广州话中几个与动物有关的古语词考辨

摘要：本文广州话着手，从音义角度，结合古代文献，对广州话中几个与动物有关的古语词进行考辨。

关键词：广州话；动物；古词语

随着语言语音的演变和生僻字的使用率降低，广州话中一些保留古汉语的动物词汇很容易被当作方言俗字，或因其本字不知该如何书写，便找了一个方言同音字来代替。因此，考求方言的古语保留及其本字，对方言的研究有着重大意义。本文便从与动物有关的词汇入手，对广州话中保留的古语词进行考辨。

一、古语词本字考辨

（一）马留[maa5 lau1]

广州话称猕猴为“马骝”，原本写作“留”。“马留”一词最早的文字记载见于宋代。宋•阮阅《诗话总龟》：“马留，盖优人呼沐猴之名。”宋人邵博《闻见后录》卷十：“今世猴为马留，与其人形似耳。”据《广州方言词典》：“马骝的骝，应写作留，本字为“猱”。猱，古去声今读高平调，声母古泥母今读如来母。”[1]“马留”正是广州话保留古语的一个体现。

（二）黄[wang hyun2]

“”在现代汉语中已不再使用，但仍保留在广州话中。“黄”，广州话指蚯蚓，常俗作“黄犬”。

，拼音为xiǎn，是个古语词。《唐韵》：“，休瑾切”；《正韵》：“许瑾切，欣上声。蚯蚓，吴楚呼为寒。” 字也可写作虫宪，《集韵》：“虫宪，许偃切，寒虫宪，虫名，蚯蚓也或作蚓。”因蚯蚓多为黄色或沾黄土，所以“”前面增加“黄”，呼蚯蚓为“黄”。

（三）“蜞乸”[kei4naa2]

广州话称水蛭为“蜞乸”。“蜞”，本字当为“虮”。乸，词缀。

“蜞”《集韵》平声之韵渠之切：“虫名，水蛭也。”群母。明•顾起元《客座赘语•纪虫》：“（虫）在水中者曰蜞，又曰蛭，俗曰马蝗。”但“蜞”属后起字，更早的字应为“虮”。《尔雅•释鱼》：“今江东呼水中蛭虫入人肉者为虮。”郭璞注：“今江东呼水中蛭虫入人肉者为虮。虮，音祈。”《广韵》平声微韵渠希切：“虮，《尔雅》云：‘蛭，虮。又居岂切。”

可见，宋时的“蜞”源于古方言词“虮”。“虮”有两读：读如“祈”和“居岂切”。对于“虮”变为“蜞”，有学者分析认为：“有可能至宋时由于语音发生了变化，‘渠希切和字形‘虮或者说是和声符‘几已不相符，于是另造‘蜞字记录此词。”[2]

“乸”，用在动物名词后面表示雌性。“蜞乸”的“乸”属词缀，无实质词义。如广州话中习惯在青蛙、虱子后面加上“乸”：“蛤乸”、“虱乸”。

（四）膍胵[fu4ci1]

广州话把鸟类的五脏或胃叫做“扶翅、符次”，其本字当为“膍胵”。《韵会》：“膍胵，鸟之肠胃也。胵音鸱。一曰五藏总名。”《广韵》：“膍胵，鸟藏。”

例：你咪话佢人仔细细，鸭细芙翅大呀！[3]（你别说他个子小小，心眼多着呢。）

（五）髀[bei2]

《说文》：“髀，股也。”《文选•李斯<上书秦始皇>》：“夫击瓮叩缶,弹筝搏髀,而歌呼呜呜快耳者,真秦之声也。”李周翰注：“髀，腿也。”

广州话仍保留“髀”字的用法。例如，大腿称作大髀，鸡腿称作鸡髀。然而在日常的使用中，“髀”字常被俗作“比”，一些餐饮店的菜单上就直接写作“鸡比”、“鸭比”。“比”的本字当为“髀”。

（六）噆[zam2]、[tsaam2]

噆，在书写时常被“针”代替，蚊子叮咬的意思。当今共同语中表示叮咬的“噆”已不使用，但在广州话中常用。

例：“琴晚卑蚊噆咗五只包！”（昨天晚上被蚊子叮了五个包！）

噆与针的粤语发音一样，但表示“蚊子叮咬”的意义，其本字当为噆。《集韵》：“噆，子感切，音昝。”古代文献中很早就出现用“噆”来表示蚊子叮咬的用法。《庄子•天运篇》：“蚊虻噆肤，则通昔不寐矣。”明•方孝孺《逊志斋集》卷六《蚊对》：“拂肱刺肉，扑股噆面。”

二、保留古语的考析

在粤方言中，仍然保留大量的古语词，且使用其本义。

（一）雀[zoek3]

在当今汉民族共同语言中“雀”特指“麻雀”，而广州话仍使用“雀”的本义，体型较小的鸟都可称为“雀”、“雀仔”，而非特指麻雀。

“雀”的甲骨文为，会意字，从小，从隹。“隹”指“尖头”，“小”指尺寸短。“小”与“隹”联合起来表示“身材短小的鸟”，本义：小鸟。《说文》：“雀,依人小鸟也。”

（二）颈[geng2]

广州话称脖子为颈。颈是较古老的用法。《庄子•马蹄》：“喜则交颈相靡。”《韩非子•五蠹》：“折颈而死。”《荀子•彊国》：“譬之是犹欲寿而歾颈也。”

汉民族共同语中，“颈”已被“脖子”替代。粤方言却仍然把脖子称为颈。如鸡颈、鸭颈等等。

（三）骟鸡[sin3 gai1]

广州话把阉过的公鸡称“骟鸡”。“骟”同样也是一个古语字，割去牲畜的睾丸或卵巢的意思。《正字通》：“骟，式战切，音扇。割去势也。”《臞仙肘后经》：“骟马，宦牛，羯羊，阉猪，鐓鸡，善狗，净猫。”骟或写作“扇”。《五代史•郭崇韬传》谓继岌曰：“俟主上千万岁，当尽去宦官，至於扇马，亦不可骑。”

（四）菢[bou6]

菢，鸡伏在鸡蛋上孵小鸡。如“菢鸡仔”，孵小鸡的意思。

“菢”，《广韵》去声号韵薄报切：“鸟伏卵。”并母。《康熙字典》：“雌鸡伏卵曰菢。”《集韵》：“鸟伏卵也。通作抱。”韩愈《荐士》：“鹤翎不天生，变化在啄菢。”

综上所述，广州话中保留着相当丰富的古语词，它们保留在今天的方言中且有很强的生命力，以上仅举数例。

参考文献：

[1] 李榮主，白宛如.广州方言词典[M].南京：江苏教育出版社，1998.

[2] 温美姬.客家方言几个与动物有关的古语词本字考辩[J].农业考古，2007（3）：66.

[3] 周无忌.广州胡点解[M].广州：广东人民出版社，2006.

作者简介：邱馨慧（1993.01.19-），女，汉族，广东阳春人， 华南师范大学文学学士。