蓬勃发展的河北万果红酒业有限公司

宋文博

河北万果红酒业有限公司坐落在中国大枣之乡——河北行唐县。公司成立于2012年3月，占地120亩，建筑面积达5万多平米。总投资5.18亿元。项目落成后，年产枣酒原浆6000吨，地下洞藏窖库可存放年份原浆20，000吨，可带动地方红枣产业的迅猛发展，增加就业岗位600余个，

行唐枣酒（当地人称“枣木杠”，酿造工艺被评为河北省非物质文化遗产）酿造历史，源于远古唐尧时期。相传，出生于行唐（今行唐县许由村）的贤士“许由”具有高湛的农耕技艺和贤明的帝王之能，唐尧访贤要禅让帝位或加封“九州牧”之职，许由拒绝，隐于箕山（今行唐县内），植桑树枣，教民耕种，并首创以枣酿酒之法。

随着社会的进步，科学发现枣木杠酒中的甲醇含量很高，人饮后会头疼，严重的还会导致失明甚至危及生命，国家严禁生产。针对这一制约枣酒发展的瓶颈，河北万果红酒业有限公司董事长张金魁先生心急如焚，他走访名人专家，经过十多年的广泛调查和深入研究，依托高端科技和聘用专家，通过大量试验，在传承酿造古法的基础上创新建立一套独特的红枣酿酒生产工艺，成功的解决了甲醇含量问题，使源于唐尧时期的红枣古酒萌发新枝。此工艺获得国家发明专利（专利号2011103451841）。

万果红红枣白酒，酿造主料只有红枣，无论高中低档，全是原味原浆，绝无任何勾调和添加剂，具有其它白酒无可比拟的营养优势。

红枣本身具有补血益气、强健脾胃的功效，经常饮用枣酒可以延缓容颜老化，恢复体力，对美容养颜有神奇功效。

红枣VC含量极高，为百果之王，具有增加毛细血管抵抗力，维持正常通透功能，是预防和治疗高血压、动脉硬化、心肌梗塞的有效成分，并具有降脂的作用。

枣中含有高量的环磷腺苷，有扩展血管的作用，改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力。

枣中含有减轻毒性物质，减少肝、肾损害功能。

枣中含有皂苷、二沾化合物，有镇静催眠的作用，对于缓解神经衰弱，失眠、烦躁不安有—定作用。

万果红红枣白酒枣香浓郁，风味独特。更有四不一快之特点：不头疼、不口渴、不体燥、不伤胃、醒酒快。

万果红红枣酒荣获了“中国第一红枣白酒品牌”、“中国健康营养红枣酒”等荣誉。

以枣酿酒，省粮节地。对粮食酿酒的传统无疑是一场革命，必会开启中国白酒新时代。对人口众多地如金的中国，更具开创“绿色节约”的新局面的特殊意义。

公司坚持“品质至上、信誉第一”的原则，秉承“利如浮云、好酒为根”的理念，以“做世界最好的红枣原浆酒，让人类更加健康”作为企业经营使命，以鲜明的创新精神和极富前瞻性的企业文化，坚定的信念与稳健步伐，打造中国第一红枣白酒品牌。

河北万果红酒业有限公司作为以红枣为原料蒸馏酿造白酒的国内第一家企业，为进一步开拓市场，特面向社会诚招各级代理商、经销商。endprint