含腐植酸喷施宝水溶肥料对安吉白茶产量和经济效益的影响

汤 丹 冷明珠 钱义荣 林坤铭

(1 浙江省安吉县农业局 安吉 313300 2 浙江省安吉县溪龙乡人民政府 安吉 313307 3 福建省建阳市农业局 建阳 354100)

安吉白茶具有叶白、脉绿、香郁、味醇的特点，其氨基酸含量是普通绿茶的 3～5 倍，营养保健和药用功能较强。近二十年来，安吉白茶产业迅速崛起，安吉白茶被誉为“茶叶一绝”[1～3]。但是，安吉白茶是一种低温敏感型茶树变异品种，植株矮小，生长势较弱，顶端优势不强，所以产量较低。

含腐植酸喷施宝水溶肥料是一种无毒、无害、无污染产品，是集营养、调节和抗逆为一体的多功能营养液，具有良好的增产、提质、抗逆和防病等效果，特别是增产效果显著而稳定，适用于各种土壤和作物[4]。

本试验通过对含腐植酸喷施宝水溶肥在安吉白茶上的应用效果研究，探讨了该产品对安吉白茶生长周期、产量和经济效益的影响，以期为解决安吉白茶产量低下问题提供产品和方法支持。

1 材料与方法

1.1 试验材料

安吉白茶品种为无性系茶叶良种“白叶一号”。

含腐植酸喷施宝水溶肥(水剂)系广西喷施宝股份有限公司生产，腐植酸含量40 g/L，氮、磷、钾单一含量均≥20 g/L，总含量为200 g/L。

1.2 试验设计

试验在浙江省安吉县溪龙乡溪龙村陈宝莲茶园进行，土壤为黄筋泥土，肥力中等，茶树长势一致。共设9个小区，随机区组排列，每个小区面积为33 m2，试验地周围设置保护行。共设3个处理，各处理重复3次。处理1：常规施肥+含腐植酸喷施宝水溶性肥料；处理2：常规施肥；处理3：常规施肥+等量清水。分别于2013年2月15日(芽梢萌发前)和4月19日(采摘后)用1500倍液含腐植酸喷施宝水溶肥和等量清水进行叶面喷施，亩喷液量为75 kg。

1.3 栽培管理措施

茶山施肥两次：第一次为2012年10月20日，施基肥，每亩施商品有机肥150 kg，硫酸钾型三元复合肥20 kg；第二次为2013年5月20日，施追肥，每亩施三元复合肥20 kg。茶山修剪一次，时间为2013年4月25日，修剪枝条铺在两行茶树中间，起到保水、减少病虫害的作用。其他施肥、病虫害防治等田间管理措施相同。

1.4 调查和计算方法

调查分别于3月20日、5月24日进行。

百芽重：以样品内有代表性的100个芽叶计算。

单位产量：小区内所有的芽叶重量。

1.5 数据处理

应用For Winxp Wit Dot N 2.0进行数据统计和计算，采用3414田间试验设计与数据分析管理系统专用软件进行数据分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对安吉白茶百芽重的影响

根据3月20日和5月24日两次调查结果，对安吉白茶的百芽重进行了统计分析，见表1。

表1 不同处理对安吉白茶百芽重的影响Tab. 1 Effect of different treatments on weight of 100 plucked shoots of Anji white tea

由表1可以看出，处理1茶叶百芽重增加，与处理2相比，平均百芽重增加了1.8 g，与处理3相比，平均百芽重增加了1.7 g；处理1与处理2、处理3之间的差异均达到显著水平。

2.2 不同处理对安吉白茶生育周期的影响

本试验研究了第1次喷肥后至第2次喷肥前一个生育周期内含腐植酸喷施宝水溶肥对安吉白茶萌芽期、采收始期和终期的影响，见表2。

表2 不同处理对安吉白茶生育周期的影响Tab.2 Effect of different treatments on Anji white tea growth period

由表2可以看出，处理1安吉白茶的萌芽期和采收始期均比处理2、处理3提前了2天，但采收终期一致，生长周期延长了2天。可见，含腐植酸喷施宝水溶肥有利于延长安吉白茶的生育期。

2.3 不同处理对安吉白茶产量的影响

根据3月20日和5月24日2次调查结果(表3)，处理1安吉白茶产量高于处理2、处理3，小区平均产量增加了0.04 kg，折合亩产平均增加了0.81 kg，增产率为7.56%。经检验，差异均达极显著水平。

表3 不同处理对安吉白茶产量的影响Tab. 3 Effect of different treatments on yield of Anji white tea

2.4 不同处理对安吉白茶经济效益的影响

不同处理对安吉白茶经济效益的影响见表4。可以看出，每公斤安吉白茶按1000元计算，处理1亩产量为11.52 kg，折合人民币11520元，而处理2、处理3亩产值折合人民币为10710元，相比之下，处理1增收了810元。其中，按每亩每次使用含腐植酸喷施宝水溶肥(10毫升/袋)5袋，每袋零售价3元计算，共喷施2次，需10袋含腐植酸喷施宝水溶肥，肥料增加成本共计30元；人工按每亩100元计算；即处理1扣除每亩肥料和人工成本130元，纯收入增加680元/亩，其投入产出比为1∶5.2。处理3扣除人工成本后，反而降低了纯收入。可见，含腐植酸喷施宝水溶肥有效地提高了茶叶的经济效益，增加了茶农的收入。

表4 不同处理对安吉白茶经济效益的影响Tab. 4 Effect of different teatments on economic benef i ts of Anji white tea

3 结论与讨论

与常规施肥处理(处理2)和常规施肥+等量清水处理相比(处理3)，含腐植酸喷施宝水溶肥(处理1)可延长茶叶生长周期2天；使茶叶百芽重增加1.7～2 g，平均增产率为7.56%，增产效果经方差分析，达极显著水平；可提高茶叶经济效益，增加纯收入680元/亩，产投比为1∶5.2。

安吉白茶是名优茶，鲜叶一天一个价格，采摘期提前、产量增加对安吉白茶产业化发展至关重要。因此，含腐植酸喷施宝水溶肥在茶叶上的应用具有一定的推广价值。

含腐植酸喷施宝水溶肥对安吉白茶其他品质的影响还有待进一步研究。

[1]汤鸣强，吴凤林，姚源琼. 喷施宝叶面肥对农药胁迫下土壤中常见微生物生长的影响[J].江苏农业科学，2013，41(11)：361 ～ 364

[2]谢文钢，邵济波，韩楠，等.安吉白茶的研究进展及发展前景[J].蚕桑茶叶通讯，2011，(5)：22～25

[3]程玉龙. 安吉白茶的历史渊源及栽培现状[J].茶叶通讯，2007，34(3)：26～27

[4]陆文渊，钱文春，赖建红，等.安吉白茶产业的现状及发展对策[J].茶叶科学技术，2012，(1)：25～27