南雄主产烟区气候、土壤状况分析

金亚波　王军

摘 要：该文对南雄烟区的土壤、气候状况进行了分析，结果表明：南雄烟区植烟土壤大部分呈微酸性，3种植烟土壤的有机质含量、全氮含量、水溶性氯含量处于较低水平，但碱解氮含量较丰富。其中牛肝田土壤碱解氮含量较高，而紫色土碱解氮含量较低，南雄烟区植烟土壤中土壤供磷能力强，全磷和速效磷含量均较高，缺钾土壤面积较少；南雄烟区烟季大田前期气温偏低，降雨过多，日照偏少；成熟期气温偏高，降雨量偏多且年度间变异较大，日照相对不足。南雄较低的有机质、全氮、速效氮含量，较高的钾、镁含量土壤特征以及烤烟大田前期低温、寡日照，后期强日照、高温及降雨偏少的气候特征很可能是南雄烟叶浓香型风格特色形成的重要生态基础。

关键词：南雄；烤烟；气候因子；土壤因子

中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2014）17-71-05

Abstract：In this paper， the soil and climate conditions are analyzed about Nanxiong zone， the results show that soil most is slightly acidic， three planting tobacco soil organic matter content， total nitrogen content， water-soluble chloride content is relatively low， but the alkaline hydrolysis nitrogen content is relatively rich. Including beef liver field soil alkaline hydrolysis nitrogen content is higher， and the purple soil alkaline hydrolysis nitrogen content is low， the ability for phosphorus in the soil is rich， total phosphorus and available phosphorus content was high， short of potassium soil area is less； Nanxiong zone at the early stage of the season field temperature is low， too much rain， sunshine is less； Mature high temperatures， rainfall and annual variation is larger， the more the relative lack of sunlight. Nanxiong with low content of organic matter， total nitrogen， available nitrogen， high content of potassium， magnesium， soil characteristics and flue-cured tobacco field early low temperature， few sunshine， late strong sunshine， the climate characteristics of high temperature and less rainfall is likely to be an important ecological basis to form Nanxiong tobacco luzhou-flavor style characteristic.

Key words：Nanxiong；Flue-cured tobacco；Climate factor；Soil factor

特色烟叶是在特定的生态条件和一定的栽培技术下产生并在卷烟工业的使用中所形成的[1]。特定的生态条件是特色烟叶形成的生态基础，是难以人为改变的；品种和栽培、调制技术是特色烟叶形成的重要条件，是比较易于调控的因子。笔者对南雄烟区主要植烟的土壤养分状况及大田期气象条件进行了分析，以探讨南雄浓香型风格特色烟叶形成的生态基础。

1 材料与方法

1.1 土壤样品采集、测定方法及指标 在南雄具有有代表性的古市、黄坑和湖口3个烟区，使用GPS定位技术，分别在移栽前未施肥的情况下，采用“S”法或5点法采集0～20cm耕层的紫色土、牛肝田、沙泥田土壤样品各1份。在同一采样单元内每8～10个点的土样构成一个0.5kg左右的混合土样。从田间采来的土样经登记编号后进行预处理，经过风干、磨细、过筛、混匀、装瓶后备用。主要测定土壤pH值、有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾、水溶性Cl等指标[2]。

1.2 统计分析方法 土壤养分试验数据用Excel2007、SPSS软件进行统计处理。

2 结果与分析

2.1 南雄烟区大田期主要气象条件分析 气候因子与烟草生长过程中的生理代谢、物质积累、化学成分的协调性和香吃味风格的形成具有密切相关。唐远驹[1]认为在烤烟生长期以及生长期间的各时段，温度、雨量、日照和湿度等气象因子，它们的量的大小、分配和组合都和烟叶特色的形成密切相关。南雄属亚热带季风湿润气候区，年平均气温19.60℃，年日照时数1 852.4h，年平均总降雨量1 530.6mm，年平均积温7 186.0℃，≥10℃年有效积温6 369.1℃，无霜期293d。我们收集整理了南雄烟区近20a来气象资料，对南雄烟区大田期气温、降雨量、光照等主要气象因子进行了统计分析，探讨南雄烟叶浓香型风格特色形成与气候条件的关系。endprint

2.1.1 气温 统计结果显示，南雄烟区年≥10℃积温为

6 396.9℃。由图1可以看出，南雄烟区烤烟移栽（2月中下旬）后，气温逐旬上升，从2月下旬的旬平均气温12.4℃直至6月下旬（6月底采收完毕）气温28.0℃，期间旬气温20a间变异也逐旬下降。昼夜温差（图2）在3月上旬较大（8.4℃），尔后开始下降至3月下旬（6.2℃），再缓慢上升至4月中旬（8.0℃），此后一直较为平稳，直至烟叶采收完毕。

