新植甘蔗间套种大豆高产栽培技术初探

陈德珍

（文山市经济作物工作站,云南 文山 663000）

新植甘蔗地间套种大豆主要是利用甘蔗蔗行较宽，苗期行间地面裸露时间长且密度小的时间和空间优势，以达到大豆与甘蔗互利共存，最终获得较高的产量和效益的有效模式。大豆与甘蔗间套种，层次结构镶嵌，增加了光合作用的合成效果，充分利用不同物种生长过程中的空间差和时间差，使之互为补充，从而促进生物间物质和能量的流动，使农业生物间得以循环利用。同时通过利用生物多样性，抑制了有害生物的发生，促进主体作物甘蔗早生快发，减少化肥、农药用量和中耕除草次数而降低种植成本，增加收入，提高综合生产效益。

文山市经作站于2009年开始探索新植甘蔗地间套种大豆高产栽培技术。到2012年，该技术已推广应用到大面积生产中，并实现大面积每亩增收大豆50 kg以上，亩增收350元以上（按市场价7元/kg计），新植甘蔗亩产6000 kg。

1 品种选择

1.1 甘蔗

选择植株直立，株形紧凑，前期生长慢，后期生长较快的高产高糖品种，如园林1号、新台糖20号、1号等。

1.2 大豆

要求选择适宜文山市甘蔗种植区种植的整齐一致、早熟、高产、优质的大豆品种，如中品661、文豆1号等。

2 蔗地选择

间套大豆蔗地应选择土质疏松、肥沃、通透性好、排灌方便的砂壤土；要求精细整地，达到深耕、细耙、平整的标准。

3 选种及种子处理

3.1 甘蔗砍种

甘蔗砍种时应选择无混杂、无病虫害、蔗芽好的蔗茎；分段砍种时，应将死芽、坏芽和无芽的节段去除。冬春植蔗，土壤偏潮湿地块种植的，要剥除蔗叶和叶鞘，种茎节段应砍短一些，每节段3～4个蔗芽，以利于出苗；土壤干燥地块种植的，可不剥除叶鞘，砍长一些，每节段蔗种5～7个蔗芽，以利于抗旱保出苗。

砍种时应把种茎平放在稳固的木墩上，用锋利的菜刀或砍刀，一刀砍断，蔗种切面不能砍成斜面，不要砍裂，以减少病菌侵蚀感染，减少茎种水分散失；蔗种节段应将芽上端的节间砍短一些，约占蔗节间的1/3，芽下端的节间砍长一些，约占蔗节间的2/3，这是因为种茎发根前，芽生长所需的营养主要是靠芽下端的茎节间储存的营养供给。

3.2 甘蔗浸种

甘蔗浸种可促进酶的活动，加快蔗种内蔗糖水解成葡萄糖，供蔗种萌芽生展，提高萌芽率。通常情况下，冬春植蔗可用5%的石灰水（即：按0.5 kg石灰对50 kg水的比例进行充分混合）浸蘸蔗种两头的砍口，或者多菌灵（按产品使用说明书对水）浸蔗种，以达到消毒、杀菌、催芽、提高出苗率的作用。

3.3 大豆选种及种子处理

选好的大豆种子要求做到无杂粒、病粒、秕粒、虫蛀粒。为提高种子的发芽势和发芽率，播种前将选好的大豆种晾晒2～3 d。晒种要做到薄晒勤翻，防止中午强光暴晒，造成种皮破裂面导致病菌侵染。

4 适时播种

冬春植甘蔗按甘蔗种植的时间要求进行种植，间套种大豆的最佳时间为2月下旬至3月下旬。

5 合理密植

5.1 甘蔗

合理密植既要考虑蔗区的自然条件，又要结合甘蔗品种的特征特性，选择合理的行距和下芽量。种植方式统一采用宽窄行规范种植，宽行行距90～110 cm，窄行行距70 cm。10月至次年3月种植的甘蔗，一定要采用地膜覆盖。

