提高散养奶羊经济效益的措施

2014-08-15张亚蓉

中国畜牧兽医文摘 2014年5期

张亚蓉

（闻喜县畜牧兽医发展中心，山西运城 043800）

随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，消费者也需要多样化的奶品。羊奶因其营养丰富，易于被人体吸收，深受消费者喜爱。随着人民对羊奶需求量的不断增加，农户养殖奶羊的积极性大幅提高，奶羊适应性强，投资少，周期短，见效快，养殖效益高，适合农户养殖，科学养羊，提高效益，是农户致富的一个亮点。

1 做好选种工作

品种是提高养殖奶羊经济效益的首要条件，品种的好坏直接决定了奶羊的产奶性能和饲料消耗量，选择价格适宜的优良地方山羊改良品种，不仅可以提高饲料利用率，而且产奶量高。选择奶羊时，无论公羊，还是母羊均要健康、体躯要大、胸要宽而深、体要长、脖子要粗大、背腰宽平、四肢端正、粗短，蹄质坚韧。公羊腹大而不垂，角间距宽，眼大明亮，鼻梁隆起，嘴粗大且富有弹性，睾丸对称、不垂不吊、大而有弹性，性欲旺盛；母羊头清秀，槽口宽深，口裂长，双乳头，乳房对称大而柔软，无明显繁殖疾病。

2 因地制宜

农户养殖奶羊应以半放牧半舍饲为宜。

（1）坚持放牧5～6 h/d，在青草季节，奶羊不仅采食了各种有营养的青饲料，而且锻炼了体质，增进了食欲，提高了产奶量，放牧期，除饮用淡盐水外，可以不补料，以降低饲料成本。

（2）充分利用庭院闲地搭建能防风避雨隔热保温的简易圈舍，减少基础设施的投入。圈舍在阴雨季节、春冬季节发挥作用，不仅可以按时加草补料，还可以使奶羊的生活有规律，保持奶羊身体健康，使奶羊产奶稳定。

（3）农村麦秸、豆秸、红薯秧、玉米秆等粗饲料资源十分丰富，夏秋两季将家里的各种农作物秸秆制作成青贮饲料或氨化饲料。既充分利用了本地的饲草资源，提高饲料利用率，又在春冬饲草缺乏季节充分发挥作用，降低饲料成本。

（4）利用自己的承包土地种植青绿饲草，种植苜蓿、墨西哥玉米、黑麦草等，除夏天秋天奶羊饲用外，秋天收割后还可以晾晒干草或制作青贮饲料以备冬天奶羊饲用。

3 疫病防控措施

奶羊喜干燥、厌潮湿，夏季要避雨隔热，冬季要防风保温，圈舍要保持卫生干净，每天清扫，经常用石灰水、来苏尔、高锰酸钾等对圈舍及常用设施、用具进行消毒和杀菌；按时对奶羊进行布氏杆菌病、结核病、口蹄疫、羊痘等疫苗注射，积极预防传染病，发现病情，及时治疗；每年春秋两季用阿维菌素片或丙硫咪唑片各驱虫1次，保持奶羊身体健康，延长产奶高峰期，提高产奶量。

4 科学饲养

4.1 供水充足

水是奶羊分泌乳汁的重要成分，必须供给充足的水，每天要多给奶羊饮几次水，最好让奶羊喝刚煮过饭的面汤，再加适量盐，增加产奶量。

4.2 饲喂黄豆

大豆用粉碎机粉碎后，用温水泡0.5 h，用泡过的豆水来和其他饲料后饲喂，提高产奶量。

4.3 科学挤奶

挤奶2次/d，给奶山羊按摩乳房2～3次/d，5～10 min/次，既可提高产奶量又可活血化瘀，预防乳腺炎。

4.4 按季节调配饲料

夏秋季节多喂青绿多汁饲料，青草含汁多，营养丰富，具有清热解毒的功能，是奶羊最适口的饲草；并适当延长放牧时间，以增加采食量；春冬季节放牧和补饲结合起来，充分利用家里秸秆制成的青贮饲料或氨化饲料，利用麸皮、豆腐渣、红薯渣、玉米皮、玉米面等，适当加些酵母粉、氯化钠、多种维生素、多种微量元素、亚硒酸钠E粉等，预防营养不良。