葡萄市场近来的行情

喻寒松

葡萄品种繁多、营养丰富、酸甜可口，深受消费者的喜爱。近年来，从北到南，葡萄种植区域不断扩大，越来越多的农户希望依靠葡萄致富。那么，今年葡萄市场销售状况如何？果农在品种选择上应该注意什么呢？

新鲜葡萄行情稳

笔者从安徽合肥周谷堆市场了解到，上个月该市场日销葡萄150吨左右，比去年同期增加了20%以上，其中来自庐江、肥西等省内产地的葡萄占30%～40%，浙江等外省葡萄则占据该市场葡萄销售的半壁以上江山。笔者了解到，近年来，在周谷堆市场，葡萄的销量和批发价一直比较平稳，市场波动也不大。该市场一葡萄批发商告诉笔者，目前巨峰葡萄批发价8～12元/公斤，夏黑葡萄批发价8～10元/公斤，美人指和红提葡萄市场批发10～12元/公斤。

合肥市包河区大圩镇新民村葡萄种植协、会会长李克虎对笔者说，自从2010年以来，葡萄销售价格还是相对保持平稳，如7月中旬上市的金芽等早熟葡萄品种的市场价格为14-16元/公斤，8月初上市的巨峰等中熟葡萄品种现场采摘价10—12元/公斤，采用设施地栽培的美人指等晚熟品种，其现场采摘价更高达 20～24元/公斤。

好葡萄价格高

“近年来，芜湖市果农夏黑葡萄种植面积已扩大到整个葡萄园面积的40%一50%，巨峰种植面积在10%左右，金手指只有1%～2%的种植面积，还有相当规模的藤稔品种的栽种。”芜湖市三山区保定葡萄协会会长程传云在接受采访时介绍，种植户栽种优良品种的收益远远高于普通品神：他举例到，果农种植夏黑、小蜜蜂和阳光玫瑰等优良品种，每公斤批发价10元以上，扣除各种投入，每年每亩毛收入1万～1.5万元。如果能够引导城市消费者现场采摘，每年每亩毛收入则高达3万元以上。而种植藤稔等常规品种，每亩毛收入不会超过1万元。

农户为什么不愿意进行品种改良呢？程传云对笔者说，农户如果进行品种高位嫁接改造，将会损失一年的种植收入。因此，品种改良的意愿就大大降低。

选品种注意适宜性

据有关资料介绍，我国目前有鲜食葡萄有核品种160多个、无核品种30多个，酿酒品种30多个，制汁品种10余个。这200多个葡萄品种确实大大地丰富了葡萄市场，让果农有了很大的选择余地。

李克虎说，适合江淮地区种植的葡萄品种有早熟的金芽，中熟的巨峰系列，晚熟的红提、青提、美人指、醉金香、金手指等。农户在选择葡萄品种时必须根据当地的气候、土壤和水分条件。晚熟品种必须设施地栽培，同时技术难度也要大于早中熟品种。技术比较好的种植户可选择市场售价高但管理难度相对大的高档品种，如红提、美人指、无核葡萄等。技术水平一般的种植户应选择抗病性强、易管理的品种，如巨峰、藤稔、京亚等。

程传云认为，长江流域可以栽种中熟的巨峰等欧美品种，少栽欧亚品种，但如果实施设施地栽培，同时田管水平可以跟上，也可栽种红艳天等早熟的欧亚品种。在淮河流域，由于雨水相对较少，空气干燥，果农则可以主栽歐亚品种，少栽欧美品种。他说，如果品种选择不当，产量就有可能大幅下降。

程传云认为，种植葡萄的技术难度很大，果农必须精心修剪和进行肥水管理，否则不能获得较好的收益。

同时，随着各地葡萄种植面积的不断扩大，在葡萄收获高峰期，由于市场供应量激增，其市场行情也存在一定的波动，对于种植常规中熟葡萄品种的农户来说，市场经营风险也比往年有所增加。