能力的构建，为专业课程体系建设和教育教学改革起到了引领示范作用。

［1］姜大源：《论高职教育工作过程系统化课程开发》，《徐州建筑职业技术学院学报》2010 年第3 期。

［2］张永林、张莉、于建美：《基于CDIO 理念的统计学课程设计与实现》，《济南职业学院学报》2012 年第8 期。

［3］徐丹琦：《高职会计专业《成本核算与管理》课程学习情境设计研究》，《商业会计》2013 年第3 期。

［4］刘贝贝：《基础会计课程设计与实施—基于TOCARES-CDIO模式》，《商业会计》2013 年第7 期。