2.1.2 降雨 统计结果显示，南雄烟区年降雨量1 467.7mm，大田期（3～6月）降雨量为811.1mm。从图3可以看出，在烤烟大田期降雨时空分布并不均匀：在3月上、中旬降雨量较低（40mm左右），这为伸根期烟株发育发达根系创造了良好的条件；3月下旬降雨量近100mm，充足的降雨为烟株进入旺长提供了足够的水分，尔后在4月上旬至6月上旬，旬降雨量维持在60～80mm，6月中旬降雨量略有增加，6月下旬降雨量又下降至60mm以下。从旬降雨量变异来看，整个大田期旬降雨量年度间变异较大，尤其在3月下旬和6月中旬，这2个时间段极易遭受干旱或涝灾。

2.1.3 光照 由图4可以看出，整个大田期中，3月中旬的日照时数最短（13.5h），此时段为烤烟伸根期，但降雨量仅44.7mm，温度较低（15.1℃），可见此时段烤烟经常遭受低温、持续小雨和寡日照天气；尔后旬日照时数持续增加至6月上旬（47.8h），然后突降至6月中旬（40.4h），再继续升高至6月下旬大田期最长旬日照时数（56.7h），其中6月中旬的较低的旬日照时数与此时段降雨量较多有一定的联系。

2.2 南雄烟区主要植烟土壤养分状况分析 唐远驹（2004）认为地形地貌、海拔高度、土壤母岩、土壤种类、土壤质地、土壤养分，甚至土体颜色都和烟叶特色的形成有着密切的关系。南雄主要植烟土壤类型有紫色土、牛肝田和沙泥田。土壤养分含量是土壤肥力的重要标志，其丰缺状况和供应强度直接影响烟草的生长发育和产质表现，适宜的土壤肥力是烟草优质、适产的重要基础。2013年我们对南雄烟区不同类型土壤的养分状况进行了检测分析，以期为南雄特色优质烟叶生产中平衡施肥提供理论依据，从而进一步明确南雄烟叶质量特色形成的机理。

2.2.1 土壤pH值 土壤pH值是土壤溶液中游离的H+和OH-浓度比例不同而表现出来的酸碱性质，是土壤许多化学性质特别是岩基状况的综合反映。南雄烟区土壤pH值变幅为5.53～7.30，平均为6.35，变异系数为12.15%（表1），说明南雄土壤pH值分布水平较集中，大部分呈偏酸性。研究表明，虽然烟草生长对土壤pH值高低的适应性较强，在pH值4.5～8.5范围内均能正常生和发育，但从烟叶品质出发，烟草生产需要一个较为适宜的土壤pH值，因为土壤pH值过低或过高，常使土壤元素有效性发生变化，导致植株某些元素的失调，从而影响烟叶品质。世界各国推荐的适宜烤烟生长pH值范围为5.5～7.0，最适宜范围为5.5～6.5。结合南雄植烟土壤pH值测定结果，可以看出南雄烟区绝大多数土壤pH值适宜特色优质烟生产。但不同土壤类型pH值在适宜范围内变化不同（表2），其中沙泥田土壤pH值平均为5.6，牛肝田为6.1，适宜优质烟生产；但紫色土土壤pH值较高，平均值为7.3，呈偏碱性，这与当地土壤成土母质有密切的关系。土壤pH值不仅影响烤烟对养分的吸收、土壤养分的有效性及微生物的分布，还直接影响烤烟的生长及品质。

2.2.2 土壤有机质含量 土壤有机质含量高低，直接影响土壤物理、化学性质和肥力水平，从而影响烟草内在质量。在一定范围内，土壤有机质含量愈高，土壤养分含量也愈高，肥力状况愈好，能生产出品质较好的烟叶，但并不是土壤有机质含量越高，所产烟叶质量越好。在表1中，南雄土壤有机质含量范围为0.65%～3.74%，平均值为2.06%，变异系数为53.18%，说明南雄烟区植烟土壤土壤有机质含量丰富，但变异系数较大。如表2所示，其中牛肝田有机质含量最高，平均值为3.23%；其次为沙泥田，平均值为2.11%，紫色土有机质含量最低，平均值为0.85%，主要是成土母质所致。鉴于南雄烟区部分烟田土壤质地较为粘重，土层较浅，结构不合理，耕性差，可通过增施有机肥，改善土壤的理化性状，尤其是紫色土烟田更应重视有机肥的施用。

