在中职英语口语教学中践行任务型教学

罗祥敏

（宜都市职教中心，湖北 宜都 443300）

中等职业技术教育的培养目标是社会所需要的技术型人才，其职业特点要求教育直接面向具体工作实用技能的培养。所教，所学应紧密联系实际，要实用，要有用。随着我国改革开放的日益深入，英语在社会生活中发挥越来越重要的作用，不少企事业单位将英语水平作为录用人才的必备条件之一。对职业英语教育特别是口语交际提出了更高要求。

一、中等职业学校英语口语教学现状

1.学生英语基础差，自信心不足

2011年3月，本人对我校10级，11级的部分学生进行了访谈及问卷调查。调查结果显示：（1）学生英语基础普遍较差。学生入学时英语平均分只有 38.5分，及格率仅仅3.5%，大多数学生成绩在30-60分之间。（2）学生学习方法单一，缺乏兴趣，信心不足，因而厌学情绪浓。大部分学生处于被动听课状态，课堂气氛沉闷，师生互动少，毫无学习主动性。

2.缺乏必要的语言环境

我国学生是在单一语种的环境中学习英语，除每周有效的几节英语课外，接触英语的机会少，课内的听说训练也难于在课外得到复习巩固。这样的语言环境严重影响了学生听说能力的发展。目前大部分英语课堂中，仍是教师一支笔，一本书，一言堂，一板书的形式，缺少学生创造使用目的语言的氛围和场合，口语练习形式成了受教师控制的机械的操练。

3.轻视口语的思想仍然存在

受应试制度的影响，很多学生学习英语的动机就是为了应付考试，而目前考试中还没有口语测试的项目，学生容易片面地认为进行英语口语训练是浪费时间。事实上，教师持这种态度的也不少。何况英语考试成绩牵动几乎每个人的心，大家不免担忧如果口语方面花的时间多，笔试成绩是否会下降？因此，无论是学生还是教师，都对口语训练有所忽视。

二、任务型教学模式的构建

任务教学法的基本思想是使学习者在完成任务的过程中进行对话性的互动，从而实现语言习得及通过交际无意识地接触并掌握目的语。任务型教学要求教师避免传授语言知识，它强调的是学生为了实现某一主题的交际目的，完成有一定实际意义和内容的服务性岗位任务，而不是如何学会语言形式。学生在教师设计的某一岗位需要完成的多项工作任务引导下，针对职业教育重视实践技能培养的特点，围绕对任务的认识，体验，实践和完成等四个教学步骤，树立为顾客服务的职业精神和态度，为客人提供具体有效的服务。完成工作任务就是应用语言做事的过程，同时也是学生分析解决问题的过程。由此可见，任务型教学法不仅能让学生愉快地掌握英语口语，增强他们的英语表达能力和学习英语的兴趣，而且能够培养学生的团结协作精神，这与中职教育的目标是一致的。

三、以《Front Desk》实践任务型教学

赵雯主编的《宾馆英语》是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门重要课程。在教学中，以宾馆各部门的服务为导向，对客房部服务性岗位进行任务与职业能力分析，以学生与顾客进行有效沟通必须具备的英语听说能力为依据，让学生在模拟的工作环境中多听多说，目的是培养学生熟练应用英语与外宾沟通的基本职业技能。

1.认识任务：介绍主题和任务

上课开始，借助多媒体向学生展示一家星级宾馆各部门的几组画面，使学生对宾馆服务岗位及工作任务内容有所了解（Room Reservations /Front Desk /Bell Service /Food and Beverage Service /Recreational Service /Foreign Exchange/Dealing with Complaints etc.）从而导出本课时的任务主题：前台服务：Front Desk。接着提出本单元的教学目的：熟悉前台服务程序和关键要素，从而掌握前台服务的规范用语，用英语熟练地接待顾客。

2.体验任务

教师就“宾馆服务”的任务设计出情景任务1，模拟客人进入宾馆登记住宿的情景，服务员用英语熟练地接待客人（客人提前预订好房间）。

C：Good morning, may I help you?

G：Yes.I have a reservation for tonight.The name is...

C：Just a moment, please...That’s a single room with a bath.

G：Yes, that’s right.

C：May I see your passport, please?

G：Here you are.

C：Would you like to fill in this form, please?

G：OK

C：How are you going to pay, sir? In cash or by credit card?

G：In cash.

C：Thank you, sir.Your room number is 605.The porter will show you to your room.Have a nice evening.

G：Thank you.

任务 2模拟客人在未预订房间的情况下入住宾馆登记的情景。

C：Good evening, madam.May I help you?

G：Can I have a single room, please?

C：Have you got a booking, madam?

G：I’m afraid I haven’t.

C：I’m very sorry, madam.The hotel is fully booked.

G：Oh, dear.Could you recommend another hotel?

C：You could try the Great Wall.Would you like me to call them for you?

G：That’s very kind of you.

任务3模拟解决客人疑问或要求，用英语熟练地受理客人投诉。

G：Good morning/afternoon/evening, sir/madam.How can I help you?

C：I would like to change my room.The noise is too loud/The room is so dark.

G：Oh, I’m sorry to hear that.I’ll do my best to help you.

学生两人一组进行操练，在熟悉基本表达方式后，用英语自编对话，容许语言错误，教师提供词汇，表达方式等帮助。

3.实践任务

教师先和一位同学示范表演，然后各组展示他们的自编对话。教师为学生的对话提供情景设置上的帮助。

4.完成任务

教师对每组学生上台表演情景对话过程进行评价，就该任务范例中的语言点进行归纳解释（May I help you? /I have a reservation /booking for tonight./May I see your passport,please? /Would you like to fill in this form, please? /How are you going to pay, sir? In cash or by credit card? /The porter will show you to your room./Have you got a booking? /The hotel is fully booked./I would like to change my room.I couldn’t sleep last night./The noise from the street was too loud.）使学生知晓如何应用语言完成“前台服务”这一交际任务，然后向学生呈现录音材料。学生跟读，模仿，然后再分组操练，上台表演，力争语音语调准确，流畅。

任务型教学模式，让学生在教师的指导下，通过感知、体验、实践参与和合作等形式，逐步达到教学目标规定的要求。教师要在教学目标的指导下施教，使学生能在任务型教学方式下感受成功，并在学习的过程中获得情感体验和调整学习策略，形成积极的学习态度，促进其语言实际运用能力的提高。任务型课堂的教学就是把课堂活动任务化，以任务为核心，计划教学步骤，所以“任务”设计的质量是一堂课成败的关键。设计的任务应具有挑战性，实用性，贴近学生生活以及将来的就业岗位，能让学生充分体验成功。

通过实践，我认为“任务型教学”是培养中职生英语口语交际能力的一种有效途径。教师通过在课堂教学中给学生设计工作任务，在完成任务中培养学生能够熟练应用英语与外宾交流，沟通的基本职业能力，以此同时也能培养学生合作，自信，创新的精神，为他们自身未来的发展奠定基础。