袁志：打响黄梅禅茶品牌

袁志是一名“80末”，2011年毕业于三峡大学，现在是黄梅县碧玉流禅茶社总经理，其生产和销售的禅茶产品一经推广，赢得了广泛关注。一时间，袁志这个刚毕业小伙子的名字立即传遍蕲黄广地区。

立志难，创业更难。创业的资金哪里来？这是袁志创业当初最头疼的问题。不过他没有就此放弃，反而更加坚定了创业的信念。他只身上山向师傅净慧长老请教，冒着严寒酷暑在黄梅、宜昌、武汉、北京、广州等地寻求风险投资者。由于还未毕业，学习负担相当重，空闲时间很少，资金有限，所以他每次去外地和合作对象协商都是能省就省。

经过近1年多的努力，先后有3名投资者与他签订了投资协议。同时县内几家银行相继给予了一定贷款支持。在寻求资金的同时，袁志也一直在寻找着技术和茶园。黄梅禅茶由于历史久远，很多具体技法都已经失传，要恢复它相当困难。目前禅茶发展整体还处于初级阶段，市场上的所谓“黄梅禅茶”大部分都名不副实。为了破解这一难题，他虚心向专家学者请教，积极到紫云山中各茶厂沟通联络。从茶叶专家学者那里，他开始了黄梅禅茶制作工艺的学习。一点点地学习，一点点地钻研，以高山绿茶为载体，融合现代化加工工艺及禅文化理念，打造新时期黄梅禅茶品牌。

功夫不负有心人，袁志和他的团队研制的禅茶得到了业内的认可。四祖寺净慧长老题名为“碧玉流禅茶”。在长老的帮助下，他承包了黄梅北部山区的紫云山茶厂，引进了先进的加工设施及加工工艺，为规模生产禅茶产品提供了重要保证。

2010年10月，黄梅碧玉流禅茶社在历经曲折后终于破茧新生了。它坐落于黄梅县城区文化公园附近，集品茶卖茶于一体，交通便利，环境优雅，文化气息浓厚，是品茶论道的最佳场所，在蕲黄广地区有了较高的知名度和美誉度。责任编辑 肖华良