2.2.3 土壤全氮和碱解氮含量 氮素在植株生长发育过程中起着重要作用，特别是对烟草产量、品质影响最大，可直接影响烟叶内化学成分的积累。一般来说，在适宜的氮、磷、钾营养水平下，随着氮素含量的增高，烟叶产量和品质也随之相应提高；当超过一定限度时，过量的氮使烟叶成熟推迟，干物质减少，含水量增大，烘烤时变黄脱水困难，导致产量和品质下降。烟株吸收的氮量与土壤碱解氮含量有较大的相关性。南雄烟区土壤全氮含量分布范围为0.05%～0.23%（表1），平均含量0.147%，变异系数为33.82%。根据全国第二次土壤普查养分分级标准，土壤全氮含量大于0.2%为丰富，0.1%～0.2%之间为中量级，小于0.1%为欠缺，因此，南雄烟区大部分土壤全氮含量处于较低水平，其中紫色土全氮含量最低，平均值为0.097%，土壤中全氮欠缺。南雄植烟土壤碱解氮含量范围为46.67～157.50mg/kg，平均为110.451mg/kg。土壤速效氮对烟叶生产影响较大，一般认为，植烟土壤碱解氮含量>65mg/kg的为高肥力烟田，45～65mg/kg的为中上等肥力烟田，45mg/kg以下的为中下等肥力烟田。由此可见，南雄烟区植烟土壤大部分处于高肥力水平。从不同土壤类型来看（表1），牛肝田土壤碱解氮含量最高，平均141.073mg/kg；紫色土含量最低，平均为67.51mg/kg。氮是影响烟株生长和发育以及烟叶质量的最重要的元素。土壤氮素不足或过量都会对烤烟产量和品质产生极大的影响。上述分析表明，南雄烟区植烟土壤全氮含量较低，但碱解氮含量较丰富。在南雄，牛肝田土壤全氮和碱解氮含量相对较高，且土壤较粘重，后期氮素供应充足，易使落黄推迟，烟碱含量增高。因此，对于牛肝田，应减少当季氮的用量，控制有机肥的施用；而紫色土土壤全氮和碱解氮含量较低，应适量增施氮肥，以提高土壤肥力，避免烤烟生长后期脱肥，影响烟叶产量、品质。endprint

2.2.4 土壤全磷和速效磷含量 磷是细胞内磷酸腺苷、糖脂、磷脂、核酸及含磷辅酶等的重要组成部分，它在体内的能量代谢、碳水化合物代谢、氮代谢及物质运输等方面起重要作用。磷素对烟株早期生长特别重要，施磷对烟草早期生长的影响比对最终烤后烟叶的产量和质量的影响更明显。磷素不足时，烟株的正常生长发育受到影响，烟叶香吃味下降；而磷素过多时，烟株生长浓绿，烤后叶片过厚发脆，油分差、僵硬。由表1可知，南雄烟区土壤全磷含量分布范围为0.03%～0.08%，平均为0.05%，变异系数为34.38%；沙泥田、牛肝田和紫色土3种植烟土壤全磷平均含量分别为0.036%、0.059%和0.054%，这表明南雄烟区植烟土壤全磷含量分布比较平衡。土壤速效磷是烟草磷素的直接来源，也是土壤磷素有效性的标志。南雄全区植烟土壤速效磷分布范围为12.80～42.67mg/kg，平均含量为26.802mg/kg。土壤磷素含量一般划分为丰富（>20mg/kg）、高（20～10mg/kg）、中等（10～5mg/kg）和低（小于5mg/kg）4个水平，由此可见，南雄烟区土壤速效磷含量处于较高水平，土壤供磷丰富。其中牛肝田土壤速效磷平均含量最高，为24.443mg/kg；沙泥田次之，为24.443mg/kg；紫色土含量最低，为17.693mg/kg。据鲁如坤（1998）研究认为，当土壤速效磷含量大于10mg/kg时，一般作物即可从土壤中得到充分的磷素供应而不必施用磷肥。按此标准划分，南雄烟区绝大部分烟田土壤速效磷含量相当丰富，过多施用磷肥将会抑制烤烟对氮、钾的吸收利用，这部分烟田施肥时应减少磷的施用比例，也可采用隔年施磷的方法。而对于土壤速效磷含量较低的烟田应注意磷肥的施用，磷肥种类以三料磷肥（重过磷酸钙）、磷铵、硝酸磷等速溶性磷肥为宜，尽量减少肥料中钙、镁的施入。

