农业概论课程教学内容改革与实践

摘要 通过分析当前农业概论课程教学内容设置上的不足，针对农村区域发展专业的教学实际，结合实用技能型人才培养要求，对农业概论课程教学内容进行了改革，提出了新的教学内容设置方案。

关键词 农业概论;教学内容;改革;专业特色;地域特色

中图分类号 S-01 文献标识码

A 文章编号 0517-6611（2014）33-11970-02

基金项目 铜仁学院院级教改项目“《农业概论》课程教学创新与实践研究”。

作者简介 董晓燕（1982- ），女，甘肃武威人，讲师，硕士，从事区域农业经济研究。

收稿日期 2014-10-15

农业概论是农业经济管理类专业的专业基础课程，是一门应用性强的入门科学[1]。课程教学内容主要包括农业的起源与发展、农业地理与区划、农业资源及环境、农村产业结构、农业产业化、农业科学体系与农业科技革命、现代农业建设、农业调查研究方法等内容。通过学习，让学生掌握农业总体发展，熟悉农业发展原理并应用该原理认识农业大系统，了解世界农业发展状况（世界农业前沿）、中国农业发展（全国农业区划，包括功能区划以及中国特色农业现代化问题）与贵州现代农业发展及挑战，学习农业宏观与微观层面科学与技术，帮助学生从不同视角认识与研究现代农业。针对当前农业概论课程教学内容设置存在的主要问题展开分析，提出教学内容改革的建议，并列举出改进后的农业概论课程教学内容，希望帮助学生更好掌握课程重点。

1 当前农业概论课程教学内容设置

农业是国民经济的基础，也是各国经济发展的起始产业，是一个庞大而复杂的系统。因此，对于涉农类的基础课程，其内容大都较宽泛，涵盖的知识点多，知识差异性大，章节之间联系性差。作为刚进入大学校园的一年级新生，此前的学习过程中几乎没有接触过任何专业知识，而农业概论在大一第一学期开课，可以帮助学生了解专业入门知识，建立对专业学习的热情。更为重要的是，通过这门课程的学习，可帮助学生树立热爱农业、学习农业、服务“三农”的精神理念。考虑到专业发展的具体要求，目前农业概论在教学内容设置上一般分为农业生产学和农业经营学两部分。而农村区域发展专业则侧重讲授农业经营学内容，如农村产业结构、农业产业化、农业组织体系、农业市场与贸易、现代农业等。

在教材选择上，目前现有的农业概论课程教材有翟虎渠主编，高等教育出版社出版的《农业概论》;官春云主编，中国农业出版社出版的《农业概论》;刘巽浩编著、知识产权出版社出版的《农业概论》等。这些教材都有各自的体系，有的侧重农业生产、有的侧重农业经济，有的两者都有涵盖。但无论是哪一本教材，结合到农村区域发展专业授课时，都显得不够贴切。因此，在实际的教学过程中，要根据专业的需要，参考各种版本的《农业概论》教材，量身制定教学内容。

2 当前农业概论教学内容设置中存在的问题

2.1 教学内容广泛，知识差异性大

农业概论是针对非农学专业学生开设的一门专业基础课程，涵盖的内容非常广泛。以翟虎渠主编的《农业概论》课程内容来看，包括了自然社会大系统中的农业、世界农业、中国农业概况、中国农业（种植业、林业、养殖业、农产品加工、农业工程）等四大部分，每个部分又有若干章节，内容涉及农业生产、农业加工与农业经营、农业种养殖、农业科技、农业工程等，内容庞杂，知识点非常多。对于刚接触专业知识的学生来说，这样的内容安排无疑会使他们产生畏难情绪，不利于后期的专业学习。再加上农村区域发展专业文理科学生兼收，对于文科学生来说，涉及农业种养殖、动物疾病防控、草业科学等教学内容时，会接触到很多与化学知识有关的内容，这无疑也增加了他们学习的难度。刘巽浩主编的《农业概论》教材更侧重于对农业资源的研究，自然资源和人工资源在这本教材中都有所涉及。官春云编著的教材，侧重于对农业经营过程的研究，相比之下更适宜于农村区域发展专业，但因教材中选编的案例都是以湖南省农业生产为主的，所以在授课时就显得不够贴切，必须得增加更多有关全球农业发展、我国农业现状及发展趋势和贵州省农业发展有关的案例。

2.2 教学内容与后期专业课程的衔接不够科学

农村区域发展是农业经济管理类专业，除了第一学期开设的农业概论以外，后面的课程都以经济学和管理学为主。以当前农业概论教材所涉及的内容来看，农业生产方面涉及的较少，而农业经营学方面的则相对较多。比如农村产业结构、农业产业化、农业组织体系，农业市场与贸易等内容在后期的《农业经济学》里都有大量篇幅介绍;而农业政策与法规、农村调查研究方法这两章的内容分别有4个和6个学时的介绍，占用了约1/5的课时量，而在后期的《农业政策与法规》《农村调查研究方法》两门课中会深入详细的教授相关内容，因此，这两章的内容在农业概论里可不做介绍，而是放在后期统一系统学习。

