国内连锁超市与沃尔玛的配送系统比较分析
2014-10-17黄硕
黄硕
摘 要:本文首先在详细阐述国内连锁超市配送中心现状的基础上,介绍沃尔玛配送系统的成功经验,并从宏观层面和微观层面两个方面,分析比较了国内连锁超市与沃尔玛配送系统的不同之处。通过研究沃尔玛配送系统的成功之处和国内连锁超市配送系统中的不足之处,提出了完善国内连锁超市配送系统的相关对策与建议。
关键词:国内连锁超市;沃尔玛;配送系统
一、国内连锁超市配送系统的现状
(一)配送系统整体发展水平较低。现阶段,我国的连锁超市数量在不断增多,然而在建设物流配送中心的时候是以传统的食杂店、配套网点为基础,同时还要依靠自身丰富的资源。虽然连锁超市已经建立起配送中心,但是这些配送中心的信息化程度较低、配送速度不够灵敏,从而不能够满足门店对商品需求。相反还是有一部分规模较大的连锁超市的配送水平是比较高,但是仅仅是对于一部分大型企业来说,从整体上来看,我国的连锁超市物流配送体系仍然比较低。
(二)机遇与挑战并存。从商务部的统计数据可发现:从
2006年开始,我国连锁超市盈利能力呈现上升趋势。同时超市、大型超市的店铺数量与销售规模呈正比。在连锁超市中,物流系统是至关重要的。在发达国家中,对于那些大型的连锁超市都具备完整的物流支撑体系。然而我国连锁要想快速发展,也要构建一套完整的物流体系,给连锁超市带来广阔的发展空间。
(三)现有的配送方案中存在不足之处。首先,连锁企业建立物流配送中心就是为了降低自身的成本,从而可以使得连锁企业的核心竞争力得以提高。然而连锁超市在物流配送中心存在一系列问题,我国连锁超市物流配送中心具有以下特点:较小的规模、薄弱的设施、功能不完善、较低的机械化以及自动化程度,这就降低了超市物流配送中心的配送效率[1]。其次,连锁超市要想顺利完成自身商品的配送工作,这就充分利用供货商、代理商。然而连锁超市与供应商或者代理商一直都在争夺商品的配送权。他们各自都有配送设施,并且借助配送设施来控制商品配送权,保障自身的经济利益。
二、沃尔玛配送系统的成功经验
(一)高效的配送中心。沃尔玛在中国有两个配送中心,以长江为界,分为南北货运中心。深圳为沃尔玛长江以南的货物配送,天津为为沃尔玛长江以北的货物配送。设置配送中心,为公司大量进货提供了便利。供应商将商品集中送到货物配送中心,再由公司进行统一管理,合理安排货物接收、检验、配送等环节。相比于分散式的货物配送方式,集中配送模式更加经济、实惠。
(二)卫星定位的配送运输。沃尔玛之所以能够具备强大的运输能力,关键在于其具有超凡的IT能力。从国际视野来看,沃尔玛的IT管控、电视调度、卫星监控等系统,都处于世界一流水平。沃尔玛公司在6000多辆运输卡车上,都安装上了卫星定位系统,物流管理人员能够随时掌握车辆信息,了解车辆位置、具体的装载货物以及所要达到的地方等等,以便设计出科学、合理运量和线路,将物流优势最大化地发挥出来,充分利用资源,避免浪费,节约成本,提高运作效率。
(三)快速的配送流程。沃尔玛耗费巨资打造出了卫星通讯网络系统,完善了供货系统。沃尔玛借助这套系统,形成配送中心、供应商、销售点的连线作业模式,使得在短时间内便可以完成“填妥订单一一各分店订单汇总一一送出订单”整个流程,大大提高了公司的运作效率[2]。
(四)先进的配送技术。(1)越库配送。供货商将货物运到配送中心,再由配送中心负责根据店铺需求分发货物。由供货商负责粘贴货物的价格标签和条形,并且打包好各类产品。沃尔玛使用的“零库存”做法,有效节约了仓储费用。(2)电子数据交换。1980年,沃尔玛开始引入电子数据交换系统,建立起供应商自动订货系统。该系统依托计算机网络,为供应商提供商业文件,自动完成采购指令、数据清单的获取工作等等,同时促使供应商能够及时了解到产品的实际销售状况。