2.2.5 土壤全钾和速效钾含量 钾是烟叶最重要的品质元素，烟叶含钾量与土壤供钾肥力有明显的正相关性，人们对烟田土壤钾素含量和钾肥的施用比较关注。南雄烟区土壤全钾分布范围为1.44%～2.79%，平均2.343%，变异系数为23.50%。从不同土壤类型来看，牛肝田土壤全钾最高，平均值为2.76%；紫色土土壤全钾含量次之，为2.6%；沙泥田全钾含量最低，为1.67%。据鲁如坤（1998）研究，土壤速效钾含量<100mg/kg时就有较大可能缺钾，胡国松等认为植烟土壤中速效钾越高越好。南雄烟区土壤速效钾含量分布范围在76～176mg/kg，平均值为130.11mg/kg，变异系数为27.36%。3种土壤类型中，以紫色土中速效钾含量最高，平均为157.33mg/kg，且变异系数较小，土壤速效钾含量较平衡；牛肝田土壤速效钾含量次之，平均为135mg/kg，沙泥田土壤速效钾含量最低，平均为98mg/kg。紫色土土壤速效钾平均含量高于临界水平150mg/kg，为速效钾含量相对较丰富土壤，但沙泥田土壤速效钾平均含量低于100mg/kg，为极度缺钾土壤。研究结果表明，南雄烟区土壤全钾含量相对较高，含量较丰富；但土壤中速效钾含量较低，其中沙泥田为极度缺钾土壤，因此，应重视沙泥田钾肥的使用。由于土壤速效钾易受外界环境条件如水分、温度等因素的影响，且在土壤中的移动性大，易被淋失，特别是高温多雨季节，淋失更为严重。因此，钾肥的适宜用量应根据土壤供钾状况和南雄烤烟生长季节的气候特点科学确定，不宜盲目提高用量。应注意钾肥分次施用，并与氮肥保持合适的比例。

2.2.6 土壤水溶性氯离子含量 烟草为忌氯作物，含量过多时烟叶填充力和持火力降低，但适量的氯素（占肥料的2%）可提高烟叶质量，改善某些品质因素，如颜色、含水量、弹性等。烟叶氯含量的高低主要受土壤氯含量的影响，二者呈正相关。一般认为烟草最适宜区的土壤氯含量应低于30mg/kg。由表1可知，南雄烟区植烟土壤氯离子含量分布范围为5.05～13.95mg/kg，平均9.548mg/kg，变异系数为29.68%。由此可见，南雄烟区土壤氯含量远低于临界水平，从变异系数来看，植烟田块间氯离子含量差异较小，土壤氯离子含量较平衡。从不同土壤类型来看，3种土壤氯离子含量普遍偏低，牛肝田土壤氯离子含量最高，平均为11.14%，紫色土和沙泥田土壤氯离子含量基本一致，分别为8.743%、8.76%。这表明土壤缺氯，这可能与该地的降雨量丰沛、氯素易于淋失有关。缺氯使烟叶干燥弹性差，易破碎，出丝率低，可用性差。针对该区实际情况，可考虑补充适当的含氯肥料，以满足烟草对氯素的需要。

3 结论与讨论

南雄烟区植烟土壤大部分呈微酸性，有利于特色优质烤烟的生长发育，施肥时应尽量不施或少施碱性肥料；对于偏碱性的紫色土，可施用酸性肥料进行改良。南雄3种植烟土壤有机质含量均较低，今后应积极采取饼肥基施、稻草还田、绿肥掩青和增施高质量的有机肥等措施，以提高土壤有机质的利用率和改善土壤有机质的品质，从而进一步提高土壤中活性有机质的比例，以提高土壤有机质含量，达到提高烟叶产量、品质的目的。

南雄烟区绝大部分土壤全氮含量处于较低水平，但碱解氮含量较丰富，其中，牛肝田土壤碱解氮含量较高，加之土壤粘重，后期土壤氮素矿化强度高，导致后期土壤供氮较多，易使烤烟落黄推迟，烟碱含量增高。因此，对于牛肝田土壤，应注意减少当季氮肥的用量，控制有机肥的施用；而紫色土土壤全氮和碱解氮含量较低，应适量增施氮肥，以提高土壤肥力，避免烤烟生长后期脱肥。在南雄烟区，前期降雨量较多，氮肥易淋失，应注重该进氮肥的使用方法，确定适宜的基追肥比例，从而提高氮肥利用效率，提高南雄烟叶产量和品质。

