“网络大讲堂”节目导视

司洋

《秋大棚番茄栽培技术》

番茄，又名“西红柿”，为茄科番茄属植物，原产于南美洲西部的秘鲁、厄瓜多尔等热带地区，其野生类型为多年生植物，在原产地至今还可找到几乎全部的野生品种。番茄由印第安人带到了北美洲南部的墨西哥，可以说是蔬菜大家庭中的新成员，它的栽培历史不长，作为世界性作物仅有一百多年的时间，但是因其具有营养丰富、适应性广、栽培容易、产量高、用途广等优点，已广泛分布于世界各地。

番茄营养丰富，味道可口，色泽鲜艳，又比一般水果价格低廉，是大众喜爱的水果。其含有丰富的维生素C和A、叶酸和钾等营养成分，还含有一种抗氧化剂——番茄红素，具有降低癌症发病率的作用。同时它还含有多种有益的化合物，它们之间复杂的相互作用增强了番茄的防癌能力。

学习和利用番茄秋大棚栽培技术，对番茄的延后栽培和高产高效具有重要意义。北京市农业技术推广站蔬菜室副主任、高级农艺师曹华在节目中从生产中存在的问题、对环境条件的要求、具体栽培技术、病虫害防治和生理病害的预防等方面对秋大棚番茄栽培技术进行系统讲解和深入剖析。