香席：士大夫励志翰文之道

张茂永

我国的香文化发展始于夏，成长于汉，完备于唐，鼎盛于宋，传承于明清至今。在古代，香文化是道德的标范，是衡量一个人人格取向的尺度，是人们情操与心性修养的目标与检验标准。古人玩香，玩的是文化、品位、健康。而在当下，香文化的回归，更透露出现代人对内心细致、通透的重新追求。

在世界所有香料当中，沉香作为顶级香料是“沉檀龙麝”之首，集天地气味一体，散食色欲为一方，被喻为植物中的钻石。清明上河图描绘汴梁时，有多次描绘香的景色，其中就可看到一家香铺门前招牌写着“刘家上色沉檀拣香”字样。

此外，沉香在五大宗教中地位极其崇高，尤其在佛教中更是如此，香为佛使引为修持法门，礼佛贡香清雅淡淳，《香界》云：“花气无边薰欲醉，灵氛一点静还通”。焚香也是古人抑制霉菌、驱除秽气的一种方法。从中医的角度来说，焚香当属外治法中的“气味疗法”。可以免疫避邪、杀菌消毒、醒神益智、养生保健。

沉香在文人的笔下变得越来越有诗意。苏东坡有首《翻香令》“金炉犹暖麝煤残，惜香更把宝钗翻；重闻处，余薰在，这一番气味胜从前。背人偷盖小蓬山，更将沈水暗同然；且图得，氤氲久，为情深，嫌怕断头烟。”文人墨客的精神文化元素是由琴、棋、书、画、茶、酒、香构成。文人墨客识香、品香、制香、斗香、成为了一种文化素养的修炼。

由于清代以后战乱不断，通俗文化大行其道。由此导致沉香文化在我国失传至今。近期随着我国传统文化的复兴，沉香文化逐渐又回归到我们的生活中来。21世纪的今天，人们的生活发生了翻天覆地的变化，物质生活得到了极大的改善，生活节奏不断加快，浮泛之风充斥着人们的心灵，香文化已经焕发出了新的生机。为了将本土沉香文化进一步发扬光大，那么就必须正确的去引导沉香市场，符合人与自然、人与社会的和谐。

香席是一种士大夫的文化活动，崇尚高标准的物质生活。香席使得香文化变得普及，逐渐有许多亭台楼阁为上层人士提供品香时的集会场所，文人雅士、达官贵人等上流人士频繁相聚品香、赏香、以香会友、以香悟道。因此品香从宋以后真正成为了人们生活中静心悟道、品评审美、励志翰文、调和身心不可或缺的一种方式。合香，是香熏史上的一个重要突破，由人工调制香料来达到人们对自然单一香味的改变，并且由香炭来熏烤从而改善烟气对香味的破坏。按季节、环境、男女不同，合成不同的香，席间美女、品古，品茗边欣赏字画等艺术品。“红袖添香夜读书”秋夜，灯烛旁，一盆香炉，香气氤氲，书生读书正酣，品着清茶，或饮着小酒。入晚，凉气渐生，香烬渐熄，一位美人悄悄过来，往香炉里添香，又悄悄离去，丝毫没有惊动书生……熏香的发展至此走向蓬勃与成熟。

时下坊间学用日本的香道，只会在熏烤香木上，去比较香气味道的变化，就反而会使嗅觉窒息；而太过份重视操作的技巧，也就不免落入了凋虫小技的展演。由于它最终所探求的是生活上的品味，所以感官的知觉、用香的技巧虽然是香席上必备的条件，但都不是香席所追求的目标。例如古人逸士修筑有“静室”，用以举办香席来达到“……有禅客与之炉熏隐几、散虑忘情……”的境界。

香席的意义，是在通过行香过程，来表现心灵的境界和内容。

（一）品香：对香料的了解，以及出香工具使用方法的训练。

（二）坐香：在香斋静室中勘验学问、探究心性。

（三）课香：用书法来展示心灵境界的习静功课。

首先，香席所用的香料。并非一般焚香的香料，而都是些十分罕见且贵重的原料，它从采集、整理到分类，牵涉了极专业的分工知识，所以若没有一个相对安定而富裕的社会作基础，就无法形成一个完整的香材供销体系。

文化素养和领悟力在香席活动上缺一不可，香席的最终目的，是在结合文学书法与文物品鉴，来追求生活品味的境界。也就是要用简单的一个字或一句诗、词，对此次的品评活动，通过以书法为工具的过程，作出“点睛”式的诠释。这是一个需要长时间文化培养，甚至需要相当的悟性，才有可能形成的能力，若没有相当的文化素养和领悟力，恐怕是难以办得到的。

而清代中叶开始，经济日渐凋蔽，西方文明几乎成为现代化的代名词，加以传统文化中的价值观也有了很大的转变，于是坐香活动在中国的没落，也就成为不可避免的状况了。却反而是在唐、宋时期随同茶道、花道、书道传人日本的香道，跟着日本的皇室贵族阶层，一起留存下来，成为了日本今天的国粹。所以日本今天的“香道”，与中国古代的“香席”精神并不全然相同。

香对文化人的意义，明朝屠隆有一个很好的概括：“香之为用，其利最溥。物外高隐，坐语道德，焚之可以清心悦神。四更残月，兴味萧骚，焚之可以畅怀舒啸。晴窗搦帖，挥尘闲吟，篝灯夜读，焚以远辟睡魔，谓古伴月可也。红袖在侧，秘语谈私，执手拥炉，焚以熏心热意。谓古助情可也。坐雨闭窗，午睡初足，就案学书，啜茗味淡，一炉初热，香霭馥馥撩人。更宜醉筵醒客，皓月清宵，冰弦戛指，长啸空楼，苍山极目，未残炉热，香雾隐隐绕帘。又可祛邪辟秽，随其所适，无施不可”。

（责任编辑：阮富春）endprint