多管齐下 科学防癌

张正修

现代医学研究认为，有六大因素诱发恶性肿瘤和癌症，其中最重要、最突出的因素是不良的生活方式，它对癌症发生的“贡献率”最大。因此，预防癌症要多管齐下。

每天最少开窗半小时 很少人知道，装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气体氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，通过呼吸道进入人体。时间长了，就会诱发肺癌。

用干毛巾擦背 日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮，认为这可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。对中老年人来说，是一种很好的保健方法，反复摩擦整个背部10分钟左右，直到皮肤通红发热为止。

就着葱和蒜吃饭 我国胃癌发病率最低的省份是葱、蒜种植大省山东，这和大蒜有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎与氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此，最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。

喝豆浆可防“女性癌” 女性常喝豆浆可降低患乳腺癌的风险，因为豆浆中的大豆异黄酮和抗癌药物的机理非常相像。它对所有与雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌。

每天走路1小时 每天饭后散步30分钟，或者每周散步4个小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。这是因为胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。

每天晒15分钟太阳 在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。而维生素D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌和胃癌的风险。

每天喝4杯绿茶 每天只要喝4杯茶，就能将癌症风险降低40%。乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍。不过，茶水最好不要喝太浓太烫的，否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60℃左右，茶水浸泡5分钟后，其中有效成分才能溶在水里。

吃饭时要细嚼慢咽 吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的概率比较高。多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。

少吃糖 癌细胞最喜欢的食物就是糖。当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克以内。

吃肉时喝杯红酒 猪肉、牛肉、羊肉等红肉的推荐食用量是每人每周500克左右。吃得过多，就会增加患结肠癌的风险。如果吃肉的时候喝杯红酒，酒中的多酚就可以防止肉在胃里分解为有害物质。

不穿高跟鞋 发炎是人体的自愈过程，但长期发炎则可能导致心脏病、自身免疫性疾病、糖尿病，并增加癌症风险。比如穿一些不舒服、不合适的鞋会增加发炎概率，分散人体修复突变基因的“精力”。具有缓冲、支撑作用的鞋可以减少不必要的感染，降低患癌风险。

不乱服保健药品 多项国际研究指出，很多人认为维生素E可以对抗有害的自由基。因此，服用保健药品以增加维生素E成了很多人的习惯。但是，消除自由基并不见得就是好事，人体也需要创造自由基以攻击癌变细胞。

严格遵守作息规律 每天吃饭、睡觉遵守严格的时间，可以将身体的压力降至最低。如果经常提前或滞后2～3个小时吃饭、睡觉，压力荷尔蒙皮质醇水平会突然升高，引发荷尔蒙变化，导致癌症。■