三、国内连锁超市与沃尔玛的配送系统的比较分析
(一)宏观层面分析。(1)经营环境。在对我国零售业的态势进行分析时不难发现,传统的百货业依然存在。然而,连锁超市已经在当前我国众多行业中脱颖而出,已经具备了其自身独特的特点与优势。在历经十多年的发展以后,已经顺利的成为当前零售行业方面的主力军。然而,如若是想更有效的发展创新的方式,则需要对当前的实际情况进行详细的分析,从而制定出与当前实际情况相符合的解决措施与方法。(2)交通运输环境。目前,我国的道路交通基础设施达不到美国等发达国家水平,在配送系统当中对配送模式的选择当中就不可能选择单一的自建配送中心,开展自营配送。配货运输由于长期对仓库、车辆、装卸搬运设备等投入不足,物流配送作业仍以人工操作为主,运作效率很低,即影响了配送质量,又影响了配送速度,根本不能达到超市配送的需求。
(二)微观层面分析。连锁经营作为当前社会上的一种具有商业性质的经营制度,主要指的就是,在当前整体化管理的情况下,对相关的具体工作内容进行一定的分工管理,将许多个独立的经营活动按照一种整体式的方式进行安排和管理,从而形成具有长效机制的经营模式。连锁经营包括三种形式:直营连锁、特许经营和自由连锁。连锁经营在我国发展迅猛,尤其是以食品、零售、餐饮业等行业最具代表性。连锁超市是连营经营在超级市场的运用,总部的领导下,通过规范化经营,实现规模效益的经营形式和组织形态。
四、国内连锁超市配送系统对策的探讨
(一)物流配送中心的规模设计。规模设计是根据市场总容量、功能设定、发展趋向以及该领域竞争对手的状况,确定目标份额,从而决定该部分的局部规模。因为市场总容量是相对固定的,不能正确地分析竞争形势就不能正确地估计出自身能占有的市场份额。在对各功能项进行逐个分析的基础上,再突出重点。统一协调,对物流中心的总体规模进行决策。规模设计和实施步骤没有必然的关系,可以一步到位,也可以分步实施,这要根据资金、市场等具体条件决定。
(二)加强物流中心内部体系规范化建设。完善物流中心内部体系主要从以下几方面入手:一是完善公司绩效评估体。二是风险报告制度。三是建立全面预算管理制度。
(三)明确物流配送中心的选址和布局。首先,针对当前的各个不同的经济区域进行配送中心的选址等相关事宜。其次,要对城市内部的生产做出一定的需求和要求,从而对城市的规划与发展进行同步的安排和管理。最后,当前物流合理化的主要内容就是商物分离。
(四)完善物流配送管理制度建设。加强对运输网络的配置,主要指的就是,在自身的物流中心的选址问题上进行认真的分析,将地点选定在能够有利于货物直送之处;要不断的加强相关的运送力度,强化对运输工具的运行速度,以此来减少相关空间的浪费与空闲;要加强各个部门、行业之间的合作,还要加强零售、批发之间的配合,以此来加强对相关运输工作的提升。在对仓库的建立方面应当发挥当前的交通网络能力,对仓储的货物进行分类管理;还应当加强对库存的管理,这个管理主要就是对社会的需求量、生产时间以及运输条件等进行一定、合理的管理和存储。
结语:综上所述,沃尔玛在自身的经营过程中主要是通过高效运作的配送中心、高科技的配送设施、快速的配送流程以及先进的配送技术建构起来的先进的配送系统。对比之下,我国连锁超市整体规模不大大部分中小型连锁超市还是在进行着区域性连锁经营,不可能按照沃尔玛的标准来建立自己的配送系统,因此只有根据本国实情,不断促进体系的规范以及配送水平的提升,才能最大可能的缩小与国外企业的差距。
参考文献:
[1] 吴清一.物流管理[M].北京:中国物资出版社,2013.12.
[2] 张晓燕.论连锁超市的核心竞争力[J].常州:常州工学院学报,2013(8):15-4.endprint