普洱市思茅区蔬菜绿色防控技术应用

谢家平

摘 要 绿色防控是指在作物目标产量效益范围内，通过优化集成生物、生态、物理等技术并限量使用有毒农药，达到安全控制有害生物的行为过程。绿色防控的内涵：是综合防治的新体现形式；尽量降低作物的经济损失风险（必要产量或效益）；尽量降低使用有毒农药的安全风险（操作者、消费者和水源等安全）；尽量降低破坏生态的风险（保持生态平衡和多样性调控能力）；以安全为核心，兼顾产量效益和生态保护，控制病虫害。

关键词 蔬菜病虫害；绿色防控；云南省普洱市思茅区

中图分类号：S43 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）15-0-03

1 基本情况

云南省普洱市思茅区森林覆盖率达70.28%，素有“绿海明珠”、“林中之城”的美誉。思茅区地处世界茶叶原产地中心，是驰名中外的普洱茶原产地和集散地，普洱茶文化渊源流长，在国内外享有较高的知名度和美誉度。历史上是茶马古道--南方丝绸之路的起点，为云南三大海关重镇之一，曾有“东南亚陆路码头”的美称。现存的主要遗迹有石屏会馆、思茅文庙、思茅老海关、茶马古道等。2003年5月，思茅被中国茶叶流通协会命名为“中国茶城”，到2012年，已经成功举办了十二届“中国普洱茶节”。

2 区域布局

2017年，力争全思茅区蔬菜播种面积达到3 333.3 hm2，总产量8万 t，总产值2亿元以上。蔬菜商品化处理率提高到50%，产品抽样检测合格率稳定在97%以上。2020年，力争该区蔬菜播种面积达到4 000 hm2，总产量10万 t，总产值2.8亿元。蔬菜商品化处理率提高到65%，产品抽样检测合格率稳定在98%以上。2017年，该区冬早蔬菜播种面积发展到1 000 hm2，总产量2万 t，总产值0.4亿元以上。2020年，力争该区冬早蔬菜播种面积达到

1 333.3 hm2，总产量2.5万 t，总产值0.6亿元。2017年，该区特色蔬菜、养生蔬菜播种面积发展到

200 hm2，总产量0.15万 t，总产值0.3亿元以上。2020年，力争该区特色蔬菜、养生蔬菜播种面积达到333.3 hm2，总产量0.25万 t，总产值0.5亿元。同时，加强野生菌资源的保护宣传力度，引导农民群众合理采收，确保野生菌年产量维持在0.2万 t左右。坚持以改善农业基本条件为基础，无公害蔬菜基地开发与生态环境保护相结合，依靠科技创新，调整和优化农业产业结构，打基础、重科技、兴产业、坚持以提高蔬菜综合生产能力和促进蔬菜产业持续稳定发展为目标，引进各种名、特、优、新蔬菜品种，采用配方施肥技术和病虫害综合防治技术，实现无公害蔬菜规范化生产发展。

3 病虫害防治存在问题

由于蔬菜生产的特殊性，其品种多样、环境潮湿、生育期更迭，病虫害多发且防治困难，生产中防治病虫害乱用、滥用农药现象时有发生。一是过度依赖化学农药，菜农发现病虫害，首先，依赖的是化学农药防治，其他如物理防治、生物防治技术应用少，造成蔬菜生产中大量使用农药。二是蔬菜病虫害种类多，发生时期不相同，菜农在防治时“见虫打虫，见病打药”，用药次数多，用药量大，导致农药残留，同时使病虫产生抗药性。三是农药使用安全技术不高，用药与防治对象不符，或防治适期不准，滥用乱用农药，结果事倍功半，既造成浪费又污染了环境。

4 应对措施

4.1 树立科学“植保观”，强化四个意识

科学意识——系统思维技术路线；经济意识——理性看待病虫害损失； 环境意识——培育可持续控害环境；社会意识——规避社会负面影响。

4.2 贯彻落实“绿色植保”理念

优化集成生物防治、物理诱控、生态调控与科学用药技术，降低农药残留和植保防灾风险，确保农业丰收和安全防控。建立一批绿色防控示范区，针对当地优势作物、重点区域开展示范。培训一批绿色防控技术带头人：宣传领导、培训基层干部和农民带头人。树立一批绿色防控品牌产品：支持、指导企业、协会合作树立品牌，加强市场信息服务，帮助开拓市场。