2.3 区域特色不明显，缺乏本土化教学案例

农业最典型的特征就是地域性，不同地理位置、海拔、气候条件会造就不同的农业形态和农业生产方式。目前的教材中却没有将农业的区域特色体现出来，在内容设置上更多的是对农业共性的介绍，也缺乏有代表性的案例。贵州属中亚热带湿润季风气候区，冬无严寒，夏无酷暑，加上境内山川众多，素有“八山一水一分田”之说，山地农业是贵州农业最典型的特征，而教材中却几乎没有介绍山地农业的篇章，学生在学习过程中总是不能很好地将课本内容与身边实际结合起来，难以引起学生共鸣。

3 农业概论课程教学内容改革的建议

3.1 依据专业特色和方向重新组合知识点

按照我院目前所拟定的农村区域发展专业本科阶段的专业方向，再结合“卓越农林人才”培养目标，未来农村区域发展专业将会以农业推广和农村金融作为专业方向，培养实用技能型人才。农业概论作为专业基础课之一，有必要重新组合教学内容。如农业推广方向，则侧重农业生产学的内容，在课程内容中可加入农业种植、养殖、农作物病虫害防治、动物疾病防控、农产品加工、农业科学技术等内容;而农村金融方向则可加入财政、政府预算、货币金融、统计、会计等基础知识的介绍，在授课时可采用“一课多师”的方式，同一门课安排不同专业的教师讲授，以突出专业性和實践性。此外，为避免教学内容的重复，针对不同的专业方向，在讲授过程中应打破某一章节在原有教材体系中的编排，通过对教学内容的精减、重组和更新，使农业概论的教学内容形成既有独立性而又与其他课程和知识广泛联系的内容体系[2]。

3.2 突出地域特色

贵州省农业及农业生产有其自身的特色，考虑到实用技能型人才培养的要求，在授课过程中可以将一些具有本土特色的农业生产知识融合到课堂中，如茶叶、烟草的种植与加工、水产养殖、中药材种植、山地农业及其机械化等。当然，这些内容既要符合贵州省的农业生产实际，又要满足学生生产实践的要求，应以教学大纲为基础，不断补充更新教学内容，体现地域特色。还要注意适当补充与现代农业科学技术接轨的、能够反映出最新的农业科研成果、适应贵州省农业经济发展需要的内容。

3.3 注意与后续课程的衔接

农业概论课程具有内容多、素材丰富的特点[3]。农业问题与农村、农民问题密不可分，它涉及社会、政治和文化系统。同时，农业本身也是一个复杂的系统，可以划分为农、林、牧、渔等若干部门，每一个部门还可以再进一步细分为更小的子系统。对于管理类学生，农业概论课程是他们的专业基础课，但农业作为通过生物有机体的生活机能来获得有机物质的社会生产部门，本身就需要很多的专业基础知识有机结合，如土壤学、生物学、生理学、生态学、遗传学、育种学等。再加上管理类、经济类的课程，如农村社会学、农业政策与法规、农业经济学、农业管理学等也会涉及。因此，农业概论的许多教学非常广泛，但又很杂乱，不够系统，尤其是许多经济管理类的内容在后期都会开设，做好先导课程与后续课程的衔接，把教学内容有重点、有详略地统筹规划，既可以减轻学生的学习压力，又有利于教师将专业能力发挥到最大。

4 改进后的农业概论教学内容

农村区域发展专业其专业目标是培养全面掌握农林科学技术知识，并具有坚实的经济学和管理学理论基础的“一专多能”人才，并具备解决实际问题，为农村区域、社区分析、规划、计划实施、监测和评价等方面服务的技能。其专业课程体系中已经设置了社会类、经济类和管理类的课程，但不含农业生产学科的专业基础课程。因此，结合专业培养特色和贵州省省情，农村区域发展专业在农业概论课程内容选择时，应增加农业生产方面的知识。

结合上述教学内容选择的原则，农村区域发展专业授课内容如下：第一章，介绍农业概论，农业的特点及我国农业的现状;第二章，介绍农业的形成与发展，如农业发展历程和发展规律以及农业的发展趋势、现代农业等;第三章，介绍农业地理与区划，重点介绍中国农区和世界农区的概况;第四章，介绍农业资源与环境，让学生全面了解中国农业资源的状况、生态环境与农业的关系;第五章，介绍农村产业结构;第六章，介绍农业产业化及其实践;第七章，介绍农业经济基础知识，如财政、金融、会计、统计知识;第八章，介绍生物学基础知识，让学生知道动植物生产的基本规律和基础的理论知识;第九章，介绍植物性生产，让学生掌握农作物，尤其是茶叶、烟草、林木等有贵州特色的作物产量和品质形成的基本规律，了解其生产发展、生产特点及关键技术措施;第十章，介绍动物性生产，讲授动物营养原理与饲料科学，尤其是家禽和水产养殖生产配套技术等内容;第十一章，介绍山地农业及其机械化，加深学生对山地农业的了解;第十二章，介绍贵州农业及发展趋势。

参考文献

[1]官春云.农业概论[M].北京：中国农业出版社，2010.

[2] 张学林，张小全.基于实证调查的农学概论课程教学改革研究[J].河南科技学院学报，2011（8）：80-82.

[3] 馮金玲，庄宝华.农业概论课程教学的探索与实践[J].高等农业教育，2011（9）：77-79.