南雄烟区植烟土壤中土壤供磷能力强，全磷和速效磷含量均较高，因此应减少磷肥的施用。而土壤速效钾含量处于中等偏上水平，缺钾土壤面积较少，应结合实际改变钾肥的施用方法，重视和分次施钾和钾肥追施，提高钾肥的利用效率。南雄烟区各类型植烟土壤中水溶性氯含量普遍偏低，难以满足优质烤烟生长需要，可适当补施钾肥，为优质烟叶生产提供良好的土壤环境。

由紫色砂页岩为母质发育而来的紫色土和牛肝田是南雄典型浓香型烟叶的植烟土壤，其偏碱性的环境、颜色较深的土体、较低的有机质、全氮、速效氮含量，较高的钾、镁含量很可能是南雄烟叶浓香型风格特色形成的重要土壤基础。

南雄烟区烟季大田前期气温偏低，降雨过多，日照偏少，烟株生长缓慢，易造成烟株早花现象；成熟期气温偏高，降雨量偏多且年度间变异较大，日照相对不足，易出现“高温逼熟”现象，烟叶田间耐熟性较差，成熟期偏短，这是影响南雄烟叶生产的不利气候因子，但南雄烤烟大田前期低温、寡日照，后期强日照、高温及降雨偏少的气候特征也可能是南雄烟叶浓香型风格特色形成的气候基础。

参考文献

[1]唐远驹.试论特色烟叶形成和开发[J].中国烟草科学，2004，25（1）：10-13.

[2]鲍士旦.土壤农化分析[M].北京：中国农业出版社，2000.

（责编：张宏民）endprint

2.2.4 土壤全磷和速效磷含量 磷是细胞内磷酸腺苷、糖脂、磷脂、核酸及含磷辅酶等的重要组成部分，它在体内的能量代谢、碳水化合物代谢、氮代谢及物质运输等方面起重要作用。磷素对烟株早期生长特别重要，施磷对烟草早期生长的影响比对最终烤后烟叶的产量和质量的影响更明显。磷素不足时，烟株的正常生长发育受到影响，烟叶香吃味下降；而磷素过多时，烟株生长浓绿，烤后叶片过厚发脆，油分差、僵硬。由表1可知，南雄烟区土壤全磷含量分布范围为0.03%～0.08%，平均为0.05%，变异系数为34.38%；沙泥田、牛肝田和紫色土3种植烟土壤全磷平均含量分别为0.036%、0.059%和0.054%，这表明南雄烟区植烟土壤全磷含量分布比较平衡。土壤速效磷是烟草磷素的直接来源，也是土壤磷素有效性的标志。南雄全区植烟土壤速效磷分布范围为12.80～42.67mg/kg，平均含量为26.802mg/kg。土壤磷素含量一般划分为丰富（>20mg/kg）、高（20～10mg/kg）、中等（10～5mg/kg）和低（小于5mg/kg）4个水平，由此可见，南雄烟区土壤速效磷含量处于较高水平，土壤供磷丰富。其中牛肝田土壤速效磷平均含量最高，为24.443mg/kg；沙泥田次之，为24.443mg/kg；紫色土含量最低，为17.693mg/kg。据鲁如坤（1998）研究认为，当土壤速效磷含量大于10mg/kg时，一般作物即可从土壤中得到充分的磷素供应而不必施用磷肥。按此标准划分，南雄烟区绝大部分烟田土壤速效磷含量相当丰富，过多施用磷肥将会抑制烤烟对氮、钾的吸收利用，这部分烟田施肥时应减少磷的施用比例，也可采用隔年施磷的方法。而对于土壤速效磷含量较低的烟田应注意磷肥的施用，磷肥种类以三料磷肥（重过磷酸钙）、磷铵、硝酸磷等速溶性磷肥为宜，尽量减少肥料中钙、镁的施入。

