浅谈汉语国际教育中的文化教学

苗玉春

【摘要】汉语国际教育中的文化是语言学习和使用过程中所涉及的文化。汉语国际教育中的文化教学应遵循循序渐进原则、实践性原则和实用性原则。对待汉语文化教学要与时俱进，注重教学对象的多样性和文化的差异性，注意文化依附性矛盾问题。

【关键词】汉语；国际教育；教学

中图分类号：H13 文献标识码A： 文章编号：1006-0278（2014）05-248-01

一、关于汉语国际教育中的文化教学

“文化”和“汉语国际教育中的文化”是两个截然不同的概念，属于不同的范畴。“文化是人类在社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和”，从该定义出发，文化的内容丰富多彩，包罗万象。“汉语国际教育中的文化”是语言教学范畴内的一个概念，归属于应用语言学。它们的研究目的、研究对象和内容以及研究方法都是不一样的。对于文化的研究，不同的学科有不同的角度。“汉语国际教育中的文化"是汉语学习者学习汉语、理解汉语，使用汉语与中国入交流时需要掌握的“文化"，是语言学习和使用过程中所涉及的文化，这种文化不能仅仅指语言课外的文化课教学，而还应包括渗透在语音、汉字、词汇、语法中的文化。

二、对外汉语文化教学的原则

（一）循序渐进原则

学习本身就是一个长期的过程，而对外汉语文化学习难度更大。对于那些缺乏基本文化常识的学生，让他们学习儒学经典，就是一个十分巨大的挑战。因此，要遵循循序渐进原则，不可拔苗助长。要遵循语言教学的一般规律，分为初级、中级和高级。在文化教学中，要把交际文化教学放在首位，学习一种语言的最主要最直接的目的便是用于生活交际。接下来才是知识文化教学。我们要根据不同的需求分层次、分阶段地组织教学。

（二）实践性原则

实践是检验所学知识的最佳的方式之一。课堂教学是我们采用传递文化知识的主要方式，也是我们自入学以来接受的主要方式。时代的发展和进步，单纯的课堂教学已经不能完全满足学生的个性化需求。新世纪对学生的实践能力有了更高的要求，因此，以实践活动作为强化所学知识的重要手段，愈加显示其重要性。我们在教学过程中，往往会由于主观或客观方面的原因而忽视了实践，知只是单纯地课堂上灌输知识，没有进行实践巩固。实际上，学生在课堂上学到的文化知识，如果能通过实践转变成技能，更能起到巩固所学知识的作用。

（三）实用性原则

对外汉语教学的目的是应用，评价和检测学生的学习效果最佳的方式莫过于学以致用。学习对外汉语，能够在日常生活中流利地与人进行交流，满足基本的生活需要，甚至能够运用汉语独立完成某项工作，才算是达到了学习的目的。因此，我们的文化教学的重点应该是培养学生的交际能力，即要符合实用性原则。在教学中，像“你好”、“吃了吗”这样的基本日常生活交际用语是必须在第一时间向学生教授的。在讲解词语时，联系相关的语境，使学生在恰当的场合运用自如。

三、教学中需要注意的问题

（一）对待汉语文化教学要与时俱进

文化是时代的产物，一定程度上反映着时代的特征，打着时代深深的烙印。它也是社会政治和经济的集中表现，建立在一定的物质基础之上，更离不开政治大环境。现代的各种文艺作品都充满着时代的气息，反映稳定的、欣欣向荣的社会景象，而有些留学生对中国的认识还停留在过去，对中山装、文化大革命印象深刻。这需要教师对留学生讲解中国的历史、国情和国策。教师必须让留学生知道语料中所表述的内容可能是历史当中的一部分，对于整个历史阶段来说，需要知道它们的前因后果，发展和变化及其规律。

（二）注重教学对象的多样性和文化的差异性

因为国籍、文化背景、宗教信仰等方面存在较大差异，留学生求学的目的各异，教师要具体问题具体分析。针对不同特点的学生，要采取不同的教授方式。有的属于亚洲或汉语文化圈，很容易接受教授的内容，而其他文化圈就不一定能理解中国的思维和行为，如遇到节假日要唤作休息日；中国人拒绝主人送行时常用手往外扇表示“不用送了”或翘起大拇指表示“赞扬”，希腊人则都认为叫他“滚蛋”。教师要有意识地指出汉语言文化与留学生母语语言的文化差异，让留学生有概括性的认识，在今后学习时逐步加深印象并在交际时准确运用。

（三）注意文化依附性矛盾问题

文化的依附性矛盾是教师因教学对象为异文化群体成员而进行文化选择时，和留学生因学习内容为汉语言文化而进行选择时所表现出来的矛盾。这种矛盾经常存在，有的教师为了避免冒犯留学生，迁就留学生的文化和习惯，甚至学习他们的习俗，教师迎合留学生的习俗，自身的行为和习惯变的不伦不类，毫无中国特点，这样留学生不但没法从老师那儿学习到地道的中国文化，还导致他们同别的中国人交际时闹笑话。教师需要在了解留学生的本国文化的同时，引导他们入乡随俗，融入中国文化而不要强制他们接受中国的文化，思维方式和行为。

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