5 主要做法和推广措施

5.1 抓宣传培训、树立绿色植保理念

加强宣传培训，使菜农真正掌握蔬菜病虫害绿色防控技术。认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，及时指导农户科学种、管、收，实施集农业、生物、物理、生态、科学用药等措施为一体的绿色防控技术体系，最终实现有效控制病虫害和蔬菜生产安全。

5.2 开展农业防治

（1）合理安排品种布局，实行轮作、间套种。因地制宜选择适宜当地栽培优质、丰产、抗病虫品种，合理安排茬口，实行轮作、间作并适当调整播种期，尽量避开病虫害高发期，做好种子处理和苗床消毒，适时播种。轮作、间套种是病虫害防治最经济有效的办法，通过轮作，可使小菜蛾、斜纹夜蛾等害虫发生程度大幅下降，每茬农药使用次数减少2～3次。对不能进行轮作的菜地，用碳铵进行菜园消毒，在夏季前作收获后于厢面上均匀撒施碳铵每667 m2 30～60 kg，然后覆盖塑料薄膜15 d左右，揭膜、翻犁、清洁菜园，同时注重预防土传病害。

（2）合理密植，优化群体结构，保证蔬菜通风透光，减少蔬菜病虫害的发生与蔓延。

（3）翻耕晒畦，预防病虫害。深耕

20～25 cm，晒畦，利用阳光杀病菌、虫卵。

（4）加强田间管理。

5.3 应用物理防治技术

5.3.1 轮留采用覆盖塑料薄膜、遮阳网、防虫网等措施

这些措施有效地阻隔甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、小菜蛾、菜青虫，因此可不用农药而达到防虫、护菜、保质的目的。采用银灰色薄膜避蚜，对设施栽培的蔬菜采用防虫网进行全程覆盖防虫。

5.3.2 频振式诱虫灯

从2007年，蔬菜基地上就开始推广使用佳多频振式诱虫灯10盏，现在在蔬菜基地、茶叶、烟草上都已经普片使用。

5.3.3 黄、蓝、绿板诱杀害虫

黄板是防治小型昆虫绿色防控的有效辅助手段，在蚜虫、粉虱、美洲斑潜蝇成虫发生期，利用害虫的趋黄性，在田间悬挂插置黄色捕虫板诱杀成虫，每667 m2放置黄板20片，2008年以来，思茅区从在大棚茄科作物上就一直使用，每年使用2万片以上，防治效果极佳。

5.4 生物防治技术应用

创新推广机制，扩大推广效果：利用以虫治虫、以菌治虫、农用抗生素及生物制药等控制蔬菜病虫害，可直接取代部分化学农药的使用，减少化学农药用量，生物防治不污染环境，不影响蔬菜品质。

5.4.1 天敌防治

利用赤眼蜂、蚜茧蜂、瓢虫、草蛉、食虫蝽类等多种天敌，防治蔬菜害虫。

5.4.2 生物制剂防治

印楝素对蔬菜害虫有显著的拒食作用，可致使幼虫在蜕皮时死亡或不能化蛹。印楝素还可以防治多种植物病原线虫、真菌、细菌和某些植物病毒病害。苦参碱对菜叶蜂幼虫、马铃薯二十八星瓢虫成虫具有明显的拒食作用，对菜青虫、黏虫具有胃毒麻醉作用，对菜蚜具有一定毒杀作用。

5.4.3 农用抗生素防治

在幼龄期使用苏云金杆菌可防治小菜蛾、菜青虫等。

5.5 性诱剂诱杀害虫

性诱剂防治具有活性强、灵敏度高、专一性强、选择性高、用法简单、价格低廉、无毒无害、不污染环境、对人、畜、天敌和作物无毒、无须直接喷施、长期使用不产生抗药性等特点。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾均可采用性诱剂诱杀，每667 m2放置性诱剂诱捕器一个，及时更换诱芯及清除害虫残体。使用性诱剂诱杀蔬菜害虫有效、安全，减少化学农药使用量，减少农药面源污染，保护环境，提高蔬菜品质，在烟草上也用来防治斜纹夜蛾。

（责任编辑：赵中正）