平湖新联粮油专业合作社：实施标准化生产 开展专业化服务

包云峰 顾春妹 王晓林

作者信息：1农艺师，平湖市乍浦镇农技水利服务中心，314201；2平湖市新埭镇人民政府，314211；3平湖市农机管理站，314200：浙江

近年来，在土地承包权不变的基础上，按照“依法、自愿、有偿”的原则，农户把自己承包村集体的部分或全部土地，以一定条件流转给第三方经营的形式日益受到农户认同。当前，在工业化、城镇化快速发展的平湖市，农村土地流转在优化资源配置、调整农业结构和推进现代农业发展中的作用逐渐显现，为“三化”协调发展奠定了基础。农村土地流转使部分农民从土地上解放出来，转移到二、三产业，为农业规模经营创造了条件；然而谁来种田、以何种形式种田，成为摆在农业工作者面前的一大难题。

截至目前，平湖市新埭镇累计完成农村土地流转总面积达2015.93 hm2，土地流转率达到59.5%，居平湖市首位，整村或成片大批流转，为实现农业生产经营规模化、集约化和高效化奠定了坚实基础。为破除上述难题，平湖新联粮油专业合作社应运而生，把小规模集合成大规模，把农户分散经营变为集约化大生产，提升了生产规模和生产能力。

1 合作社基本情况

平湖新联粮油专业合作社成立于2011年5月，现有社员168户(其中单位社员8家；农民社员160户，占成员168户的95.2%)，注册资金100万元。秉承“抱团发展增收入、创新机制强服务”的理念，积极开展农业专业化生产服务。合作社建立了社员代表大会制度，经推荐选举产生了31位社员代表，并设立了合作社理事会与监事会，经合作社第一届社员代表会议选举产生合作社理事会7人与监事会3人。合作社按照“合作社+服务小分队+农户”的经营模式，以服务功能和联结作用为基础，积极发挥专业合作社上联市场、下联农户的桥梁和纽带作用，全面提升和完善合作社运行机制，带动农业增效、农民增收，实现为新埭镇粮食产业发展服务。

2012年，平湖新联粮油专业合作社被农业部办公厅评为“全国农机合作社示范社”，成为平湖市首家全国农机合作社示范社，也为全市合作社今后发展树立了典型。

2 实施标准化生产

按国家、行业或地方农产品生产标准与操作规程制定合作社生产、操作规程，合作社建立内部质量控制制度，设专人负责质量检测，做到生产有记录，产品有标志。紧紧围绕粮油生产，为社员及周边农户提供统一购种、统一育秧、统一机耕、统一机插、统一防治、统一机收、统一烘干等“一条龙”服务，实现农业投入品统一采购率100%，执行标准化生产的产品达100%。2012年，合作社生产基地通过了省级无公害农产品基地认定，产品获得无公害农产品基地认证，合作社拥有“泖水”注册商标，统一品牌包装销售合作社生产的优质品牌大米，广受市场好评。2012年，合作社经营服务收入为261万元，实现利润80.78万元。

3 开展专业化服务

合作社依托“三中心一基地”(水稻育秧中心、粮食烘干中心、农机维修中心及粮油技术示范基地)建设，成立了农机作业服务队、技术咨询服务队和生产经营小组等服务队伍，开展专业化社会化服务。发挥合作社的引导和带动作用，不断拓展社会化服务的规模和领域，为构建集约化、专业化、组织化、社会化相结合的新型农业经营体系，加快农业现代化进程作出新的更大贡献。

3.1 水稻育秧中心建设

目前，合作社共拥有高速插秧机16台、秧盘15万只、育秧流水线4条、育秧玻璃温室204 m2、育秧连栋大棚0.7 hm2、炼苗单栋大棚1.4 hm2，围绕发展高效生态农业，开展水稻机械化育插秧技术推广和应用。水稻机械化育插秧技术具有省工高效、栽植有序、光照通风性好、有效分蘖多、结实率高、千