2.2.5 土壤全钾和速效钾含量 钾是烟叶最重要的品质元素，烟叶含钾量与土壤供钾肥力有明显的正相关性，人们对烟田土壤钾素含量和钾肥的施用比较关注。南雄烟区土壤全钾分布范围为1.44%～2.79%，平均2.343%，变异系数为23.50%。从不同土壤类型来看，牛肝田土壤全钾最高，平均值为2.76%；紫色土土壤全钾含量次之，为2.6%；沙泥田全钾含量最低，为1.67%。据鲁如坤（1998）研究，土壤速效钾含量<100mg/kg时就有较大可能缺钾，胡国松等认为植烟土壤中速效钾越高越好。南雄烟区土壤速效钾含量分布范围在76～176mg/kg，平均值为130.11mg/kg，变异系数为27.36%。3种土壤类型中，以紫色土中速效钾含量最高，平均为157.33mg/kg，且变异系数较小，土壤速效钾含量较平衡；牛肝田土壤速效钾含量次之，平均为135mg/kg，沙泥田土壤速效钾含量最低，平均为98mg/kg。紫色土土壤速效钾平均含量高于临界水平150mg/kg，为速效钾含量相对较丰富土壤，但沙泥田土壤速效钾平均含量低于100mg/kg，为极度缺钾土壤。研究结果表明，南雄烟区土壤全钾含量相对较高，含量较丰富；但土壤中速效钾含量较低，其中沙泥田为极度缺钾土壤，因此，应重视沙泥田钾肥的使用。由于土壤速效钾易受外界环境条件如水分、温度等因素的影响，且在土壤中的移动性大，易被淋失，特别是高温多雨季节，淋失更为严重。因此，钾肥的适宜用量应根据土壤供钾状况和南雄烤烟生长季节的气候特点科学确定，不宜盲目提高用量。应注意钾肥分次施用，并与氮肥保持合适的比例。

2.2.6 土壤水溶性氯离子含量 烟草为忌氯作物，含量过多时烟叶填充力和持火力降低，但适量的氯素（占肥料的2%）可提高烟叶质量，改善某些品质因素，如颜色、含水量、弹性等。烟叶氯含量的高低主要受土壤氯含量的影响，二者呈正相关。一般认为烟草最适宜区的土壤氯含量应低于30mg/kg。由表1可知，南雄烟区植烟土壤氯离子含量分布范围为5.05～13.95mg/kg，平均9.548mg/kg，变异系数为29.68%。由此可见，南雄烟区土壤氯含量远低于临界水平，从变异系数来看，植烟田块间氯离子含量差异较小，土壤氯离子含量较平衡。从不同土壤类型来看，3种土壤氯离子含量普遍偏低，牛肝田土壤氯离子含量最高，平均为11.14%，紫色土和沙泥田土壤氯离子含量基本一致，分别为8.743%、8.76%。这表明土壤缺氯，这可能与该地的降雨量丰沛、氯素易于淋失有关。缺氯使烟叶干燥弹性差，易破碎，出丝率低，可用性差。针对该区实际情况，可考虑补充适当的含氯肥料，以满足烟草对氯素的需要。

3 结论与讨论

南雄烟区植烟土壤大部分呈微酸性，有利于特色优质烤烟的生长发育，施肥时应尽量不施或少施碱性肥料；对于偏碱性的紫色土，可施用酸性肥料进行改良。南雄3种植烟土壤有机质含量均较低，今后应积极采取饼肥基施、稻草还田、绿肥掩青和增施高质量的有机肥等措施，以提高土壤有机质的利用率和改善土壤有机质的品质，从而进一步提高土壤中活性有机质的比例，以提高土壤有机质含量，达到提高烟叶产量、品质的目的。

南雄烟区绝大部分土壤全氮含量处于较低水平，但碱解氮含量较丰富，其中，牛肝田土壤碱解氮含量较高，加之土壤粘重，后期土壤氮素矿化强度高，导致后期土壤供氮较多，易使烤烟落黄推迟，烟碱含量增高。因此，对于牛肝田土壤，应注意减少当季氮肥的用量，控制有机肥的施用；而紫色土土壤全氮和碱解氮含量较低，应适量增施氮肥，以提高土壤肥力，避免烤烟生长后期脱肥。在南雄烟区，前期降雨量较多，氮肥易淋失，应注重该进氮肥的使用方法，确定适宜的基追肥比例，从而提高氮肥利用效率，提高南雄烟叶产量和品质。

南雄烟区植烟土壤中土壤供磷能力强，全磷和速效磷含量均较高，因此应减少磷肥的施用。而土壤速效钾含量处于中等偏上水平，缺钾土壤面积较少，应结合实际改变钾肥的施用方法，重视和分次施钾和钾肥追施，提高钾肥的利用效率。南雄烟区各类型植烟土壤中水溶性氯含量普遍偏低，难以满足优质烤烟生长需要，可适当补施钾肥，为优质烟叶生产提供良好的土壤环境。

由紫色砂页岩为母质发育而来的紫色土和牛肝田是南雄典型浓香型烟叶的植烟土壤，其偏碱性的环境、颜色较深的土体、较低的有机质、全氮、速效氮含量，较高的钾、镁含量很可能是南雄烟叶浓香型风格特色形成的重要土壤基础。

