四川地区李优质栽培技术
2014-08-15□刘佳
□刘 佳
(通联:四川省农业科学院园艺研究所 成都 610066)
四川是全国李子生产重点产区,栽培历史悠久,品种资源丰富,但由于各地李树多为零星栽种,管理较为粗放。为了推广我省李子的规范化栽培模式,促进李产业的长效发展,结合当地气候经济状况,现将本省李树关键栽培技术简要概述如下,以供参考。
一、苗木定植
种植园应尽量选择光照充足,土层深厚,土质疏松,水源充足,排水通畅的地方建园。李对土壤的要求不太严格,以中性至微酸性、保水力较强的粘重土壤为宜。栽植密度要根据地势、土壤肥力、砧木种类及栽培措施而定,大部分地方采用行距4~5m,株距3m,亩栽植50株左右。定植时间从秋季落叶后到春季芽萌发前均可,我省以11月至翌年李苗萌芽前栽植为好,此时李苗生命活动相对静止,但体内营养贮藏较多,定植后易生根。
二、土壤管理
李根系分布较浅,与杂草竞争养分、水分激烈,应及时中耕除草与培土防露根。定植后树冠下可覆盖秸秆或地膜,以防止杂草生长,提高土壤肥力,改善土壤温度、水分状况。幼树期可间作豆类、薯类等蔬菜;结果后可在行间种植绿肥,绿肥可直接翻入土中或割下积肥,以增加土壤有机质含量。
三、施肥措施
李树生长和结果要从土壤中吸收各种营养元素,施肥提倡以有机肥为主,化肥为辅,并结合根外追肥。
1.基肥 基肥是能稳定均匀供给多种养分的基本肥料,一般以腐熟的农家肥为主,基肥施用时期为10月中下旬至11月中下旬,施用量占全年用肥量60%~65%,结合深翻清园时施入。
2.追肥
(1)花前肥 开花前后,株施0.5~1kg速效性氮肥或25kg腐熟人粪尿。如适逢多雨季节,为防枝梢旺长与幼果大量脱落,可不追此次肥。
(2)壮果肥 在果实硬核期施用,可促进果实增大与花芽分化。4月下旬至5月上旬株施氮、磷、钾速效复合肥1kg。
(3)采果肥 在采收前后施用,为树体增加贮藏营养,株施复合肥1kg。
四、排水与灌溉
李树对水分的需求较多,特别是引入的欧洲李和美洲李。四川李树在生长期降水较多的年份,前期可不灌水,后期或干旱时适当灌水,通常在早春萌芽前灌1次水,果实膨大期还应灌1次水,此时灌水能加速果实生长发育,既能起到保护果的作用,又能促进叶片增大和枝条增长,有利于营养物质的制造和积累。李树怕涝,在地下水位高或者易积水的果园,雨水季节应注意及时排水。
五、整形与修剪
李树常用树型有自然开心形、疏散分层形、纺锤形、圆柱形等,应依据不同品种和栽植密度选用合适的树形。四川地区采用较多的是自然开心形,其特点是通风透光较好,内膛和下部的枝组结实率高,植株寿命长,便于管理。修剪时对背上枝和竞争枝要及时疏修打顶,以利减少养分消耗。对需培养成结果枝组的,从5月初至6月中旬进行重短剪,保留枝长为5~15cm,要连续进行2次短剪。到秋季再把萌发的中长枝疏去,留下短果枝和叶丛枝,培养结果枝。对弱枝、徒长枝、病枯枝等,改冬剪为生长期修剪,及时将其从基部疏去。生长期修剪利于控制生长和促花,对骨干枝以外的直立或强旺枝,将过密枝疏除,留下的可采用拉枝开张角度、摘心或环割进行控制。休眠期修剪有助于生长扩冠,对骨干延长枝适当短截,培育下一级骨干枝。
六、花果管理
1.配置授粉树 李树多数品种有自花不孕的现象,所以授粉是提高坐果率的关键。授粉树与主栽品种要有良好的授粉亲和力,且树龄、花期相近。一般栽植时按9∶1的比例配置授粉树。
2.辅助授粉 李在早春开花,此时正值春雨低温季节,如果阴雨时间较长,则花粉发育、昆虫活动都将受到影响,会引起大量落花落果。可采用人工辅助授粉来提高坐果率;李树开花期间,在果园内放养蜜蜂亦可促进授粉。
3.花期喷施激素或营养元素 对坐果率高的品种,可在花期喷施0.3%硼砂、0.4%尿素及0.3%磷酸二氢钾混和液2~3次。对坐果差的品种在盛花末期喷40~50mg/L赤霉素;用20mg/L的防落素和200倍多元叶面肥喷雾,对减少落花落果也有较好效果。
4.及时疏果 李树一般结果偏多,必须通过疏花疏果来提高果型和品质。第一次在落花后20~25天疏去形体不正、病虫危害、果梗变黄、果皮皱缩以及未受精的不良果实;第二次在落花后40~45天根据果枝和果型大小进行定果。
七、适时采收
采收时期依据品种、地区、用途而定。果实一般在九成熟时采收,采收过早,着色不良、风味不佳,采收过晚果实质地变软,不耐储运。红色种果实着色1/3~1/2为硬熟期,4/5为半软熟期;黄色果呈绿白时为硬熟期,淡黄色时为半软熟期;黑色果的熟期同红色果颜色。采收时宜手摘,准备好采果框,内垫布袋为宜,宜轻摘轻放,保留果粉,分级采摘、堆放、销售。
八、病虫害防治
四川地区李树常见病害有李红点病、细菌性穿孔病、褐腐病、流胶病等;常见的虫害有蚜虫、桃蛀螟、红颈天牛和桑白蚧等。防治措施一方面以综合防治为主,选用高效低毒的常规化学农药进行防控,施药时要考虑到农药的安全间隔期,以降低果品农药残毒,提升果品质量;另一方面要加强果园管理,保持健壮树势,增强树体抗病虫害能力,控枝修剪后至萌芽前,应喷1~2次3~5波美度的石硫合剂进行清园。彻底清除枯枝、落叶、病果,集中烧毁或深埋,以消灭越冬菌源,并对主干进行石灰涂白。
1.红点病 可在萌芽前喷波美5度石硫合剂,展叶后喷波美0.3~0.5度石硫合剂,发芽期喷75%百菌清800倍液,发病初期喷70%甲基硫菌灵600倍液进行防治。
2.细菌性穿孔病 萌芽后新梢长至2cm左右时开始防治,主要防治药剂有72%农用链霉素2500倍液或50%消菌灵800倍液或新植霉素3500倍液等。
3.李褐腐病 幼果期至果实成熟期喷3次70%进口甲基托布津800倍液或80%代森锌600倍液或50%多菌灵400倍液等。
4.流胶病 防治时先将流胶部位树皮刮除见青为止,然后涂抹波美5度石硫合剂,最后涂保护剂,有较好的效果。
5.蚜虫 花后嫩叶期用70%啶虫脒6000~8000倍液防治,效果较好,15天后可再防治1次。
6.桃蛀螟 从4月下旬开始,选用杀灭菊酯、乐斯本、锐劲特等进行防治。