浸透式变革促可持续发展——利乐公布2013年环保绩效进展

[本刊讯]（记者 聂迎利）2014年3月6日，在瑞士洛桑，世界领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司（Tetra Pak®），对外公布2013年环保绩效，比照该公司之前制定的2020环境目标，利乐在可持续产品研发、减少碳足迹和促进包装回收三大核心领域都取得了可喜进展。

为了让包装产品更加符合可持续发展要求，利乐致力于不断加大原材料中可再生材料的比例，也就是那些通过合理管理，可以不断再生的原料，如树木和甘蔗等。利乐包装中平均75%的原材料是来自于森林的纸板，作为一家获得FSC®（森林管理委员会）认证的公司，利乐承诺使用来自负责任管理的森林和可控林区的纸板，并且最终目标是100%使用FSC认证的纸板。2013年，利乐包装中FSC认证包装的比例由2012年的38%增加到41%，共计320 亿个带有FSC认证标志的利乐包装送到了消费者手中，其中有近44 亿个FSC认证包装在中国市场投放。

▲利乐的生物质塑料开盖家族不断壮大

作为一项长期目标，利乐还计划推出100%基于可再生原材料的包装。2013年的重要举措包括在全球市场同步推出以甘蔗提取物聚合制造的30 毫米轻巧盖（LightCap™30）。利乐生物质开盖家族的不断壮大，让配有这种开盖的包装产品销量在前一年基础上近乎翻倍，2013年达到11 亿包。

利乐“2020环境目标”承诺，不论业务如何增长，力争将2020年全价值链的碳排放量控制在2010年水平。为实现这一目标，利乐采取了一系列措施，其中包括依据温室气体盘查协议书中的企业价值链标准，制定核算及报告体系。2010～2013年，利乐包装的产量增加了12%，但自身碳排放却减少了2 000 吨二氧化碳当量。

同时，利乐公司依据“碳信息披露项目（CDP）”要求向公众汇报碳减排的进展。“碳信息披露项目”是一个独立的、非盈利性组织，支持企业核算、披露、管理并分享重要的环境信息。2013年，“碳信息披露项目”给利乐的评分由77 分升到91 分，而行业平均分只有49 分，由此不难看出利乐在环境信息公开透明方面做出的努力。

2013年利乐还推出了一系列创新的加工设备和技术服务，协助客户减轻碳足迹。如利乐推出了Tetra Alcross®RO Lite乳清过滤系统，帮助中小型乳品企业有效回收乳清，变废为宝。还有Tetra Vertico®新一代热交换器，可以提升许多预制食品加工中加热和制冷的能效。另外，利乐还推出了在线维保系统，通过在线监测可以更准确地识别客户设备的维保需求节点，从而极大地提高生产效率，并优化设备性能。

利乐还不断推动消费后牛奶饮料纸包装的回收再利用，通过提升消费者回收意识、分享知识与经验、促进回收站点建设和支持回收利用技术发展等方式，希望全球利乐包装回收率在2020年完成40%的既定目标。

2013年全球利乐包装的回收率达到了24.5%，约有430 亿个250 毫升标准利乐包装被回收利用，相比2012年增加了40 亿个。并且，在利乐公司和相关政府机构以及合作伙伴的共同努力下，2013年中国牛奶饮料纸包装的回收总量增至13.9 万吨，比2012年增加了23%，这意味着约有170 亿个250 毫升标准利乐包装得到了有效回收利用，相当于利乐中国2013全年总产量的41%。

事实上，利乐还通过产品创新来推动包装回收。2013年，利乐推出了带有可分离式瓶顶的1 000 毫升利乐屏（Tetra Evero®）无菌包装，便于消费者在饮用后将这种包装的塑料顶部和纸质瓶身分离，分别投入对应的垃圾箱回收。

利乐公司环保事务副总裁杜锐知（Claes Du Rietz）表示：“实现卓越环境绩效是利乐公司2020战略目标的一部分，也是对公司未来和客户至关重要的举措。环境绩效的改善浸透在利乐公司的每个运营环节中，从采购、加工和包装体系，到给客户提供的各项技术服务和支持，无一例外都在帮助我们不断实现极富挑战的环境目标。”