小饭店，大饭店

赵倡文

刘俊这几年挣到了钱，买了车，买了房，再看看使自己发了财的小饭店，越看越觉得这小饭店耽误了自己发大财，不由打起了“赶快开个大饭店”的小九九。

小饭店虽然只有两间小小的门面，只能放四五张桌子，地理位置也不太好，但自打开业以来，生意是一天好过一天。吃饭高峰时，客人来了没地方坐，刘俊还得赔着笑脸说抱歉的话，到手的生意就这样不知跑了多少。刘俊不止一次想，等挣够了钱，一定换个地方开个大饭店，再也不用看着客人来了没地方坐，让快煮熟的鸭子给飞了，自己干着急。刘俊正想着，恰巧离自己小饭店不远处就有一栋新盖成的大楼有门面房对外出租，这真是正想睡觉就有人送个枕头来。

刘俊说干就干，和房东谈好租金就开始装修，大厅能摆十五六张桌子，另外还设有八个包间。原来的小饭店是夫妻店，全部员工就是刘俊夫妻俩加上一个服务员。开了大饭店，刘俊不仅高薪请了两个大厨，还招聘了五名服务员。一算账，这笔投资还真不小，但想着开张后顾客盈门、财源广进的景象，刘俊心里还是美滋滋的。

开业那天，刘俊请来亲朋好友和一些老客户，足足有十几桌。几杯酒下肚，大家对刘俊是赞不绝口，这个说：“小刘呀，你真能干，生意越做越大了呀！”那个说：“刘老板，开这样的饭店，那才是真正的老板呀！你看看，你开这么好的车，原来那个小饭店怎么能配得上你呢？”还有的说：“刘老板就是有眼光，这大饭店离小饭店那么近，这等于是没换地方呀！借着原来的人气，刘老板一定能日进斗金！”

听着众人的夸奖，刘俊心里舒服得就像晒着太阳掏耳朵，美得就要睡着了。刘俊心想，自己这么多年的辛苦没有白费，终于混出个人样来了。当上大老板，就再也不用像过去那样亲自下厨，一身油一身汗地干活了。小老板、大老板，仅一字之别，那身份的差别可不是一般的大呀！

大饭店开张后生意也真的红红火火。可一个多月后，刘俊发现吃饭的客人是越来越少，就餐的黄金时间，偌大的大厅，也就稀稀拉拉坐个两三桌。这天有几个客人来吃饭，推开大厅的门，探头看了看，嘟囔着说：“谁说这儿的生意好？没几个人吃饭呀，肯定不怎么样，咱们换个地方吧！”刘俊刚想上前解释，客人却已扭头走了。

两三个月后，刘俊可就有点吃不消了。这么大的一个饭店，每天的租赁费、大厨和服务员的工资以及种种开销搞得刘俊坐立不安，心想：“这可不是长久之计，得赶快想个办法才行。”朋友李红听说了刘俊的窘境，关心地问：“你的新饭店开张找人算过卦没有？”李红是刘俊的发小，是个有学问的人，不过最近一段时间刘俊对李红有些看法，尤其是开业时别人都说着祝福的话，唯独李红一声不吭。尽管这样，刘俊还是打心底里佩服李红的学识，如今听李红这么一问，心中不由得“咯噔”一下：“自己真的没请人算过卦，是不是这搬家的日子不吉利，还是什么别的？”他真后悔自己竟把这么重要的事给疏忽了，赶忙说：“没有呀，我这里开业还真的没找人算过卦！是不是这个影响了我的生意呀？”

李红说道：“怪不得你生意不好呀！这开张营业真的很有讲究，风水不对，时辰不对，生意就不好做。刚好我认识一个半仙，让他来给你指点指点……”

刘俊亲自开车和李红毕恭毕敬地请来半仙。半仙走进饭店，拿出罗盘，东走走，西转转，又在每个包间里看了一遍，一边看还一边叹气，听得刘俊心里越来越堵得慌。半仙把里里外外转了个遍，坐下来，喝了一口茶，看了看刘俊，说：“咱们都是自己人，我也不瞒你了，这个地方可不好，是个凶煞之地，长此下去，刘老板不但生意做不好，而且还会有灾难临头。不吉呀，不吉！”

