运动性氧化应激损伤的保护性手段的研究进展

蔡前鑫

（苏州大学体育学院 江苏·苏州 215006）

中图分类号：G804 文献标识：A 文章编号：1009-9328（2014）09-000-01

摘 要 运动性氧化应激损伤的保护是运动医学领域不可回避的话题。它是指运动过程中机体组织或细胞内氧自由基生成增加和/或清除能力降低，导致ROS在体内或细胞内蓄积而引起的氧化损伤过程。近年来，关于运动性氧化应激损伤的研究方兴未艾，探索合理有效的手段是运动医学领域研究者们不断追求的。在层出不穷的研究中，关于运动性氧化应激损伤的保护性手段尚无系统的归类。鉴于此，本研究通过查阅中外文献，发现对于运动性氧化应激损伤的保护有物理、化学、生物以及饮食营养等多种手段。

关键词 运动 氧化应激损伤 保护

氧化应激是指机体组织或细胞内氧自由基生成增加和/或清除能力降低，导致ROS在体内或细胞内蓄积而引起的氧化损伤过程。ROS是人体组织中许多生化反应的中间产物。在正常情况下，人体ROS总是处于不断产生和不断消除的动态平衡中，若ROS产生过多和/或清除过少，就会造成组织的伤害。病理或剧烈运动等情况下，体内ROS的产生大量增加，同时机体内部抗氧化防御能力下降，氧化能力超过抗氧化能力而发生氧化应激，会对机体造成一定程度的伤害，因此，探索合理有效的保护性手段显得尤为重要。运动性氧化应激损伤的保护性手段很多，本文从物理、化学、生物等手段进行综述，以期为科研工作者们探索新的、更加科学有效的手段提供理论依据。

一、运动性氧化应激损伤的物理性保护手段

运动性氧化应激损伤的物理性手段是指不使用新的化学物质而对机体实施一定的刺激，使机体的抗氧化能力提高的一种方法。以下从三个方面进行阐述：

研究表明热环境下HSP70能够大量表达，增加机体对热应激的耐受能力，HSP70是HSPs家族中最重要的一员，具有抗氧化的生物学作用。王军力研究热预处理对大鼠急性运动股四头肌抗氧化能力和HSP70表达的影响后得出：热预处理后进行运动可以产生HSP70表达的累加效应，诱导HSP70大量表达可能提高机体的抗氧化能力，减轻机体运动时的氧化应激损伤。

有报道表明冷刺激使机体脂质过氧化水平升高，且对抗氧化系统造成一定程度的影响，么寒冷刺激对运动机体的抗氧化水平究竟产生何种影响呢？Anna Lubkowska等以15名健康男性为研究对象，在进行递增负荷运动后实施冷刺激，发现10次冷刺激之后，受试者的总的抗氧化水平显著升高。

传统的物理手段很多，如推拿、针灸、拔罐、经络刮痧等，但关于其对运动性氧化应激损伤的保护的研究很少。刘荣花等研究了经络刮痧对耐力训练大鼠肝组织抗氧化能力及运动能力的影响后得出：经络刮痧可提高大鼠肝脏SOD、CAT、GSH-Px 等抗氧化酶的活性，速MDA的消除速度，自由基的消除加快和产生减少。有关运动性氧化应激损伤的物理性保护手段还需更深入的研究。

二、运动性氧化应激损伤的化学性保护手段

化学性手段是指对机体使用一定的化学物质而使运动机体的抗氧化能力有所提高的一种方法，这种方法相对于物理性手段见效更快。

武胜奇等以雄性SD大鼠为研究对象建立大强度递增负荷运动模型，通过检测补充白藜芦醇（RES）对大强度运动大鼠脑组织抗氧化能力的影响，探讨RES减缓运动性损伤的效果和机制，最后得出：大强度运动造成脑组织氧化损伤，RES能够有效提高脑组织抗氧化能力，保持脑组织ATPase活性，减轻氧化性损伤。黄欣等研究枸杞总黄酮（TFL）对运动小鼠腓肠肌抗氧化能力的影响得出：TFL具有提高小鼠运动耐力及清除活性氧的作用。

李爱春等研究富氢水对急性大强度运动大鼠骨骼肌氧化应激损伤的影响得出：富氢水能显著改善急性大强度运动大鼠骨骼肌蛋白质氧化损伤、脂质过氧化损伤及DNA损伤，对骨骼肌运动性氧化应激损伤具有显著的保护作用；运动前后联合注射富氢水对于运动性氧化应激损伤防治具有一定的协同作用，其中对蛋白质氧化应激损伤的保护作用最为显著。化学物质的何种补充剂量以及何时补充会产生最佳的效果都值得更深入的探讨。

三、生物素对运动性氧化应激损伤的保护作用

有一些特殊的生物素会对运动引起的氧化应激损伤产生保护作用。龚志刚等研究了葛根素干预对糖尿病运动大鼠血清抗氧化能力的影响，结果表明：葛根素干预能够增强糖尿病运动大鼠血清抗氧化能力。胡国鹏做了槲皮素配方运动饮料对自行车运动员运动能力影响的机制研究，发现大强度长时间运动后，机体氧化应激水平增加；长期槲皮素配方运动饮料干预后，血浆总抗氧化能力升高，尿液中反应氧化应激损伤情况的生物学指标比干预前减少，并加速了干预期间训练后机体的恢复。有关生物素的补充剂量对实验结果的影响也值得深入的研究。

四、饮食加营养补充对运动性氧化应激损伤的保护作用

合适的饮食以及一定的营养补充亦能够提高运动机体的抗氧化能力，这种方法与以上几种相比更加方便、更具实效性。张楠等在进行黑、黄豆提取物对训练小鼠运动及抗氧化能力影响的比较研究之后得出：补充黑豆提取物和黄豆提取物都能够延长小鼠运动至力竭的时间，降低机体的乳酸含量，减少MDA的含量，提高SOD的活性，提高小鼠的运动能力和抗氧化能力；适宜的有氧训练能够提高机体的运动能力，提高抗氧化酶的活性，加上补充黑、黄豆提取物，二者结合效果更明显，提取物能有效减少大强度运动造成的机体氧化损害。

以上列举了运动性氧化应激损伤的几类保护性手段，各种手段都亟待研究者们更深入的研究，并且两种或两种以上手段的联合使用是否会起到更好的效果都值得深入地探究，为运动性氧化应激损伤的保护提供更多的实验依据和科学理论。