初夏的草莓

□王 纯

夏天是个葱茏的季节，万物的孕育都到了鼎盛时期。阳光充足，雨水适中，正是草莓成熟的时期。

我的家乡长丰是草莓之乡。初夏，天刚热起来，草莓们就像一个个小巧的新嫁娘，羞红了半边脸，散发着甜蜜的气息。这时候，家乡那连成片的草莓地，到处是喜庆的色彩。

有外乡人以为草莓是长在树上的，所以远远地仰视而来，在枝头上搜寻着。一低头，却发现草莓静静地躺在地上。于是，惊奇地俯下身来，与草莓对视良久。

草莓绿生生的圆叶子，边缘锯齿形，不起眼；开小白花，碎碎地散落，不惊人。刚结出的草莓青涩涩的，如一枚枚绿纽扣，朴实无华。所有的不张扬，都是在为结出甜美的果实积蓄力量。草莓一成熟，仿佛一个个珠宝盒被打开，遍地的草莓红玛瑙一般，大地顿时焕然一新。

红红的鲜草莓，还没吃，口水先下来一大串。能吃到刚摘下来的鲜草莓的人，是世上最有福气的。鲜草莓不用洗，味道是纯天然的，有阳光雨露的气息。草莓的肉质细滑，味道酸甜。牙齿咬上去，软软的，滑滑的。浅浅的甜，淡淡的酸，一起滑上舌尖，味蕾一下子兴奋起来。

草莓是平民的。一个“草”字，让人觉得它如野生植物一般，有旺盛的生命力和遍地丛生的平凡。是的，草莓出身一点也不高贵，但这并不妨碍人们像对待贵宾一样对待它。现在，人们在吃上特别讲究。有人喜欢把草莓洗净，放在白瓷盘里，上面再铺上厚厚的白糖，还名曰“踏雪寻梅”(莓)。

草莓不论身处“贵贱”，始终保持平民的本色，不跋扈，不张扬，不论何时，都有温厚的品质。草莓永远都是匍匐在土地上的。我喜欢“匍匐”两个字，是一种朝圣者的虔诚，全身心投入土地，汲取了天地精华，草莓才会如此别具风味。苏东坡诗云：日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。草莓可不能三百颗三百颗地吃，吃一颗，就要感恩天与地慷慨的恩赐了。不要笑我拔高草莓的身价了，草莓这等草芥平民，哪里比得上荔枝高贵？

说到荔枝，因为有个贵妃喜欢它，皇帝把三千宠爱给了贵妃，贵妃分了一半给荔枝，荔枝便一跃成为枝头的凤凰。荔枝风光的时代，草莓不知道在哪个穷街陋巷里默默无闻、“寒窗”苦守呢。相比荔枝而言，草莓太平凡了。也许正是因为草莓的平民气息，才会让人们的喜爱更亲切和持久。

吃草莓，最好是在初夏。草莓不像西瓜，整整一个夏天，滚在人们的视线内。大棚草莓在春节期间可以上市，冬天的草莓冰凉凉入口，怎么都觉得像一场早恋，新鲜倒是新鲜，太缺乏醇厚了。夏天，草莓的好时光没有几天，像花期一样短暂。另外，草莓也特别不易保鲜。惟其如此，才更加让人珍惜。

初夏的草莓别样甜，选一个清风朗日，来我家乡的草莓地走上一遭吧。踏着陌上青草，采上几颗鲜草莓，不要辜负了好时节啊！