南雄烟区烟季大田前期气温偏低，降雨过多，日照偏少，烟株生长缓慢，易造成烟株早花现象；成熟期气温偏高，降雨量偏多且年度间变异较大，日照相对不足，易出现“高温逼熟”现象，烟叶田间耐熟性较差，成熟期偏短，这是影响南雄烟叶生产的不利气候因子，但南雄烤烟大田前期低温、寡日照，后期强日照、高温及降雨偏少的气候特征也可能是南雄烟叶浓香型风格特色形成的气候基础。

参考文献

[1]唐远驹.试论特色烟叶形成和开发[J].中国烟草科学，2004，25（1）：10-13.

[2]鲍士旦.土壤农化分析[M].北京：中国农业出版社，2000.

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2.2.4 土壤全磷和速效磷含量 磷是细胞内磷酸腺苷、糖脂、磷脂、核酸及含磷辅酶等的重要组成部分，它在体内的能量代谢、碳水化合物代谢、氮代谢及物质运输等方面起重要作用。磷素对烟株早期生长特别重要，施磷对烟草早期生长的影响比对最终烤后烟叶的产量和质量的影响更明显。磷素不足时，烟株的正常生长发育受到影响，烟叶香吃味下降；而磷素过多时，烟株生长浓绿，烤后叶片过厚发脆，油分差、僵硬。由表1可知，南雄烟区土壤全磷含量分布范围为0.03%～0.08%，平均为0.05%，变异系数为34.38%；沙泥田、牛肝田和紫色土3种植烟土壤全磷平均含量分别为0.036%、0.059%和0.054%，这表明南雄烟区植烟土壤全磷含量分布比较平衡。土壤速效磷是烟草磷素的直接来源，也是土壤磷素有效性的标志。南雄全区植烟土壤速效磷分布范围为12.80～42.67mg/kg，平均含量为26.802mg/kg。土壤磷素含量一般划分为丰富（>20mg/kg）、高（20～10mg/kg）、中等（10～5mg/kg）和低（小于5mg/kg）4个水平，由此可见，南雄烟区土壤速效磷含量处于较高水平，土壤供磷丰富。其中牛肝田土壤速效磷平均含量最高，为24.443mg/kg；沙泥田次之，为24.443mg/kg；紫色土含量最低，为17.693mg/kg。据鲁如坤（1998）研究认为，当土壤速效磷含量大于10mg/kg时，一般作物即可从土壤中得到充分的磷素供应而不必施用磷肥。按此标准划分，南雄烟区绝大部分烟田土壤速效磷含量相当丰富，过多施用磷肥将会抑制烤烟对氮、钾的吸收利用，这部分烟田施肥时应减少磷的施用比例，也可采用隔年施磷的方法。而对于土壤速效磷含量较低的烟田应注意磷肥的施用，磷肥种类以三料磷肥（重过磷酸钙）、磷铵、硝酸磷等速溶性磷肥为宜，尽量减少肥料中钙、镁的施入。

2.2.5 土壤全钾和速效钾含量 钾是烟叶最重要的品质元素，烟叶含钾量与土壤供钾肥力有明显的正相关性，人们对烟田土壤钾素含量和钾肥的施用比较关注。南雄烟区土壤全钾分布范围为1.44%～2.79%，平均2.343%，变异系数为23.50%。从不同土壤类型来看，牛肝田土壤全钾最高，平均值为2.76%；紫色土土壤全钾含量次之，为2.6%；沙泥田全钾含量最低，为1.67%。据鲁如坤（1998）研究，土壤速效钾含量<100mg/kg时就有较大可能缺钾，胡国松等认为植烟土壤中速效钾越高越好。南雄烟区土壤速效钾含量分布范围在76～176mg/kg，平均值为130.11mg/kg，变异系数为27.36%。3种土壤类型中，以紫色土中速效钾含量最高，平均为157.33mg/kg，且变异系数较小，土壤速效钾含量较平衡；牛肝田土壤速效钾含量次之，平均为135mg/kg，沙泥田土壤速效钾含量最低，平均为98mg/kg。紫色土土壤速效钾平均含量高于临界水平150mg/kg，为速效钾含量相对较丰富土壤，但沙泥田土壤速效钾平均含量低于100mg/kg，为极度缺钾土壤。研究结果表明，南雄烟区土壤全钾含量相对较高，含量较丰富；但土壤中速效钾含量较低，其中沙泥田为极度缺钾土壤，因此，应重视沙泥田钾肥的使用。由于土壤速效钾易受外界环境条件如水分、温度等因素的影响，且在土壤中的移动性大，易被淋失，特别是高温多雨季节，淋失更为严重。因此，钾肥的适宜用量应根据土壤供钾状况和南雄烤烟生长季节的气候特点科学确定，不宜盲目提高用量。应注意钾肥分次施用，并与氮肥保持合适的比例。

