健康

肉类三不吃

你会吃肉吗？这两天在微博上，一条来自“新华视点”的微博让小伙伴们都惊呆了。因为这条微博里列举了7类吃不得的“肉”，如果吃了，分分钟损害健康。

这条微博列举的不能吃的肉，分别是羊悬筋、鸡头、猪脖子里的肉疙瘩、鸡鸭鹅的翅尖、禽类脖子、鱼肚子里的黑衣以及畜类的三腺。给出的理由也很确凿：羊悬筋又称蹄白珠，其实是羊蹄内发生病变的组织；鸡头容易积聚重金属；猪脖子内的肉疙瘩又称“肉枣”，其实含有很多病原体；鸡鸭鹅的翅尖是淋巴腺体集中，淋巴“排毒”，当然不宜多食；鸡脖子、鸭脖子同理，而且上面的皮和气管中胆固醇含量很高；鱼腹腔两侧的那层黑色膜衣，汇聚了鱼腹里的各种有害物质；畜类的三腺则是指甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺，其中含有大量激素，摄入后可能扰乱人体的激素平衡，带来危害。

营养医师认为它们基本都符合了吃肉时的一个“三不吃”原则：淋巴不吃，腺体不吃，皮则尽量不吃。

对于绝大多数人来说，我们每日吃的还是那些“普通”的鸡鸭鱼肉。所以更值得注意的，其实是我们每日吃肉的量。医师建议，其实你只要伸出双手，保证每天吃进去的肉，其总量在“两个掌心”左右，那就基本没问题。当然，具体到每一个人，还可以根据自己的年龄、身形、身体状况和每日的运动情况来做一些微调。