“益尔康”把健康食品送给市场

魏开丽

和平县益尔康生态农业专业合作社是集蔬菜、草鱼种养为一体的专业合作社，该基地位于广东省河源市和平县彭寨镇聚史村，彭寨镇是河源市和平县的交通枢纽以及下半县的经济中心和商品集散地，也是一个保存着许多历史遗迹、遗址的古镇，在这里，众多的围龙屋见证了古镇的兴衰和荣耀。

益尔康生态专业合作社成立于2011年，由黄奕昌先生组织并成立，短短的几年时间里，由原来的6户发展到20多户，黄理事长投入了大量的精神和心血。黄奕昌——从大山里走出来的苦孩子，早年为了生活，为了摆脱贫困，看过工地、搬过砖、扛过水泥和开过拖拉机。从承包小工地开始，黄理事长凭着他睿智的眼光和过人的胆识投身于房地产事业。如今，他的产业涉及到房产、酒店、手袋生产业、汽车配件及汽车美容等。

“一个人的成功不算成功”，黄奕昌如是说，为了回报社会，黄奕昌先生热情投身公益事业，资助贫困学生，带领乡亲修路建桥，带头成立合作社，建立有机蔬菜和四大家鱼等种养基地。

日前，笔者来到了益尔康生态养殖基地，只见青山绿水环绕着一片菜地和鱼塘，鱼塘里还有一只只乌龟爬出来恣意玩耍，一排排豆角迎风而立，一条条苦瓜和青瓜挂在藤上，新种下的苋菜和秋葵相互辉映，生机勃勃，好一个纯生态养殖地。基地负责人陈先生带着笔者一行参观了整个基地，陈先生告诉笔者，为了保证消费者舌尖上的安全，让消费者吃到绿色有机蔬菜，吃到放心鱼、放心菜，黄奕昌先生严格要求基地负责人对农药和化肥的控制，并要求基地做好浇灌设施，“1%的问题也要用100%的努力去解决”，要让咱老百姓在餐桌上吃得安全，吃得放心。

聚史村本身就是经济基础薄弱村，近几年来，在河源市农业局大力推行农业结构调整的情况下，益尔康生态专业合作社立足于自身优势，大力发展种养业，推进规模化和标准化的种养基地，促进当地农业和农村经济发展，拉动当地农村消费市场，做强现代农业区，发展观光休闲农业，向旅游业进军，把这个有着古风遗址的小村带入到人们的视野。