刘俊一听吓得脊梁骨直冒凉气，乞求半仙快给自己指点迷津。半仙看了看猴急的刘俊，又看了看李红，对刘俊说道：“这个还真没有破解的办法，不过听李红说你原来经营的是个小饭店，刚才打那里经过，我看了看，那小饭店倒是个福地。要想消灾平安无事，最好是重新搬回原来的小饭店！”

重新搬回原来的小饭店，搬来搬去里里外外算来算去要白白浪费不少钱，刘俊虽然心里不甘，可开大饭店赔下去也不是个办法，何况还有大灾难！刘俊狠狠心，辞了大厨和服务员，搬回了原来的小饭店，重新开起了夫妻店。

搬回小饭店，开大饭店的风光不再，刘俊心理落差还挺大，不过看着生意又红火起来，慢慢地心里也接受了现实：“什么大老板小老板的，只要生意好能赚到钱就是大老板。”

结果到年终一算账，基本上把搬家损耗的钱给挣了回来。

过年了，刘俊想：“这多亏了李红和那个半仙的指点，要不然我这年还真的有可能过不成，我可得好好谢谢人家，顺便再央求李红请半仙来算算我明年的运气。”刘俊买了一份厚礼，亲自到李红家道谢。李红一听刘俊说想再请半仙来算卦，笑得前仰后合。看着有些失态的好朋友，刘俊是一头雾水，好一会儿李红止住了笑声，问刘俊：“你是想听实话呢，还是想听假话？”刘俊说：“咱们是老朋友了，我当然是想听实话了！”

“既然咱们是多年的老朋友，我就实话跟你说吧！”李红说着一本正经起来，“那个半仙确实是个走江湖的算命先生，不过他说的一切都是我教他的。”

原来，李红当初就不同意刘俊去开大饭店，在他看来，刘俊开的小饭店一不占天时，二不占地利，之所以生意好，除去刘俊诚实待人，有几个特色菜做得非常好且价格公道，附近大批工薪阶层来这里吃饭外，还有一个重要原因是小饭店的地方小，来上七八个客人，坐上两三个小桌子，就好像要把两间小屋子给挤破一样，给人一种生意兴隆的感觉。人们都有从众心理，小饭店没座位客人宁愿等，也不愿意走。而大饭店，一般的工薪阶层怕价钱高不敢来吃，饭店所在地方又偏僻，别的地方的客人一般也不会找到这儿来吃饭，再加上那么大一个大厅，就是坐上二三十个人也给人冷冷清清的感觉。客人到此一看，生意这么差，自然就不愿意进来，连锁反应导致客人越来越少。客人少，服务员也懒得去打扫卫生，有一次李红带几个客人过来吃饭，开了个包间，座位上的灰尘一摸一大把，客人吃着饭心里也不舒服，都说今后再也不来这家饭店了。俗话说，当局者迷，旁观者清。李红把这一切看得清清楚楚，刘俊却还稀里糊涂地在怨天尤人。李红想劝刘俊搬回原来的小饭店，可又怕刘俊不听。刚好刘俊想找人算卦，李红就来了个就坡下驴，让半仙给刘俊讲出了事实“真相”，让刘俊又重新开起了小饭店。听李红讲完，刘俊不由得埋怨起李红来：“咱俩是打小一起长大的老朋友了，你咋不早说，白白让我损失了好几万！”

李红听了笑笑说：“这就是交学费呀！孔子说‘可与言而不与之言，失人；不可与言而与之言，失言。知者不失人，亦不失言。”刘俊一听，苦笑道：“你明知道我文化水平不高，就别给我文绉绉的了。你说说这句话是什么意思？”

李红说：“孔老夫子说的意思是‘可以同这个人讲的话，你却没有讲，这是失掉朋友；不可以同这个人讲的话，你却告诉他，这是说错话。所以有智慧的人在与别人交谈中，能够做到既不失去朋友又不说错话。看着你当初要开大饭店那自信满满的样子，我就是说了你也不会听我的，说不定还会怀疑我嫉妒你生意好挣的钱比我多，那咱朋友的关系可就要大打折扣了！”

刘俊细细想想，长叹一声说：“没文化，真可怕呀！”

（责编/苏 朝 插图/卢仲坚）