在无灌溉条件且较贫瘠的旱地，出苗率低，个体生长量不足，甘蔗生长的群体和个体得不到充分发挥，应考虑适当密植，争取更多的有效茎取得高产，行距90 cm的，每亩下芽量8000芽左右；水田和肥地可适当稀植，利用水肥条件优势获得高产，行距110 cm的每亩下芽量7000芽为宜。对分蘖性强的品种（如：园林1号），可适当减少下种量；对分蘖性弱的品种（如：新台糖1号），可适当增加下种量。

一般情况下，蔗种采用双行接顶（摆两行、首尾紧紧相连）的方式摆放，蔗种要紧贴沟底板土土面，充分利用毛细管水，以提高种苗的萌发率；芽向两侧，即应摆放成左右芽，以利于苗齐、苗匀，不能摆成天地芽，因为朝地方向的芽出土慢。

5.2 大豆

大豆间套种在甘蔗的大行间，每个甘蔗大行间套种2行大豆，采用条播。大豆株行距20 cm×40 cm，每塘播种 2～3 粒，每亩用种量 2～3 kg。

6 施足底肥

6.1 甘蔗

甘蔗下种后，每亩施甘蔗专用底肥1包（40 kg），有条件的每亩配施1000～1500 kg农家肥，效果更好。

6.2 大豆

大豆每亩施用复合肥 (N∶P∶K=15∶15∶15)15 kg或尿素 5 kg、普钙 25 kg、硫酸钾 5 kg、硼砂 1 kg、地虫灵0.5 kg，肥料于播种前施入播种沟(塘)内，注意化肥不能与种子接触。

7 加强大豆中耕管理

7.1 苗期管理

苗期出苗后及时调查苗情，发现缺苗时及时浸种浇水补种，确保全苗。苗期应在全苗的基础上促早发、育壮苗、促分枝。对土层深厚、肥力较好的田块，可在豆苗4～6片真叶时，于晴天上午摘除植株生长点，或者在5～8片真叶时采用多效唑、缩节安等控制大豆的徒长，提高有效荚数和籽粒的饱满度。到花荚期前结合追肥进行中耕除草，促进大豆根系发育，有利于甘蔗和大豆植株健康生长。

7.2 叶面喷施钼酸铵

为提高大豆产量，在大豆初花期和结荚期各喷施1次钼酸铵+磷酸二氢钾+尿素。用量为54.3%的钼酸铵10 g+磷酸二氢钾150 g+尿素300 g。钼酸铵也可用来拌种和作基肥。

7.3 大豆病害防治

主要采取“预防为主、综合防治”的植保方针。大豆常见病害有：纹枯病、叶锈病、霜霉病、细菌性斑点病、花叶病等。防治方法主要是以防为主，即采用农业防治，如选用抗病耐病品种，使用无病种子，特别是实行合理轮作换茬等措施。防治药剂主要有杀毒矾、农用链霉素、粉锈宁等。

7.4 大豆虫害的防治

播种7～10 d后用菊酯类农药加50%辛硫磷每亩用量50～70 mL，稀释为1000倍液后作叶面喷雾防治豆秆蝇和潜叶蝇。对大豆卷叶螟的防治，当豆叶有少数卷叶时要及时亩用1%阿维菌素乳油或2.5%敌杀死15～20 mL对水50 kg喷雾防治。防治豆荚螟在末花期间进行，每亩用20%三唑磷100～150 mL或4.5%高效氯氰菊酯乳油30 g防治。大豆进入鼓粒期应注意田间鼠害防治。

8 适时收获，及时培土

当大豆豆荚有90%的变黄时，即可收获，并在收获时，揭除甘蔗地膜，进行中耕培土，把大豆茎、叶还田，同时每亩施20 kg尿素、20 kg普钙，进行小培土，既增加了土壤有机质，提高土壤肥力，又促进甘蔗生长。以后甘蔗生产管理与大田管理相同。