瑞典人烘热夜的黑
2014-09-15加州魔豆
□加州魔豆
瑞典人烘热夜的黑
□加州魔豆
How Swedish People Enjoy Their Life
再干一杯
瑞典在世人眼中,一直是童话世界的代名词。然而令人惊讶的是,仙境一般的瑞典却有着颇高的自杀率,这与当地冬季的漫长和黑暗有很大关系。瑞典地处斯堪的纳维亚半岛,和日不落的夏季相反,冬季往往长达四五个月,而且日照时间极短,上午10点太阳出来露个脸,下午3点天就全黑了,有时甚至一个月也见不到一点阳光,阴沉沉的一直持续很多天。在北部的一些城市,日照时间甚至只有两个小时,和生活在黑夜中没什么区别。这其实是个冷酷的童话世界,极昼与极夜交替出现,冰雪与黑暗笼罩着整个冬季,瑞典人只有不断寻求各种途径缓解生理与心理上的压抑,才能治愈这种季节性的抑郁。
瑞典的冬天不仅黑暗、漫长,而且常常风雪大作,寒冷无比,人们只能被迫留在室内活动。一到冬天,每一家的窗台上都摆着烛台,屋子里温暖而光明,与外面黑暗而寒冷的世界形成鲜明的对比。这是瑞典人在冬天安慰自己的方式。仅仅这样当然还不够,一场场热闹的聚会是打破沉寂、振奋心情的好办法。
每个周五下午,超市的人要比平常多出好几倍,似乎全瑞典人都聚集在这里。因为结束了一周的工作,周末的各种聚会要开起来。一个没有朋友和聚会的周末,在冬日里显然是孤独的,所以,朋友圈里的人,会很默契的在每个周末轮流举办聚会,来一起抵挡漫长冬日里的黑暗时光。在他们的聚会里,3样东西必不可少:烛光、美酒和音乐。
瑞典有句话,“没有烈酒,快乐也是装出来的。”很好的阐释了瑞典人对酒的钟爱。在瑞典的北部,烈酒是必不可少的御寒之物,祖先留下来的酒文化,几乎让每个瑞典人都是喝酒的高手。瑞典女人爱喝酒的劲头,也绝不输于男人。也许是因为喝酒和日夜不分明的关系,通宵达旦的聚会是瑞典人最传统也最热爱的社交方式。他们不断地喝酒,不断地聊天,似乎时间与窗外的黑夜完全不存在,蜡烛把黑夜照亮,美酒点亮了他们的心情。他们把寒冷的黑夜,变成了一个个欢乐喜庆的节日。
除了在家里的聚会,他们也爱去酒吧打发时光,缓解因为极度缺乏阳光造成的情绪波动。换上了夜礼服的女士和容光焕发的男士,要到晚上9点才开始陆陆续续的走进酒吧。因为他们就是奔着通宵去的。酒吧是最好的社交场所,很多人就是在酒吧里找到人生的另一半。和大多数西方国家的人相比,瑞典人性格含蓄,不善言谈,但在酒吧就不一样了,他们可以端着酒杯在全是陌生人的环境里,转着圈儿,说上一整个晚上的话。
有时酒吧因为人满,需要出来一个,才能进去一个。在零下20度的寒夜,常常看到酒吧外面排队等候的人,可见瑞典人对酒与酒吧狂欢有多执著。到了第二天一早,又是不同的风景,一夜宿醉的人们,在这个时候才开始踉踉跄跄地回家。
下午好个茶
瑞典人会在夏天花一两个月的时间去度假,充分享受难能可贵的阳光。到了冬天,拼命的工作既是他们对夏天假日的补偿,也是打发冬日时光的方式。瑞典是世界上法定劳动时间最短的几个国家之一,但是,他们很多领域在全球的影响力不容小觑。冬天,是他们一个灵感迸发,频出成果的季节。
是什么让他们能在一个冬天,完成差不多一年的工作,拥有如此巨大的能量和如此高的效率?这可能有一部分原因要归结于一年四季雷打不动的下午茶时光。瑞典人称之为“FIKA”,这是一个让最冷漠的瑞典人也会微笑的单词,它的意思是喝咖啡。无论是和朋友聚会,还是处在繁忙的工作中,哪怕在开政府的重要会议,时间一到,大家都会放下手中的一切,不约而同地喝上一杯咖啡。这个FIKA时光在冬日里尤其重要,下午两三点,天几乎已经全黑,借着窗外的一丝阳光,和同事好友一边闲聊,一边喝上一杯热乎乎的咖啡,是让人感觉无比温暖和愉悦的事情。
他们还喜欢甜品搭配咖啡。瑞典人爱吃甜食,他们的甜是甜到发腻的那种,大部分中国人都是浅尝辄止,不敢多吃。但瑞典人,不论男女都嗜甜如命。甜食让人快乐,我想,这也是他们在漫长冬日里保持好心情的一种方式。
半个多小时的FIKA时光结束,他们又各就各位,投入到忙碌的工作之中。短暂的停留,让他们又恢复了能量。这种有张有弛的方式,不仅给了他们工作的灵感,也给了他们生活的热情。
全家去滑
在瑞典有个很搞笑的现象,每年春天,街上总会一下子冒出一批手上腿上绑着绷带的人。这些人,一部人是喝醉酒摔的,一部分是滑雪摔的。
瑞典人热爱运动,夏天他们可以在阳光下自由奔跑,冬天的运动似乎只能局限于室内。因此,冬日的健身房,经常人满为患。人们通过出汗来排解因为天气带来的郁闷。
然而,勇敢的瑞典人觉得,与其逃避寒冷与黑暗,不如勇敢面对。滑雪是他们最热爱的运动。
很多瑞典家庭会全家人一起选择一个周末,去某个滑雪场住上两天。滑雪场有很多配套设施,比如温馨的独立小木屋,让人住得又舒服又自在,必不可少的桑拿房让在户外冻了半天的人,很快出上一身大汗,如此冷热交替,让瑞典人拥有极好的抗冷能力。白雪皑皑的世界抵挡不住他们运动的热情,他们踏着滑雪板从山坡顺势而下,所到之处飞雪四溅,爽快又刺激,这个时候,所有的压力烦恼都消失不见。
每年2月,瑞典学校都有为期两周的运动假,鼓励孩子们勇敢面对寒冷黑暗的冬季,积极参与运动。很多滑雪场也会以亲子活动为卖点,吸引家庭的到来,他们在大滑道旁边建造很多适合儿童玩的小滑道。孩子们坐着大大的滑雪船,顺着高坡,一路欢叫着往下滑,从小就锻炼出坚强的毅力来抵挡寒冷。W
责编/王迅
wx@lnddgr.cn