2.2.6 土壤水溶性氯离子含量 烟草为忌氯作物，含量过多时烟叶填充力和持火力降低，但适量的氯素（占肥料的2%）可提高烟叶质量，改善某些品质因素，如颜色、含水量、弹性等。烟叶氯含量的高低主要受土壤氯含量的影响，二者呈正相关。一般认为烟草最适宜区的土壤氯含量应低于30mg/kg。由表1可知，南雄烟区植烟土壤氯离子含量分布范围为5.05～13.95mg/kg，平均9.548mg/kg，变异系数为29.68%。由此可见，南雄烟区土壤氯含量远低于临界水平，从变异系数来看，植烟田块间氯离子含量差异较小，土壤氯离子含量较平衡。从不同土壤类型来看，3种土壤氯离子含量普遍偏低，牛肝田土壤氯离子含量最高，平均为11.14%，紫色土和沙泥田土壤氯离子含量基本一致，分别为8.743%、8.76%。这表明土壤缺氯，这可能与该地的降雨量丰沛、氯素易于淋失有关。缺氯使烟叶干燥弹性差，易破碎，出丝率低，可用性差。针对该区实际情况，可考虑补充适当的含氯肥料，以满足烟草对氯素的需要。

3 结论与讨论

南雄烟区植烟土壤大部分呈微酸性，有利于特色优质烤烟的生长发育，施肥时应尽量不施或少施碱性肥料；对于偏碱性的紫色土，可施用酸性肥料进行改良。南雄3种植烟土壤有机质含量均较低，今后应积极采取饼肥基施、稻草还田、绿肥掩青和增施高质量的有机肥等措施，以提高土壤有机质的利用率和改善土壤有机质的品质，从而进一步提高土壤中活性有机质的比例，以提高土壤有机质含量，达到提高烟叶产量、品质的目的。

南雄烟区绝大部分土壤全氮含量处于较低水平，但碱解氮含量较丰富，其中，牛肝田土壤碱解氮含量较高，加之土壤粘重，后期土壤氮素矿化强度高，导致后期土壤供氮较多，易使烤烟落黄推迟，烟碱含量增高。因此，对于牛肝田土壤，应注意减少当季氮肥的用量，控制有机肥的施用；而紫色土土壤全氮和碱解氮含量较低，应适量增施氮肥，以提高土壤肥力，避免烤烟生长后期脱肥。在南雄烟区，前期降雨量较多，氮肥易淋失，应注重该进氮肥的使用方法，确定适宜的基追肥比例，从而提高氮肥利用效率，提高南雄烟叶产量和品质。

南雄烟区植烟土壤中土壤供磷能力强，全磷和速效磷含量均较高，因此应减少磷肥的施用。而土壤速效钾含量处于中等偏上水平，缺钾土壤面积较少，应结合实际改变钾肥的施用方法，重视和分次施钾和钾肥追施，提高钾肥的利用效率。南雄烟区各类型植烟土壤中水溶性氯含量普遍偏低，难以满足优质烤烟生长需要，可适当补施钾肥，为优质烟叶生产提供良好的土壤环境。

由紫色砂页岩为母质发育而来的紫色土和牛肝田是南雄典型浓香型烟叶的植烟土壤，其偏碱性的环境、颜色较深的土体、较低的有机质、全氮、速效氮含量，较高的钾、镁含量很可能是南雄烟叶浓香型风格特色形成的重要土壤基础。

南雄烟区烟季大田前期气温偏低，降雨过多，日照偏少，烟株生长缓慢，易造成烟株早花现象；成熟期气温偏高，降雨量偏多且年度间变异较大，日照相对不足，易出现“高温逼熟”现象，烟叶田间耐熟性较差，成熟期偏短，这是影响南雄烟叶生产的不利气候因子，但南雄烤烟大田前期低温、寡日照，后期强日照、高温及降雨偏少的气候特征也可能是南雄烟叶浓香型风格特色形成的气候基础。

参考文献

[1]唐远驹.试论特色烟叶形成和开发[J].中国烟草科学，2004，25（1）：10-13.

[2]鲍士旦.土壤农化分析[M].北京：中国农业出版社，2000.

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