夏秋季节蛋鸡管理

徐英霞

夏秋季节高温高湿，多“桑拿天”，鸡无汗腺，会导致体温上升，采食量急剧减少，产蛋率下降，死亡率升高。高温高湿环境还有利于病原微生物滋生，容易导致肠炎、大肠杆菌等疾病爆发。

一、有效降温

1.多种措施减少太阳热辐射 鸡场周围种植高大树木，搭设凉棚，增大鸡舍遮阴面；地面种植草皮；鸡舍四面墙壁、舍顶涂上反光材料，并加装隔热层，反光材料可用白漆或白灰，隔热层可用10厘米厚的泡沫板，避免日光直射屋顶，减少热能吸收，降低鸡舍导热性；可在鸡舍屋顶铺设稻草，晴天中午往屋顶泼水，可降低舍温3～5℃。

2.高温高湿的桑拿天增加通风量 密闭鸡舍采用纵向通风，即在鸡舍前门设置进风口，后门设置排风口，根据舍内空间大小，合理、均匀地设置一定数量的大功率排风扇，通风时将两侧窗户关闭，防止热空气流入，以增强对流散热效果，加快浑浊空气排出及室外新鲜空气快速流入。当风速为0.5～1米/秒时，使环境温度下降2～3℃。开放式鸡舍要打开所有门窗，促进空气流通。

3.高温干燥的干热天气使用湿帘和水雾蒸发降温 对自动化程度较高的蛋鸡场，当气温达到30℃以上时，可使用水帘系统降温，在进风口处设置水帘，使外界热空气经过水帘冷却之后再进入鸡舍。当温度降至26℃以下时，适当关闭部分湿帘。在使用湿帘降温时，要同时关闭其它进风口，保证过帘风速达到1.8～2米/秒，并使鸡舍内的温度保持在26℃以上。但是，高温高湿天气，最好不用湿帘降温，特别是当环境湿度高于70%，且舍温达到35℃以上时，不要使用湿帘。

高温干燥的干热天，可在气温超过32℃时，用高压旋转式喷雾器向鸡舍顶部或用一般手压式喷雾器向鸡体直接喷洒凉水降温。

4.供给清凉饮水，降低能量摄入 最好供给清凉的深井水，可在饮水管或水槽末端让水微溢，以保持水温清凉。

5.及时清粪 降低粪便发酵产生的热量。

二、调整饲料

气候炎热期间，鸡的采食量减少，无法满足正常产蛋需要，必须提高饲料的营养浓度。总的原则是能量只能加不能降，蛋白要只能降不能加。

提高饲料中能量物质的含量可以改善热应激。可在饲料中添加吸收利用率高的油脂，通过添加蛋氨酸和赖氨酸提高蛋白质利用率。可在炎热季节，饲料中添加脂肪2%～3%，并相应减少玉米用量4%～6%。由于脂肪易氧化变质，所以日粮中添加脂肪的同时，应添加抗氧化剂，如乙氧喹类。

由于蛋白质在代谢分解时产生的热能远高于碳水化合物和脂肪，增加鸡体内热积累，所以在调整饲料时，不能提高蛋白质原料的含量，而要适当降低。夏季配制蛋鸡饲料时，在保证总体蛋白质原料不增加的前提下，建议适当减少杂粕、鱼粉的用量，用更多的豆粕来代替杂粕和鱼粉。并根据日粮中氨基酸的情况，适当添加必需氨基酸，一般在原有日粮基础上增添10%～15%，保证每只鸡每天摄入蛋氨酸360毫克、赖氨酸720毫克，并注意保持氨基酸平衡。

夏秋季日粮配方中钙磷比例要根据采食量下降的幅度进行调整。如果其它季节的钙、有效磷水平分别为3.5%、0.36%，夏秋季节要调整为3.8%、0.39%以上，原则上钙的调整水平不要超过4%，有效磷调整水平不要超过0.42%，以免造成腹泄。还应注意钙源的供应粒度，最好2/3为粒状（小指甲盖分四半），磷源最好也采用颗粒磷源。

夏秋季节，日粮中维生素C、E和B族维生素应调整为正常量的2～3倍。维生素C因与蛋壳形成有重要关系，并能有效应对热应激，应至少添加200克/吨。

保证日粮中电解质平衡。一般氯化钾的添加浓度为0.15%～0.3%。同时在饲料中添加0.3%～0.5%碳酸氢钠（小苏打），适当降低盐的用量，以增加蛋壳厚度，提高日粮中蛋白质利用率。

为有效应对热应激给蛋鸡带来的影响，要在饲料中添加0.004%杆菌肽锌，饲料或饮水中添加0.1%丁酸二酯等化合物或0.3%的柠檬酸。

三、改善饲养

1.合理改变饲喂方式方法 在提高饲料营养浓度的前提下，合理地调整饲喂方式也能够达到事半功倍的效果。早晨、傍晚气温较低，适合蛋鸡活动和采食，要多喂，必要时可增加夜间光照1～2小时，以促进采食。贝壳粉或石粉适口性差，在傍晚时加喂，可提高其他营养物质的摄入，而且傍晚是蛋鸡对钙需求最高的时候。把粉料变为颗粒料，刺激采食。用湿拌料代替粉料，促进采食。夜间开灯1小时增加饮水。在饲料中添加香味剂、甜味剂、酸化剂、油脂等物质，提高采食欲望。

2.降低饲养密度，增加鸡体散热 笼养蛋鸡以每只0.4平方米，每笼3只为宜；平养蛋鸡以每平方米3～5只，每群250只为宜。

3.中暑鸡群管理 对中暑鸡群可采用维生素C+葡萄糖或藿香正气水灌服，在治疗的同时应考虑预防肠炎。