粒质量大、生长期早等特点，同时，机

插秧根系发达，抗倒伏性

好，适合本地多台风气候，实现了节省劳动力和提高粮食单产的目的。通过水稻机械化育插秧技术推广和应用，促进水稻种植户改变传统种植观念，提高科学种田的积极性和粮食生产抗御自然灾害的能力。由于机械化插秧减少了农药和化肥的施用次数和量，有效起到保护环境的作用，有利于无公害粮食的生产，提高粮食品质。2013年，合作社完成水稻机械化育插秧面积875 hm2，较2012年增加16%，农户认同感和接受率进一步增加。

3.2 粮食烘干中心建设

当前,农村劳动力价格上涨，土地资源减少，晒谷场所不足，气候变化加剧，极端天气和灾害性天气增加，给农业生产特别是粮油作物生产带来不利影响，常出现丰产不丰收的困境。近年来，平湖市春粮、晚稻收获期间都出现了连续阴雨天气，眼看到手的粮食由于不能及时收获和干燥处理而造成损失，严重的造成绝收，农民种粮积极性受到打击，制约了粮食生产的可持续发展。粮食烘干成为粮食生产瓶颈之一，急需破除这一瓶颈，稳定粮食种植面积；因此，加快谷物机械化烘干技术应用是摆在合作社面前的一项重要工作。粮食机械化烘干技术是一种人为控制温度、湿度来降低粮食含水率，从而确保粮食安全贮存的技术，该技术可以有效降低因天气不利而造成的粮食损失，提高粮食贮藏品质，确保粮食质量，提高劳动生产率。为此，2012年，合作社购置5台山本NCD-100BC粮食烘干机，配备流水线提升机构和经改造的热风炉，建立粮食烘干中心。粮食烘干中心库房建设面积为664 m2，场地面积为 850 m2，批处理能力为 50 t，每年烘干大小麦、稻谷4200 t左右(包括为周边种粮大户和农户提供代烘服务)，减少了社员、大户和周边农户的损失，实现了粮食丰产又丰收。

3.3 农机维修中心建设

合作社组建以来购置了高速插秧机、粮食烘干机、联合收割机、大中型拖拉机、稻草捆扎机等新型高效农业机械，在劳动力紧张、老龄化严重、作业量大的条件下，发挥了巨大作用。各种农业机械都需要季节性保养、更换维修，但目前新埭镇各农机维修网点普遍存在维修设备差、维修技术落后、技术人员老龄化严重、知识更新慢等问题。为有效提高农业机械利用率，不耽误农时，实现及时有序完成作业量，2013年合作社依托农机4S店技术、设备、人员优势，购置维修设备，新建维修中心库房500 m2，年维修能力达200台以上，且达到二级综合农机维修站(点)标准，采用统一进货、统一维修、统一保养，确保合作社及周边农户的农业机械装备技术性能完好。

3.4 粮油技术示范基地建设

合作社按照建设“农业现代园区”的发展思路，分别在东、南、北方向三个片中选择具有代表性的鱼圻塘、牌楼、旧埭3个村分别建立3个示范点，示范面积333.4 hm2(其中：鱼圻塘村200 hm2，牌楼村66.7 hm2，旧埭66.7 hm2)，起到示范基地作用。2013年初，合作社落实好人员进行技术培训，邀请平湖市农经局专业权威人士给社员讲述种子、农机、植保等知识，强化安全生产意识。同时，坚持农机与农艺紧密结合，开展新品种繁育试验，推广应用机械化育插秧、测土配方、统防统治、秸秆机械切碎还田、秸秆机械捆扎、机械烘干等技术，最大限度起到示范带动作用，加快水稻生产全程机械化的进程，快速提升农业机械化水平。

合作社农机维修中心维修插秧机

4 结束语

下阶段，平湖新联粮油专业合作社将用科学发展观指导农业生产，制定标准化生产规程，以现有主导产业为基础，产业规模化经营为目标，围绕农业增效、农民增收、农村稳定，统筹城乡一体化，促进农业转型升级，努力创新运营机制，加快新机具新技术的推广应用，争取在生产经营服务上取得更大突破，在提高现代农业发展水平及促进农业规模化、品牌化发展上积极发挥应有作用，为持续推进农村土地流转和建立适合本地区的农业长效发展机制贡献力量。